Superficie di produzione: 1 ha

Zona di produzione: Bolzano, Valle dell'Adige, Bassa Atesina, Oltradige

Caratteristiche: Il Malvasia è un vino rosso chiaro dai riflessi color salmone, con un profumo particolare e allo stesso tempo fine e delicato ed un gusto gradevolmente armonico.

Abbinamenti consigliati: Si consiglia con piatti saporiti a base di pesce, arrosto di coniglio e cacciagione.

Temperatura di servizio: 13-15 C

Denominazioni DOC: Malvasia dell'Alto Adige