Meròn IGT 2009
Tenuta Unterhofer

Varietà: Bronner

Età delle viti: 3 anni

Sistema di allevamento: spalliera

La varietà Bronner richiede un intenso diradamento delle uve sul ceppo per ottenere vini di elevato livello di qualità.

Vendemmia: 24 settembre 2009

Vinificazione: diraspatura delle uve, pressatura degli acini e fermentazione del mosto a temperatura controllata in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%Vol.

Acidità totale: 6,22g/l

Zuccheri riduttori: 1,6g/l

Abbinamento: Il Meròn è ottimo come aperitivo e con piatti di pesce. Eccellente anche per allietare calde giornate estive.

Temperatura di servizio: 8°C

Contatto:

Tenuta Unterhofer Thomas
Pianizza di Sopra 5
I-39052 Caldaro

Tel. +39 0471 669 133