Meròn IGT 2009
Weingut Unterhofer

Traubensorte: Bronner (Piwi-Sorte)
Bedarf dieses Jahr: kein Pflanzenschutz 

Alter der Reben: 3 Jahre

Erziehungsform: Drahtrahmenerziehung
Die Sorte Bronner braucht eine sehr starke Ausdünnung bei der Traube auf dem Stock, um eine hohe Qualität zu erreichen.

Ernte: 24. September 2009

Vinifikation: Entrappung der Trauben, Pressung der Beeren und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur

Alkohol: 13,5%Vol.

Gesamtsäure: 6,22g/l

Restzucker: 1,6g/l

Servierempfehlung: Meròn passt hervorragend als Aperitif und zu Fischspeisen. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für heiße Tage.

Serviertemperatur: 8°C

Kontakt: 

Weingut Unterhofer Thomas
Oberplanitzing 5
I-39052 Kaltern

Tel. +39 0471 669 133