La azienda Brunnenhof si trova a Mazzon che è una frazione del comune di Egna. La frazione ha circa 80 ettari di vigne e 80 abitanti a quota da 350 a 450 alto. Nei vigneti viene coltivato soprattutto Pinot Nero.

Johanna e Kurt Rottensteiner sono nati e hanno vissuto a Bolzano, le loro famiglie gia da secoli lavorano nel settore del vino. Da omai 20 anni lavorano e abitano sul Brunnenhof.

Brunnenhof è tedesco e tradotto vuol dire il maso alla fontana. È un maso piccolo, vengono coltivati circa 4 ettari di Pinot Nero e 1 ettaro di Gewürztraminer. Con una produzione massima di 20.000 bottiglie per anno.

Nel vigneto si rispetta la natura, non si usa erbicidi, insetticidi e antibotritico. E da tanti anni viene concimato se serve solo organico. Ci piace molto il lavoro nella e con la natura.
Le uve del Pinot Nero nella media viene raccolte la ultima settimana di settembre, le uve di Gewürztraminer inizio ottobre.

In cantina il rosso viene fermentato in botti grandi di rovere senza aggiunta di lieviti selezionati. Dopo resta circa un anno nella botte piccola. Il Pinot Nero viene venduto solo Riseva, minimo 2 anni dopo la vendemmia.
Il Bianco fermenta spontaneo una parte in botte di querca il resto in botte inox. Il Gewürztraminer non viene venduto prima del dicembre un anno dopo.

La invitiamo di visitare le nostre vigne, la cantina e Mazzon. Visitateci e assaggiate i nostri vini! Johanna und Kurt Rottensteiner

Vini:

• Alto Adige Pinot Nero Riserva
• Gewürztraminer

Contatto

Brunnenhof Mazzon
Via degli Alpini, 5
39044 Egna/Mazzon

Tel. 0471 820 687
Fax 0471 820 687

www.brunnenhof-mazzon.it
info@brunnenhof-mazzon.it

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