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• Verschnitt
  Mischen von Trauben, Traubenmost oder Wein unterschiedlichen Ursprungs oder Herkunft. Jede Region hat seine eigene Gesetzgebung.
• Viskosität
  Zähflüssigkeit des Weins deutet auf einen höheren Alkohol- und/oder Zuckergehalt hin. Visuell wird sie nach dem Schwenken des Weins an ausgeprägten „Kirchenfenstern" am Glasinnenrand wahrgenommen.