Kellerei St. Pauls

Die sanften Hügel, die Rebstöcke, das Klima mit 300 Sonnentagen. Ein Geschenk! Und der Ursprung einzigartiger Weine. Bei St. Pauls schmeckt man die Ehrfurcht vor der Natur. Die Vielfalt der Böden. Die Persönlichkeit der Winzer. Weine machen ist für uns etwas Herrliches. Eine Angelegenheit des Herzens sowie des Kopfes. Daran glauben wir fest. Im Jahre 1907 gegründet, setzen wir seit Generationen auf Tradition und Nachhaltigkeit und auf erstklassige Qualitätsweine. Unsere Kellerei hat sich dem Genuss geweiht. Das Terroir von St. Pauls besticht durch eine natürliche Vielfalt der Lagen. Auf den Hügeln aus der letzten Eiszeit mit unterschiedlichen Bodentypen, geprägt vom tiefgründigen Kalkstein des Mendelgebirges findet jede Rebe ihren idealen Standort. Beste Voraussetzungen für exzellente Qualität – facettenreiche Weine voll Kraft und Eleganz. Das Feingefühl unseres Kellermeisters Wolfgang Tratter und das Streben nach höchster Qualität bringen unverfälscht zur Geltung, was unser Terroir so einzigartig macht. Komplexe Rot- und Weißweine mit einer perfekten Symbiose von Frucht, Finesse, Eleganz und Mineralität.

Weinverkauf

April - Oktober: Montag - Freitag 9.00 - 19.00 Uhr, Samstag 9.00 - 18.00 Uhr

November - März: Montag - Freitag 9.00 - 12.30 und 15.00 - 19.00 Uhr, Samstag 9.00 - 12.30 Uhr

Kellerführungen

Von April bis November jeden Dienstag um 15.30 Uhr

Gastronomie

Montag – Freitag: 9.00 – 12.30 Uhr und 15.00 – 19.30 Uhr, Samstag: 9.00 – 12.30 Uhr

Weinsorten

Weißweine: Goldmuskateller , Müller Thurgau , Riesling , Pinot Grigio , Chardonnay , Gewürztraminer , Weissburgunder , Sauvignon

Rotweine: Cabernet , Merlot , Lagrein , Blauburgunder , Vernatsch

Kontakt

Kellerei St. Pauls
Schloss-Warth-Weg 21, 39057 St. Pauls/Eppan
Tel. 0471 662183, info@stpauls.wine
www.stpauls.wine