Kellerei Tramin

Unsere Kellerei zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Genossenschaftskellereien Südtirols. Sie wurde 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet. Heute zählt die Kellerei Tramin 290 Mitglieder, die in den Gemeinden Tramin, Neumarkt, Montan und Auer auf einer Rebfläche von ca. 220 Hektar unsere Trauben anbauen.
Unser Bestreben ist es, durch weinbauliche und kellerwirtschaftliche Maßnahmen langfristig und nachhaltig das Qualitätspotential unserer Rebflächen in objektive Weinqualität umzuwandeln.

Weintipp - Gewürztraminer

Der betörende Charakter dieser Rebsorte präsentiert sich in einem leuchtenden intensiven Strohgelb. Im Glas entfalten sich die Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen schön gereiften Früchten und Nelken. Diese bekömmlich geprägten Aromen und deutlich würzigen Anklänge sind Ausdruck lehmreicher Schotterböden und der sonnendurchfluteten Lage Söll bei Tramin, das höchste Anbaugebiet unseres kleinen Dorfes.
Eines unserer Lieblingsgerichte zu diesem Wein sind schön gereifte Weichkäse und Gänseleberpasteten.