Der Brunnenhof liegt oberhalb dem Hauptort Neumarkt auf Mazzon. Mazzon ist ca. 80 ha groß zwischen 350 und 500m Meereshöhe und in den Weinbergen wird vor allem Blauburgunder angebaut.

Auch auf dem Brunnenhof wird auf 4 ha Blauburgunder und 1 ha Gewürztraminer angebaut.
Johanna und Kurt Rottensteiner stammen beide aus Bozen, sind beide auf einem Weinhof geboren und leben und arbeiten seit mehr als 20 Jahren in Neumarkt, vielleicht haben sie dabei auch die Gelassenheit der Unterlandler übernommen.

Man versucht einen schonenden Weinbau mit mäßigem Wachstum der Reben, keinen Einsatz von Herbiziden, Botrytismittel (gegen Grauschimmel) oder Insektiziden.
Die Trauben des Blauburgunder werden meist Ende September, Gewürztraminer Anfang Oktober gelesen.

Im Keller wird der Rote im großen Holzfass spontan vergoren, kommt dann für mindestens ein Jahr ins kleinere Holzfass und wird nur als Riserva, min. 2 Jahre nach der Lese verkauft.
Der Weiße vergärt auch spontan und zum Teil im kleinen Eichenfass und wird meist erst zu Weihnachten des darauf folgenden Jahres verkauft.

Nach Verabredung zeigen wir Ihnen gerne Mazzon, unsere Weingüter und den Keller.

Weintipp

• Südtiroler Blauburgunder Doc Riserva
• Südtiroler Gewürztraminer Doc

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich ein Glas Blauburgunder einschenken!
Johanna und Kurt Rottensteiner

Kontakt

Brunnenhof Mazzon
Gebirgsjägerstr. 5
I-39044 Neumarkt/Mazzon

Tel. +39 0471 820 687
Fax +39 0471 820 687

www.brunnenhof-mazzon.it
info@brunnenhof-mazzon.it

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