Azienda Agricola Haderburg

Magnifico podere ai Pochi di Salorno

La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve.  Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling.                                                                  Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“.

Vendita vino

Lunedì - Venerdì: ore 9-12 e 13:30-17:30 e Sabato ore 9-12

Visite cantine

Su richiesta per max. 10 persone

Tipi vino

Vini bianchi: Chardonnay , Sauvignon , Gewürztraminer , Sylvaner , Riesling , Pinot grigio

Vini rossi: Pinot nero , Merlot , Cabernet

Contatto

Azienda Agricola Haderburg
Via Albrecht Dürer 3, 39040 Salorno
Tel. +39 0471 889097, info@haderburg.it
www.haderburg.it