Ruländer
Gesamtanbaufläche in Südtirol:
478 ha
Anbaugebiet:
Unterland, Überetsch, Meran, Bozner Talkessel, Etschtal, Vinschgau, Eisacktal
Charakter:
Der Ruländer ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein von strohgelber Farbe, mit blumigem Geruch und angenehm-weichem Geschmack. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.
Empfehlung:
Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten. Auch als Aperitifwein empfohlen.
Serviertemperatur: 11 - 13° C
DOC-Bezeichnungen:
Südtiroler Ruländer, Südtirol Eisacktaler Ruländer, Südtirol Terlaner Ruländer, Südtirol Vinschgau Ruländer
