La tenuta Steinhauserhof è un' azienda a conduzione familiare gestita da Anton Ochsenreiter, sua moglie Sigrid e dalle due figlie Silke e Heidi. Siamo essenzialmente noi ad occuparci di tutte le fasi della produzione. Il nostro scopo è quello di produrre vini di carattere in cui corpo e anima si fondono. Vini che convincono grazie alla loro razza ed al loro aroma.

Il Steinhauserhof è situato sopra il paese di Salorno ad un' altitudine di 500-550 m s.l.m. Esso è il centro operativo dell' azienda, infatti è qui che vengono eseguite tutte le fasi della lavorazione dell' uva fino ad ottenerne dei nobili vini.

Intorno al Steinhauserhof si trovano 7 ettari di vigneto. Qui le vigne crescono su terreni argillosi formatisi dall' erosione. Vengono coltivate uve di Pinot Nero (35%), Sauvignon Blanc (20%), Traminer Aromatico (15%), Chardonnay (20%), Müller Thurgau (15%). Utilizziamo solamente uve di nostra produzione. I nuovi vigneti a sistema Guyot (telaio in filo metallico) permettono di ottenere la qualità desiderata (60-100 q.li /ha.). Grazie alla giusta scelta dei vitigni, l'esposizione ideale con temperature diurne elevate e notti fresche, la grande cura e amore per la coltivazione, nascono vini con uno spiccato aroma, note minerali particolari, struttura, eleganza e individualità.

Contatto 

Ochsenreiter Anton, Azienda Agricola Steinhauserhof - Oxenreiter
Buchholz 37 Pochi di Salorno
39040 Salorno

Tel e Fax 0471 889 031

www.oxenreiter.it
info@oxenreiter.it

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