Erste + Neue
Es wird wohl sehr wenige Genossenschaften geben, die auf Betreiben eines Pfarrers gegründet wurden. Die Bauern kratzten ihre letzten Ersparnisse zusammen und legten neben der harten Arbeit in den Weinbergen selbst Hand mit an. Am 28. Oktober 1900 konnte die erste Ernte in den eigenen Kellern untergebracht werden. Durch die eigene Kelterung und Vermarktung konnten die Weinbauern ihre Situation wesentlich verbessern.
Im Jahre 1986 erfolgte der Zusammenschluss mit der im Jahre 1925 gegründeten „Neuen Kellereigenossenschaft Kaltern", gleichzeitig ist damit der Name „Erste & Neue Kellereigenossenschaft Kaltern" eingeführt worden.
Im Jahre 1991 wurde die Kellereigenossenschaft „J. Baron di Pauli" inkorporiert.
Heute zählt die Erste & Neue 553 Mitglieder mit insgesamt 313 Hektar Rebfläche. Die durchschnittliche Jahresanlieferung liegt bei 40.000 dt. Maische, was einer Weinproduktion von rund 30.000 hl gleichkommt. Hiervon sind 80% Rotweine und 20% Weißweine.
Auf den sanften, bisweilen aber auch steilen Hügellagen, reifen unsere Weine Kalterersee, Vernatsch, Weissburgunder, Blauburgunder und Cabernet. In höheren Lagen bringen Chardonnay, Sauvignon blanc und Gewürztraminer ganz hervorragende Ergebnisse. Aber auch fast alle übrigen in Südtirol angebauten Rebsorten sind im Sortiment der Ersten & Neuen Kellereigenossenschaft in ausreichendem Maße vertreten.
Das 100-jährige Gründungsjubiläum der Kellerei war ein Anlass, in Anerkennung und Würdigung auch der Leistungen der Vorgänger ein eindrucksvolles und bleibendes Werk nicht nur für den Betrieb, sondern auch für die Weinkultur in Kaltern und im ganzen Lande zu schaffen.
„Wein ist Kultur", dies soll auch durch die von Prof. Robert Scherer geschaffenen Fresken im neu gestalteten Puntay-Keller zum Ausdruck gebracht werden.
Symbolik und Farbe führen uns in eine Welt zwischen Mythos und Bibel, zwischen Historie und Aktualität.
Wir haben uns ein Ziel gesetzt, für das es kein besseres Wort gibt als: Qualität.
Kontakt
Erste + Neue
Kellereistraße Nr. 5-10
I-39052 Kaltern
Tel. +39 0471 963 122
Fax +39 0471 964 368
www.erste-neue.it
info@erste-neue.it
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Montag-Freitag: 9-19 Uhr
Samstag: 9-18 Uhr
Sonntag geschlossen
