Il Kandlerhof si trova a S. Maddalena, nei pressi di Bolzano, nel mezzo di uno dei più bei paesini vinicoli della zona. Il maso esiste dal lontano 13° secolo e da più di 200 anni viene gestito dalla stessa famiglia. Per questo motivo il maso è stato insignito della distinzione "Erbhof", vale a dire "maso ereditario".

Fanno parte del maso due ettari di vigneti a S. Maddalena e due ettari e mezzo di frutteti nella piana di Salorno. L'uva viene vinificata nella cantina del maso.

Dal 1977 offriamo servizi di agriturismo (da aprile a novembre).

 

I nostri Vini:

Südtiroler St. Magdalener classico D.O.C.
Grado alcolico: 13-14% vol.
Acidità: ca. 4,3 g/l
Vendemmia: fine settembre, inizio ottobre
Produzione per ettaro: nella media degli anni e dell'esposizione ca. 90 hl/ha
Imbottigliamento: a partire da aprile dell'anno successivo
Vendita: a partire da aprile dell'anno successivo
Tempo di conservazione: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 15-16°C

Südtiroler Sauvignon blanc D.O.C.
Grado alcolico: solitamente ca. 13-14% vol.
Acidità: ca. 6 g/l
Vendemmia: solitamente a partire da metà settembre
Produzione per ettaro: nella media degli anni e dell'esposizione ca. 90 hl/ha
Imbottigliamento: a partire da marzo dell'anno successivo
Vendita: a partire da aprile dell'anno successivo
Tempo di conservazione: 3-4 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C

Südtiroler Lagrein D.O.C.
Grado alcolico: di solito superiore ai 13-14% vol.
Acidità: ca. 5 g/l
Vendemmia: solitamente a partire da ottobre
Produzione per ettaro: nella media degli anni e dell'esposizione ca. 80 hl/ha
Imbottigliamento: a partire da aprile dell'anno successivo
Vendita: a partire da maggio dell'anno successivo
Tempo di conservazione: 4-5 anni (le annate buone anche più a lungo)
Temperatura di servizio: 16-18°C

Contatto

Kandlerhof, Martin Spornberger
S. Maddalena di Sotto 30
39100 Bolzano

Tel. / Fax +39 0471 973 033

www.kandlerhof.it
info@kandlerhof.it

 

 

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