Già nel IXX. secolo, allo Stroblhof si è iniziato a produrre vino in proprio, che veniva offerto agli ospiti assieme ad altre tipiche specialità locali, come ad esempio lo speck, salame e prosciutto di casa, nella suggestiva cornice del ristorante, a quel tempo una semplice locanda, oggi un noto e stimato punto di riferimento per chi sa apprezzare un buon vino e una cucina curata.

Trentacinque anni fa, Josef Hanny prese da suo zio l'intero podere, con il ristorante e l'azienda agricola, dove - accanto alla Schiava e al vino bianco „Strahler", due varietà tipiche della zona - iniziò a coltivare e vinificare in proprio anche Gewürztraminer e Pinot nero.Già agli inizi degli anni settanta, con il suo Pinot nero ottenne buoni risultati, e con le annate 1985 e 1988 riuscì definitivamente a mettersi in evidenza, tanto che i suoi vini vennero inseriti nelle più autorevoli guide enologiche italiane. I Pinot neri dell'azienda vinicola STROBLHOF che più si sono distinti per la loro straordinaria qualità sono senza dubbio quelli delle annate 1990, 1997, 2000 e 2003 che in diverse degustazioni hanno ottenuto risultati di prestigio.

Nell'autunno del 1991 Josef Hanny fu colpito da un male incurabile, che nel giugno del 1993, a soli 59 anni, lo strappò da una vita che aveva vissuto intensamente e con impegno.

Sua figlia Rosmarie, a 22 anni già una vera intenditrice di vini, assunse l'azienda dei genitori assieme a sua sorella Christine, proseguendo sul cammino intrapreso dal padre. Con l'aiuto del enologo Hans Terzer, amico della famiglia, seguì con massima cura la vinificazione delle uve raccolte sui 3,5 ettari coltivati a vite dell'azienda.

Dal gennaio 1995, Andreas Nicolussi-Leck, marito di Rosmarie Hanny e da 25 anni operante all'interno del settore vinicolo altoatesino, è il responsabile dell'azienda vinicola e della cantina.

Negli anni dal 1995 al 2006, nella gran parte della tenuta sono stati piantati le viti al sistema Guyot per incrementare la qualità dell'uva. Anche all'interno della cantina furono realizzati investimenti notevoli per rendere più curata la fermentazione del mosto, la vinificazione e la maturazione del vino.

Le quantità piuttosto limitate delle uve vendemmiate sono garanzia di un'alta qualità dei vini prodotti. Infatti con le uve dei 3,5 ettari di vigneti, ogni anno si produce un numero massimo di 30.000 bottiglie da sette decimi, di cui una metà è costituita da vini bianchi e l'altra da vini rossi.
L'altitudine ideale di 500 metri s.l.m. ci permette di produrre vini dal carattere deciso, di gradevole acidità e con buona tenuta all'invecchiamento.

Contatto

Stroblhof, Rosmarie und Andreas Nicolussi-Leck
Via Piganò 25
39057 Appiano

Tel. 0471 662 250
Fax 0471 663 644

www.stroblhof.it
weingut@stroblhof.it

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