Der Kandlerhof befindet sich in St. Magdalena bei Bozen, inmitten eines der schönsten Weindörfer der Gegend. Das Weingut wird bereits im 13. Jahrhundert erwähnt und seit mehr als 200 Jahren (Erbhof) von der gleichen Familie bewirtschaftet.

Zum Hof gehören 2 ha Weingut in St. Magdalena und 2,5 ha Obstbau in der Talsohle bei Salurn. Die Trauben werden im hofeigenen Keller vinifiziert, der Wein in Flaschen gefüllt und ab Hof verkauft.

Seit 1977 betreiben wir auch Urlaub auf dem Bauernhof (April bis November).

Unsere Weine sind:

Südtiroler St. Magdalener classico D.O.C.
Alkoholgehalt: zwischen 13-14% Vol.
Säuregehalt: um die 4,3 g/l
Ernte: Ende September, Anfang Oktober
Ertrag: im Schnitt der Jahre und Lagen bei 90 hl/ha
Abfüllung: ab April des Folgejahres
Verkauf: ab April des Folgejahres
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Serviertemperatur: 15-16°C

Südtiroler Sauvignon blanc D.O.C.
Alkoholgehalt: meist zwischen 13-14% vol.
Säuregehalt: um die 6 g/l
Ernte: meistens ab Mitte September
Ertrag: im Schnitt der Jahre und Lagen bei 90 hl/ha
Abfüllung: ab März des Folgejahres
Verkauf: ab April des Folgejahres
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Serviertemperatur: 10-12°C

Südtiroler Lagrein D.O.C.
Alkoholgehalt: meist über 13-14% vol.
Säuregehalt: um die 5 g/l
Ernte: meistens ab Oktober
Ertrag: im Schnitt der Jahre und Lagen bei 80 hl/ha
Abfüllung: ab April des Folgejahres
Verkauf: ab Mai des Folgejahres
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre (gute Jahrgänge auch länger)
Serviertemperatur: 16-18°C

Kontakt

Kandlerhof, Martin Spornberger
Untermagdalena 30
I-39100 Bozen

Tel. / Fax +39 0471 973 033

www.kandlerhof.it
info@kandlerhof.it

Zurück zur Übersicht