Ristorante Ritterhof

Una sosta con vista sulle colline dei vigneti e il lago di Caldaro. In un ristorante che si fa notare anche per la cucina perfetta.

Fondato nel 1968, il piccolo podere vinicolo Ritterhof con lo stesso nome del ristorante altoatesino produce vini di altissima qualità, che dal 1999 portano la firma del viticoltore Ludwig Kaneppele.

Il ristorante stesso è stato rinnovato di recente e l’ambiente sobrio rispecchia la filosofia dell’oste Arnold Kemenater: ridotto all’essenziale, non c’è nulla che potrebbe distogliere l’attenzione al tema centrale – solo il gusto deve stare in primo piano.

Solo la vista mette talvolta in secondo piano i vini invecchiati nella cantina del Ritterhof e le pietanze di prima classe. Il Lago di Caldaro, i vigneti e il cielo azzurro si rubano l’attenzione a vicenda.

Contatto

Ristorante Ritterhof
Strada del Vino, 1A, 39052 Caldaro
Tel. +39 0471 963 330, info@restaurant-ritterhof.it
www.restaurant-ritterhof.it/it