Weinglossar - G

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Geschmack
Sinnesreiz, welcher auf der Zunge wahrgenommen wird. Man
unterscheidet vier Reize: süß, salzig, sauer, und bitter.
Japanische Weintrinker kennen auch umami (nach Glutamat schmeckend).

Film S�dtiroler Weinstra�e

Video S�dtiroler Weinstra�e: ein Kurzportr�it der S�dtiroler Weinstra�e

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Pillhofstra�e 1
I-39057 Frangart-Eppan (BZ)

Tel. 0039 0471 860 659
Fax 0039 0471 861 900
E-Mail info@suedtiroler-weinstrasse.it

MwSt.-Nr.: IT02209510219

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