Ihre Reiseagenda

Familie Martini lädt Sie zu einer Betriebsbesichtigung mit anschließender Weinverkostung ein. Verkostet werden 5 Weine, auf Wunsch auch mit typischen Südtiroler Qualitätsprodukten. Dauer 1,5 Stunden. Im September und Oktober nur Verkostung.

Familie Martini lädt Sie zu einer Betriebsbesichtigung mit anschließender Weinverkostung ein. Verkostet werden 5 Weine, auf Wunsch auch mit typischen Südtiroler Qualitätsprodukten. Dauer 1,5 Stunden. Im September und Oktober nur Verkostung.

Die Toskana ist fast schon ein Synonym für Rotwein. Die besonderen Weine erfreuen sich über eine weltweite Bekanntheit und das nicht zu unrecht: Chianti Classico, Brunello, Montepulciano und Carmignagno sind klingende Namen die jeder kennt. Die feinen Unterschiede kennen aber nicht viele, bei dieser Verkostung gehen Sie auf Spurensuche dieser Eigenheiten.

Bei diesem Seminar bringt ihnen Andreas Rubner mit seiner Leidenschaft für hochwertige und außergewöhnliche Schokoladen- Kreationen die Herstellung von Schokolade näher. Ein Sommelier, welcher die Passion für den Wein mitbringt, führt sie in die Anpassung von Wein und Schokolade ein.

Historische Weinhöfe mit sehenswerten tiefen Weinkellern, edle Tropfen, Gaumenfreuden, stimmungsvolle Musik und eine laue Sommernacht sind die Zutaten für diesen unvergesslichen Weinsommer in Girlan. Die Weinhöfe sperren ihre Tore und Weinkeller auf und laden zur Verkostung des edlen Traubensaftes von Eppaner Kellereien und Weinproduzenten. In jedem Hof tischt ein Gastronomiebetrieb zu den Weinen passende Gerichte auf und Bands sorgen für die musikalische Umrahmung.

Portwein kommt doch aus Spanien und steht bei uns in der Küche! Wenn auch Sie diesen Satz kennen, sich aber nicht sicher sind, dann ist dieses Portweinseminar genau das Richtige. Hier erfahren Sie alles über die Entstehung sowie die vielen Arten von Portwein - natürlich wird der Lernerfolg durch Verkostungen abgesichert.

Wenn die Berggipfel vom ersten Schnee weiß leuchten, die Tage immer kürzer werden und das freudige Warten beginnt, steht die Adventzeit vor der Tür. Dann verwandelt sich Bozen in eine wahre Weihnachtsstadt, die jedem Besucher ein einzigartiges Erlebnis bietet. Die Weinstadt Bozen stellt sich den Gästen durch einen eigenen Weinstand vor, wo die Besucher die edelsten Tropfen von verschiedenen Kellereien genießen können.

Sizilien hat eine lange Weintradition und zählt zu den größten Weinbaugebieten Italiens. Die Weine sind geprägt vom mediterranen Klima und von der spezifischen Bodenstruktur aus Gneis, Granit, Ton, Kalk und Vulkan. Diese Einflüsse verleihen den Weinen ihre ganz speziellen Eigenschaften.

Es gibt Weine die sich vom Rest ihrer Artgenossen aufgrund der hohen Qualität deutlich abheben. Ein Spitzenwein kann gemessen werden am Jahrgang, einer Sorte oder auch einer Region. Vielfach sind es Weine die ausgezeichnet wurden aber es können auch Raritäten sein, die in keinem Weinführer zu finden sind. Wie finde ich solche Weine auf dem Markt, was sind Merkmale und worauf ist beim Kauf zu achten? Spitzenweine werden erläutert und verkostet.

Es gibt Weine die sich vom Rest ihrer Artgenossen aufgrund der hohen Qualität deutlich abheben. Ein Spitzenwein kann gemessen werden am Jahrgang, einer Sorte oder auch einer Region. Vielfach sind es Weine die ausgezeichnet wurden aber es können auch Raritäten sein die in keinem Weinführer zu finden sind. Wie finde ich solche Weine auf dem Markt, was sind Merkmale und worauf ist beim Kauf zu achten? Spitzenweine werden erläutert und verkostet.

An diesem Abend werden Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt verkostet. Kommen Sie mit auf eine spannende Reise um die Welt. Um den Abend abzurunden wird nach der Verkostung Tatar und Käse serviert.
Thema: "Burgund".

Champagne genießt nach wie vor den höchsten Ruhm sowohl in Weinfachkreisen wie auch bei Laien. Der Schaumwein aus dem Weinbaugebiet Champagne in Frankreich gilt als das Festlichste aller Getränke. Strenge Kontrollen bei Anbau und Herstellung sorgen für hohe Qualität und machen den Champagner zu einem prickelnden Erlebnis.
Thema: "Cabernet alte & neue Welt".

Champagne genießt nach wie vor den höchsten Ruhm sowohl in Weinfachkreisen wie auch bei Laien. Der Schaumwein aus dem Weinbaugebiet Champagne in Frankreich gilt als das Festlichste aller Getränke. Strenge Kontrollen bei Anbau und Herstellung sorgen für hohe Qualität und machen den Champagner zu einem prickelnden Erlebnis.

Wenn Sie sich schon immer näher mit Südtiroler Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie Wissenswertes zum Südtiroler Wein: Weinsensorik und Weinansprache, das Weingebiet Südtirol und seine Geschichte, Gebiete und Sortenkunde, Arbeiten im Weingarten, Methoden der Vinifizierung, das italienische Weingesetz, Tisch- und Trinkkultur sowie eine Verkostung typisch Südtiroler Weine sind Themen des Seminars.

Wenn Sie sich schon immer näher mit Südtiroler Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie Wissenswertes zum Südtiroler Wein: Weinsensorik und Weinansprache, das Weingebiet Südtirol und seine Geschichte, Gebiete und Sortenkunde, Arbeiten im Weingarten, Methoden der Vinifizierung, das italienische Weingesetz, Tisch- und Trinkkultur sowie eine Verkostung typisch Südtiroler Weine sind Themen des Seminars.

Das vergleichsweise kleine Weinanbaugebiet Südtirol bietet eine einzigartige Vielfalt an einmaligen Weinen. Erfahren Sie Wissenswertes rund um den Südtiroler Wein, von der Geschichte des Weinbaus über die Anbaugebiete, die Rebsorten bis hin zur Weinproduktion. Verkosten Sie die typischen Südtiroler Weine von den knackig frischen Weißweinen zu den schweren unverkennbaren Rotweinen hin zu edelsüßen Spezialitäten.

Das vergleichsweise kleine Weinanbaugebiet Südtirol bietet eine einzigartige Vielfalt an einmaligen Weinen. Erfahren Sie Wissenswertes rund um den Südtiroler Wein, von der Geschichte des Weinbaus über die Anbaugebiete, die Rebsorten bis hin zur Weinproduktion. Verkosten Sie die typischen Südtiroler Weine von den knackig frischen Weißweinen zu den schweren unverkennbaren Rotweinen hin zu edelsüßen Spezialitäten.

Das Aufbauseminar 1– Weinland Italien beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -training. Ein Exkurs in die internationale Weinwelt beschließt das Seminar. Abgerundet wird dieses Ausbildungsprogramm durch Vorträge von Experten, diverse Degustationen und Fachgespräche.

Das Aufbauseminar 1– Weinland Italien beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -training. Ein Exkurs in die internationale Weinwelt beschließt das Seminar. Abgerundet wird dieses Ausbildungsprogramm durch Vorträge von Experten, diverse Degustationen und Fachgespräche.

Der Kurtatscher Weinlehrpfad, der älteste Weinlehrpfad in Südtirol, feiert sein 20jähriges Bestehen mit einer besonderen Veranstaltung. Wandern Sie entlang der 2 Kilometer des Weinlehrpfads zwischen Kurtatsch und Entiklar und verkosten Sie die exzellenten Weine der Kurtatscher Kellereien. Leckerbissen aller Art sorgen dafür, dass Sie bei Kräften bleiben. Genießen Sie die Natur inmitten der Kurtatscher Weinhänge auf eine besondere Art!

Egal ob sie sich mit ein paar Freunden treffen, sich die ganze Familie versammelt oder Sie Geschäftspartner bei sich empfangen - der Schlüssel zu einem erfolgreichen Abend liegt in der Planung und ein paar raffinierten Ideen. Dadurch können Sie den Abend entspannt genießen und begeistern Ihre Gäste.
In dieser Kurseinheit zeigen wir Ihnen eine Möglichkeit, wie Sie schnell und unkompliziert eine Käseparty auf die Beine stellen und Produkte von höchster Qualität erkennen und Ihren Gästen ausgefallene Kombinationen präsentieren können. Zudem bekommen Sie Informationen mit, die eine gute Diskussionsgrundlage bei Einladungen bilden und so kulinarisch Interessierte sich untereinander austauschen können.
Referent Hansi Baumgartner, Vahrn, Käseaffineur; Peter Baumgartner, Sommelier. 

Egal ob sie sich mit ein paar Freunden treffen, sich die ganze Familie versammelt oder Sie Geschäftspartner bei sich empfangen - der Schlüssel zu einem erfolgreichen Abend liegt in der Planung und ein paar raffinierten Ideen. Dadurch können Sie den Abend entspannt genießen und begeistern Ihre Gäste.
In dieser Kurseinheit zeigen wir Ihnen eine Möglichkeit, wie Sie schnell und unkompliziert eine Käseparty auf die Beine stellen und Produkte von höchster Qualität erkennen und Ihren Gästen ausgefallene Kombinationen präsentieren können. Zudem bekommen Sie Informationen mit, die eine gute Diskussionsgrundlage bei Einladungen bilden und so kulinarisch Interessierte sich untereinander austauschen können.
Referent Hansi Baumgartner, Vahrn, Käseaffineur; Peter Baumgartner, Sommelier

Der Sauvignon Blanc gehört zu den wichtigsten Weißweinsorten in Südtirol. In den letzten 20 Jahren hat sich Penon bei Kurtatsch als ideales Anbaugebiet für diese Sorte erwiesen. Die Veranstaltung „Sauvignon Experience“ hat zum Ziel, dem Südtiroler Sauvignon und besonders dem Anbaugebiet um Penon eine noch größere Sichtbarkeit zu verleihen.

Das St. Magdalener Culinarium bietet eine bunte Mischung aus Erlebnis und Genuss. Einen ganzen Tag lang steht die Vielfalt dieses frischen, gleichzeitig charaktervollen Weines im Mittelpunkt. Dieser frische, vielseitige Wein hat sein typisches Anbaugebiet entlang der sanften Hügeln und Steillagen von St. Magdalena bei Bozen. Spricht man vom St. Magdalener klassisch, dann sind ausschließlich Weine, die aus den ursprünglichen Anbaugebieten um St. Magdalena, St. Justina, Rentsch, Leitach und St. Peter gemeint.

Nach einer Führung durch die Kellergewölbe genießen Sie die Weine des Weingutes und Südtiroler Spezialitäten bei einer Bauernmarende.

Biowinzer und Kräuterexperte Othmar macht Sie vertraut mit 19 Jahre Weinbau ohne Pflanzenschutz und essbaren Wildpflanzen. Im Weinberg verkosten Sie naturbelassene Bioweine & neukreierte Genüsse: „Traubenkaviar“ aus Rebblüten-Knospen, Traubenblätter-Pesto, erstes OPC aus Südtirol-Traubenkernen.

Seit einigen Jahren ist diese Party der offizielle Beginn des Sommers in Tramin. Ob Sie ein Aperitif-Cocktail oder einen erlesenen Wein aus dem Weingut Ritterhof auf unserer Panoramaterrasse mit musikalischem Hintergrund und einigen Snacks genießen oder bis spät nachts mit unserem Dj set tanzen wollen, unsere Party hat es! From „dusk to dawn“ DJ set, Tanz und Cocktails (aber nicht nur). Gute Laune und  Spaß sind garantiert!

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg angeboten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, gefolgt von einer Weinverkostung auf der Schlossterrasse. Führung findet nur bei guter Witterung statt. Dauer 2 Stunden.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Während der Lese im September und Oktober sind nur Verkostungen möglich. Dauer 1,5 Stunden.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Während der Lese im September und Oktober sind nur Verkostungen möglich. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Dauer 1,5 Stunden.

Weinbergbegehung zum besseren Kennenlernen der Sorten, der Lage und des Bodens. Besichtigung des modernen Weinkellers mit seinem natürlichen Raumklima und der schonenden Verarbeitung der Traube. Geführte Verkostung mit dem Produzenten im Degustationsraum, dessen Innengestaltung besonders sehenswert ist.

Lassen Sie sich in gemütlicher Runde durch die Welt der Weine führen. Nehmen Sie teil an einer geführten Weinprobe mit italienischen Spezialitäten von Qualität Club Selection.

Kellerführung und Verkostung von 4 Weinen in der Weinkellerei. Dauer 1,5 Stunden.

Wandeln Sie auf den Spuren des historischen Südtiroler Weinbaus. Dabei dürfen aber auch Einblicke in die moderne Produktion und Arbeit der neuen Kellerei Bozen nicht fehlen. Damit es nicht zu „trocken" wird, degustieren Sie die Weine aus der eigenen Produktion. Verkostet werden ausschließlich unsere Spitzenlinien. Dauer 2,5- 3 Stunden.  Leistung: Kellerführung, 7-er Weinprobe, Mineral- Naturwasser, Schüttelbrot.

Am Samstag, 8. Dezember öffnet die Kellerei Tramin ihre Tore von 9-18 Uhr. Es erwartet Sie ein spannendes Programm mit geführten Betriebsbesichtigungen, interessanten Verkostungen verschiedenster Weine und kulinarische Highlights.

Zum weihnachtlichen Abschluss findet der "Hof-Advent in Betlehem" statt, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt im faszinierenden Viertel Betlehem, dem ältesten Ortsteil im Weindorf Tramin.

"Bacchus Urbanus" ist eine Art urbanes Trekking durch die Anbaugebiete der autochthonen Weinsorten Lagrein und St. Magdalena. Ein Gästeführer begleitet die Interessierten in die Weinproduktionszonen mit anschließender Besichtigung einer Weinkellerei und Verkostung.

Der Besucher erhält während der Führung Einblick in die verschiedenen Arbeitsschritte bei der Herstellung von Edelbränden und Likören. Ebenso wird die Entwicklung der Grappa zur Edelspirituose erläutert. Zum Schluss der Führung werden 5 edle Produkte aus dem Hause zur Verkostung gereicht.

Ein geführter Rundgang durch die Weinstadt Bozen, wo die Rebanlagen bis ins Stadtzentrum reichen und die Rotweine Lagrein und St. Magdalener von höchster Qualität hergestellt werden. Treffpunkt: Informationsbüro.

"Bacchus Urbanus" ist eine Art urbanes Trekking durch die Anbaugebiete der autochthonen Weinsorten Lagrein und St. Magdalena. Ein Gästeführer begleitet die Interessierten in die Weinproduktionszonen mit anschließender Besichtigung einer Weinkellerei und Verkostung.

Schon immer wurde in Südtirol die Leidenschaft für schmackhafte und gesunde Ernährung gelebt. Sie spiegelt sich in den über Generationen sorgfältig hergestellten Produkten wie Wein, Brot, Käse, Speck, Äpfel, Säfte, Grappa uvm. wieder. Wissenswertes über die Besonderheiten der Südtiroler Landwirtschaft, deren Produkte und des Gütesiegels „Qualität Südtirol". Verkostung der Spezialitäten, angereichert mit Tipps/Rezepten zum Genießen. Dauer ca. 1,5 Stunden

Terlan und Wein: Während einer gemütlichen, zweistündigen Wanderung erleben Sie von der Kellerei Terlan ausgehend die Terlaner Rebenlandschaft.

Terlan und Wein: Während einer gemütlichen, zweistündigen Wanderung erleben Sie von der Kellerei Terlan ausgehend die Terlaner Rebenlandschaft.

Die Traminer Brennerei L. Psenner vereint seit ihrer Gründung im Jahr 1947 Erfahrung und Liebe in der traditionellen Herstellung von Destillaten aus hochwertigen und feinen Rohstoffen. Erleben Sie in unserer Brennerei Tradition und Innovation. Im Anschluss laden wir Sie zu einer Verkostung unserer Produkte ein.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Ein geführter Rundgang durch die Weinstadt Bozen, wo die Rebanlagen bis ins Stadtzentrum reichen und die Rotweine Lagrein und St. Magdalener von höchster Qualität hergestellt werden. Während der Führung werden besondere historische Gebäude der Bozner Altstadt besichtigt. Treffpunkt: Informationsbüro.

Jedes Jahr am 1. Sonntag im Monat Oktober öffnen Italiens Grappabrennereien ihre Tore. Dem Besucher wird dabei die Möglichkeit gegeben, dem Brennmeister über die Schulter zu schauen und am attraktiven Rahmenprogramm teilzunehmen. Entdecken Sie die Kunst der Destillation auf einer Reise die an verschiedenen Genusspunkten Halt macht.

Die Bürgerkapelle Tramin, unter der Leitung des Kapellmeisters Norbert Rabanser, bietet Ihnen ein breit gefächertes Programm von Blasmusik zum Thema "Wein" im Bürgerhaus. Der Kustos des Hoamet- Tramin-Museums, Hermann Toll, führt Sie durch den Abend. Anschließend lädt eine Traminer Kellerei zu einem Glas Wein ein.

Mit Ausblick auf die Berge und umgeben von Weinbergen ein Glas Südtiroler Wein genießen, das ist ein wunderbares Erlebnis. Bei der Weinlese mitzuwirken, ist jedoch ein ganz besonderes Abenteuer. Mit „Kiebl“ (Südtiroler Wort für Eimer) und „Schaar“ (Südtiroler Wort für Schere) begleiten und unterstützen Sie tatkräftig einen Winzer bei der Weinlese und wirken bei der Schaffung des nächsten Jahrganges mit.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger… genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Salurner Kellereien laden zu einer festlichen Verkostung ihrer Spitzenerzeugnisse ein: Unter freiem Himmel, zu den Füßen der sagenumwobenen Haderburg, erwarten Sie erlesene Weiß- und Rotweine, Sekt, lokale Spezialitäten und stimmungsvolle musikalische Umrahmung. Das besondere Highlight: Tiefe Einblicke in die Geschichte der Weinkultur Salurns bieten urige Privatkeller im historischen Ortskern, die ihre Tore für Besichtigungen öffnen.

Bei der Veranstaltung Kaltern ganz in Rot stehen die Kalterersee-Charta-Weine des Jahrganges 2018 im Mittelpunkt des Geschehens. Die fruchtig-frischen Weine werden von weiteren Rotweinen begleitet. Alle Weine werden von den Kalterer Produzenten persönlich präsentiert und zum Verkosten angeboten. Des weiteren werden typische Spezialitäten angeboten, um den herrlichen Abend kulinarisch abzurunden. Passend umrahmt wird der Abend von stimmiger Hintergrundmusik.

Im Weingarten des Südtiroler Weinmuseums wachsen historische Rebsorten wie Fraueler, Blatterle oder Gschlafene. Diese waren früher in Südtirol weit verbreitet, werden heute aber nur mehr von wenigen Winzern kultiviert. Dementsprechend selten sind die daraus gekelterten Weine. Das Südtiroler Weinmuseum bietet eine Verkostung dieser Raritäten kombiniert mit einer Abendführung durch die Ausstellung an.

In lockerer Atmosphäre, unkompliziert und lebendig gestaltet, kann sich jeder Weininteressierte Wissen aus der Welt des Weines aneignen. Ziel der „Ausbildung“ ist es, einen Einblick in die facettenreiche und geschmackvolle Welt der edlen Tropfen sowie eine Hilfestellung bei der Weinwahl im Restaurant zu erhalten.

Treffpunkt für Weinfachleute und Weinbegeisterte im Frühling. Alljährlich präsentieren die rund 20 Weinproduzenten der Weinbaugemeinde Eppan ihre edlen Weine dem interessierten Publikum. Im historischen Ambiente des Ansitz Lanserhaus im Dorfzentrum von St. Michael | Eppan werden die neuen Jahrgänge und weitere edle Tropfen zur Verkostung angeboten. Als einer der ersten offiziellen Verkostungstermine zieht diese besondere Vergleichsverkostung alljährlich hunderte von Weinfachleuten und Weinbegeisterten an.

Die Kellerei Kurtatsch präsentiert ihre exklusiven Rotweine vom aktuellen Jahrgang. Im historischen Ansitz Freienfeld im Dorfzentrum von Kurtatsch dürfen die besten Rotweine der Kellerei Kurtatsch verkostet werden. Zur Verkostung werden kleine Gourmetgerichte serviert.

Sie haben bereits Grundkenntnisse zum Thema Wein und wollen jetzt Ihr Wissen darin vertiefen? Dann sind Sie hier richtig. Unkompliziert und lebendig gestaltet erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein. Als leicht fortgeschrittener Weinliebhaber oder leicht fortgeschrittene Weinliebhaberin schulen Sie in diesem Seminar vor allem Ihre Sinne und lernen das Einschätzen von Weinen.

Sie haben bereits Grundkenntnisse zum Thema Wein und wollen jetzt Ihr Wissen darin vertiefen? Dann sind Sie hier richtig. Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein. Als leicht fortgeschrittener Weinliebhaber oder leicht fortgeschrittene Weinliebhaberin schulen Sie in diesem Seminar vor allem Ihre Sinne und lernen das Einschätzen von Weinen.

Sie haben bereits Grundkenntnisse zum Thema Wein und wollen jetzt Ihr Wissen darin vertiefen? Dann sind Sie hier richtig. Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein. Als leicht fortgeschrittener Weinliebhaber oder leicht fortgeschrittene Weinliebhaberin schulen Sie in diesem Seminar vor allem Ihre Sinne und lernen das Einschätzen von Weinen.

Sie haben bereits Grundkenntnisse zum Thema Wein und wollen jetzt Ihr Wissen darin vertiefen? Dann sind Sie hier richtig. Unkompliziert und lebendig gestaltet erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein. Als leicht fortgeschrittener Weinliebhaber oder leicht fortgeschrittene Weinliebhaberin schulen Sie in diesem Seminar vor allem Ihre Sinne und lernen das Einschätzen von Weinen.

Wo und wie wächst der Wein des Weingutes Klosterhof? Bei einem Spaziergang durch die nahe gelegenen Weinberge erfahren Sie es.

Der Griesbauerhof, seit 1785 im Besitz der Familie Mumelter. Nach einer Weinbergbegehung und Kellerführung, können Sie sich bei einer Verkostung vom Resultat selbst überzeugen.

Wir führen Sie durch den mit Barriquefässern bestückten und mit Fresken bemalten Puntay Keller. Nach der Führung verkosten Sie im modernen Ambiente des winecenters 4 Selektionsweine der Kellerei Kaltern.

Wir führen Sie durch den mit Barriquefässern bestückten und mit Fresken bemalten Puntay Keller. Nach der Führung verkosten Sie im modernen Ambiente des winecenters 4 Selektionsweine der Kellerei Kaltern.

Lernen Sie Klaus Lentsch bei einer Kellerführung  kennen, mit anschließender Weinprobe der Weine aus drei unterschiedlichen Südtiroler Weinbaulagen.

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg angeboten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, gefolgt von einer Weinverkostung auf der Schlossterrasse. Die Führung findet nur bei guter Witterung statt. Dauer 2 Stunden.

Erleben Sie die einmalige Gastfreundschaft im südlichsten Dorf Südtirols, genießen Sie dazu ein Glas Wein begleitet von Spezialitäten der Saison oder melden Sie sich für eine geführte Weinverkostung (Vorreservierung erforderlich) mit unserem Önologen.

Ein geführter Rundgang durch die Weinstadt Bozen, wo die Rebanlagen bis ins Stadtzentrum reichen und die Rotweine Lagrein und St. Magdalener von höchster Qualität hergestellt werden. Treffpunkt: Informationsbüro.

Erleben Sie eine geführte Weinprobe und verkosten Sie 5 Weine der Kellerei Andrian.

Auf etwa 3 Hektar betreibt Fam. Unterhofer seit Generationen Weinbau. Erfahren Sie mehr über das Familienweingut und verkosten Sie deren interessanten Weine.

Möglichst viel von der Natur lernen, das ist der Weg der Fam. Rottensteiner. Nach einer Weinbergbegehung und einer Kellerführung verkosten Sie die Weine des Brunnenhofs.

In unserem historischen Ansitz Löwengang stellen wir Ihnen unsere Werte, unsere Philosophie und natürlich unsere Weine vor. Die Führung durch den Ansitz Löwengang und den Weinkeller mit anschließender Verkostung von 3 Weinen wird von einem unserer Sommeliers durchgeführt.

Während dieser etwas anderen (sehr individuellen) Weinverkostung dürfen Sie versuchen, Weine blind zu erkennen (Weiß-, Rosé- und Rotweine), Ihr Wissen über (Südtiroler) Weine und Weinkultur zu testen und natürlich können Sie sämtliche Fragen, die Sie möglicherweise schon lange beschäftigen, loswerden. Wir freuen uns auf Sie! Halbstündige Veranstaltung.

Das Familienweingut erhielt als erste Kellerei Italiens das Qualitätssiegel KlimaHaus Wine. Mit einer atemberaubenden Sicht auf den Talkessel werfen Sie einen Blick hinter das Weinetikett der Familie Pfitscher. Besichtigung des Weingutes und Führung durch die Keller mit anschließender Verkostung von 4 Weinen.

Zuerst bekommen Sie Einblick in die jahreszeitlichen Arbeitsabläufe und erfahren aus erster Hand den Weg der Traube in die Flasche. Nach einer Kellerbesichtigung werden mit dem Kellermeister verschiedene Weine verkostet.

Bei einer gemütlichen Wanderung Kalterer Weinproduzenten besuchen und nach der Kellerbesichtigung die herrlichen Weine verkosten und kulinarische Häppchen genießen.

Für Jung und Alt, für die gesamte Familie. Eine ortskundige Begleiterin erzählt über Land und Leute, Einkehr bei einer Bäuerin und Verkostung von Eigenbauweinen.

Für Jung und Alt, für die gesamte Familie. Eine ortskundige Begleiterin erzählt über Land und Leute, Einkehr bei einer Bäuerin und Verkostung von Eigenbauweinen.

Führung durch das Museum Zeitreise Mensch im Ansitz Orth. Auf spannende Art wird das Leben des Menschen in den verschiedenen Epochen aufgezeigt. Die jahrtausendealte Weinbaugeschichte kommt dabei nicht zu kurz.

Lagen zwischen 220 und 900 Höhenmeter sind einzigartig in Europa. Entdecken Sie das Lagenpotential der Kurtatscher Weine und lernen Sie die Bedeutung von „Terroir“ bei einer fachkundigen Führung durch die Keller und der anschließenden Verkostung.

In unserem historischen Ansitz Löwengang stellen wir Ihnen unsere Werte, unsere Philosophie und natürlich unsere Weine vor. Die Führung durch den Ansitz Löwengang und den Weinkeller mit anschließender Verkostung von 3 Weinen wird von einem unserer Sommeliers durchgeführt.

In unserem historischen Ansitz Löwengang stellen wir Ihnen unsere Werte, unsere Philosophie und natürlich unsere Weine vor. Die Führung durch den Ansitz Löwengang und den Weinkeller mit anschließender Verkostung von 3 Weinen wird von einem unserer Sommeliers durchgeführt.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Die Fam. Loacker begeistert am Schwarhof, oberhalb von Bozen, bereits Generationen von Weinfreunden. Es erwarten Sie wahre Geheimnisse zur Biodynamie & Verkostungshighlights im neuen Sky Wine Pavillon.

Wandern mit einer Führung auf dem Weinweg und dabei Wein erleben und genießen! Sie erfahren allerlei über Kaltern und seinen Wein, sowie über die Initiative wein.kaltern.

Besichtigung der Kellerei und Führung durch die Weinkeller mit anschließender Verkostung von 5 Weinen.

Kellerführung durch einen der ältesten Weinbaubetriebe in Kaltern. In der gemütlichen Vinothek findet anschließend eine geführte Weinverkostung statt.

Lernen Sie die Familie Rottensteiner und ihre Weine persönlich kennen und seien Sie zu Gast bei einer der ältesten Weinbaufamilien Südtirols.

Geführte Weinwanderung mit einem Weinfachmann durch die Rebanlagen entlang des Girlaner Weinlehrpfades. Im Anschluss Besichtigung einer Kellerei mit Weinverkostung und typischer Südtiroler Brotzeit.

Wie funktioniert nachhaltige Weinproduktion? Anhand einer Weingutsbesichtigung wird auf die Ökologie im Weinberg eingegangen. Das Thema Nachhaltigkeit in der Weinproduktion wird vom Pflanzen der Reben bis zum Weingenuss vermittelt. Im Anschluss werden einige Weine verkostet. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Erleben Sie eine geführte Weinprobe und verkosten Sie 5 Weine der Kellerei Andrian.

Werfen Sie einen Blick hinter das Weinetikett und lernen Sie uns kennen. Erfahren Sie aus erster Hand, was unsere Winzerkunst ausmacht – von der Rebe bis ins Glas.

Werfen Sie einen Blick hinter das Weinetikett und lernen Sie uns kennen. Erfahren Sie aus erster Hand, was unsere Winzerkunst ausmacht – von der Rebe bis ins Glas.

Führung durch das schöne Weindorf Margreid mit Besichtigung der ältest datierten Weinrebe Südtirols (1601).

Führung mit Erläuterungen, Kurzfilm und Verkostung von 3 Weinen: Tramin, Europa, Übersee.

Auf dem 2 km langen Weg durch das Kurtatscher Rebenleben warten auf Sie Duftamphoren, Naturschauplätze und viele interessante Informationen rund um den Kurtatscher Wein.

Wandern Sie mit unserer Natur- und Landschaftsführerin durch die wildromantische Rastenbachklamm und erfahren Sie Informatives, Interessantes und Kurioses über Geschichte und Wein.

Spannende Entdeckungstour durch das historische Dorfzentrum mit Infos über die Geschichte, Kultur, Land und Leute, Brauchtum, Wein und Baukunst des Dorfes. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Spannende Entdeckungstour durch das historische Dorfzentrum mit Infos über die Geschichte, Kultur, Land und Leute, Brauchtum, Wein und Baukunst des Dorfes. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Begeben Sie sich auf die Spuren der jahrtausendealten Südtiroler Weinbaugeschichte und erfahren Sie mehr über das Reichtum der lokalen Weintradition. Am Ende der Führung wird im stimmungsvollen tiefen Keller ein Glas Kalterersee-Wein verkostet.

Besichtigen Sie eine der führenden Kellereien Italiens! Der neu erbaute Verkostungsraum bietet einen herrlichen Panoramablick auf die umliegenden Weingüter. Geführte Betriebsbesichtigung und Verkostung von drei Weinen.

Tauchen Sie ein in die Faszination der Destillationskunst in einer der meistprämiertesten Brennereien Italiens! Erfahren Sie mehr über den einzigartigen innovativen Pot Stil „Luisa“, einen Meilenstein der Destillationskunst. Dauer 1,5 Stunden.

Auf Entdeckungstour in den Kalterer Weinbergen mit vielen Geschichten über das Weindorf und den Weinbau. Als Stärkung wird eine typische Kalterer Mahlzeit geboten: Kalterer Plent mit Käse, serviert mit einem Glas Kalterersee-Wein.

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Geführte Besichtigung der Kellerei Terlan mit Weinverkostung.

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Im September und Oktober nur kurze Führung mit Weinverkostung.

Erfahren Sie mehr über den Südtiroler Weinanbau und erleben Sie Südtiroler Spitzenweine kombiniert mit kulinarischen Gaumenfreuden.

Biowinzer und Kräuterexperte Othmar macht Sie vertraut mit 19 Jahre Weinbau ohne Pflanzenschutz und essbaren Wildpflanzen. Im Weinberg verkosten Sie naturbelassene Bioweine & neukreierte Genüsse: „Traubenkaviar“ aus Rebblüten-Knospen, Traubenblätter-Pesto, erstes OPC aus Südtirol-Traubenkernen.

Wir machen einen Rundgang im Weinberg, am Weingut wird Weinbereitung, Lagerung und Abfüllung erklärt. Bei eine geführten Weinverkostung  (4-5 Weine) im alten Weinkeller wird Bauernspeck, Käse und Schüttelbrot gereicht.

Besichtigen Sie eine der führenden Kellereien Italiens! Der neu erbaute Verkostungsraum bietet einen herrlichen Panoramablick auf die umliegenden Weingüter. Geführte Betriebsbesichtigung und Verkostung von drei Weinen.

Auf Sie wartet eine geführte Rundwanderung mit Weinverkostung durch die Weinlagen und idyllischen Hügel von St. Pauls. Wir starten bei der Kellerei St. Pauls, wandern durch das Paulsnerfeld zum Sektbunker, bei dem wir unseren Sekt Praeclarus verkosten. Danach geht es weiter zum Gfill-Hof, wo wir in die aromatische Welt unseres Sauvignons eintauchen. Richtung St. Justina-Kirche spazieren wir zu unseren Gewürztraminer-Lagen. Anschließend flanieren wir durch die historischen Gassen wieder zurück zu einem traditionellen alten Ansitz, dort degustieren wir während einer Kellereibesichtigung zwei Rotweine. Gegen 18.30 Uhr werden wir wieder zur Kellerei St. Pauls zurückkehren.

Biowinzer und Kräuterexperte Othmar macht Sie vertraut mit 19 Jahre Weinbau ohne Pflanzenschutz und essbaren Wildpflanzen. Im Weinberg verkosten Sie naturbelassene Bioweine & neukreierte Genüsse: „Traubenkaviar“ aus Rebblüten-Knospen, Traubenblätter-Pesto, erstes OPC aus Südtirol-Traubenkernen.

Biowinzer und Kräuterexperte Othmar macht Sie vertraut mit 19 Jahre Weinbau ohne Pflanzenschutz und essbaren Wildpflanzen. Im Weinberg verkosten Sie naturbelassene Bioweine & neukreierte Genüsse: „Traubenkaviar“ aus Rebblüten-Knospen, Traubenblätter-Pesto, erstes OPC aus Südtirol-Traubenkernen.

Tauchen Sie ein in die Welt der Weine aus St. Pauls. Auf dem Weg durch das Paulsnerfeld erfahren Sie einiges über die Geschichte unserer Kellerei und dem Jahresverlauf unserer Winzer. Nach der Besichtigung unseres Sektbunkers laden wir Sie ein die Vielfalt der Weine von St. Pauls zu verkosten. Ausgenommen 1. Dienstag im Monat.

Tauchen Sie ein in die Kalterer Weinwirtschaft! Im Anschluss an die Kellerführung erwartet Sie eine Auswahl verschiedener Weine, welche mit einem Weinexperten verkostet werden.

Führung mit Erläuterungen, Kurzfilm und Verkostung von 3 Weinen: Tramin, Europa, Übersee.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Während der Lese im September und Oktober sind nur Verkostungen möglich. Dauer 1,5 Stunden.

Entdecken Sie die Welt des Südtiroler Qualitätssektes bei einem Rundgang im Sektkeller und einer Verkostung. Dauer ca. 1 Stunde.

Tauchen Sie ein in die Faszination der Destillationskunst in einer der meistprämiertesten Brennereien Italiens! Erfahren Sie mehr über den einzigartigen innovativen Pot Stil „Luisa“, einen Meilenstein der Destillationskunst. Dauer 1,5 Stunden.

Kellerführung durch die neu umgebaute Kellerei mit anschließender Verkostung von 3 Weinen im Barriquekeller. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Nach einer aufregenden Kutschenfahrt durch die malerische Reblandschaft von Kaltern erwartet Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinprobe. Treffpunkt vor dem Tourismusbüro. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Tramin ist ein beeindruckendes Weindorf im Süden Südtirols. Es gilt als
Ursprungsort der weltweit bekannten Gewürztraminer Rebe und ist Heimat einiger der bedeutendsten Südtiroler Weingüter und Brennereien. Hier haben Sie die Möglichkeit hinter die Kulissen dieser renommierten Betriebe zu schauen und die Weingutsbesitzer, Önologen und Brennmeister persönlich kennenzulernen.

Bilder, die der Herbst malt: Farben, Klänge, Gerüche, Menschen. In der
besonders festlich geschmückten  Dorfgasse werden Traminer Spitzenweine verkostet. Dazu gibt es gebratene Kastanien, Krapfen und weitere typische Leckerbissen sowie musikalische Einlagen verschiedener Musik- und Folkloregruppen. Erleben Sie die gesellige Lebensart der Traminer. Das Weingassl sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Der Wein und vor allem der Weinberg stehen im Mittelpunkt bei dieser Veranstaltung. Ein fachkundiger Führer begleitet Sie zu den reizvollsten Plätzen von Tramin. Er erzählt über die Geschichte des Dorfes und über den Weinbau; dabei wandert man durch den ältesten Dorfkern und verkostet verschiedene Weine mitten im Weinberg.

Zum erfolgreichen Abschluss der Weinernte wird in Girlan die letzte Fuhre Trauben in einem Bottich von einem festlich geschmückten Fuhrwerk zum Kirchplatz gebracht. Dort angelangt werden die Trauben in einer historischen Weinpresse gepresst und der frische Most kann neben den Weinen der Girlaner Kellereien verkostet werden. Passend zur Saison und zur Törggelezeit werden deftige Gerichte, sowie frisch gebratene Kastanien gereicht.

Im goldenen Herbst feiert das Weindorf Kaltern seine herrlichen Weine. Die Kalterer Weinproduzenten bieten eine Auswahl ihrer besten Weine zur Verkostung an. Bei dem Fest für alle Sinne überzeugen nicht nur die Weine, sondern auch lokale Köstlichkeiten und musikalische Unterhaltung. Lassen Sie sich am Marktplatz von den wein.kaltern Partnerbetrieben und der Kalterer Bauernjugend verwöhnen.

Wie der neue Wein schmeckt, erfahren die Traminer und ihre Gäste spätestens beim beliebten Törggelefest. Am herbstlich geschmückten Festplatz werden der „Neue“ und Traminer Spitzenweine verkostet, dazu gibt es herzhafte Südtiroler Spezialitäten, gebratene Kastanien und Krapfen. Musikalisch umrahmt wird die Veranstaltung von bekannten Musikgruppen und Auftritten von Traminer Folkloregruppen.

Während die Trauben gelesen werden, findet am Marktplatz von Kaltern die traditionsreiche Veranstaltung Kalterer Weintage statt. Bereits zum 34. Mal lädt das Komitee der Kalterer Weintage zum Verkosten und Genießen ein. Unter dem Motto „Ein ganzes Dorf wird verkostet“ halten die Weinproduzenten bis zu 150 Weine bereit, wobei der Kalterersee- Wein im Mittelpunkt steht. Weininteressierte haben die Möglichkeit bei dem abwechslungsreichen Rahmenprogramm mehr über die Weinkultur in Kaltern zu erfahren.

Die alte Bahntrasse in Montan verwandelt sich in eine Genussmeile. Auf der 6,5 km langen Strecke verwöhnen zahlreiche Montaner Vereine und Betriebe die Besucher mit regionalen Qualitätsweinen und kulinarischen Köstlichkeiten. Umrahmt wird die Veranstaltung von schwungvoller Musik und einem Genussmarkt mit regionalen Produkten sowie Handwerkserzeugnissen. Auch für die kleinen Besucher gibt es viel Spiel, Spaß und Unterhaltung. Die Montaner Genussmeile, ein Genuss für alle.

An diesen Abenden dreht sich in Auer alles um den Wein. Es sind jene Weinsorten vertreten, die im Unterland heimisch sind. So erhalten Sie einen guten Überblick über die Weine und die Produktion in diesem Gebiet. Es werden die besten Weine verkostet, verglichen und prämiert. Kulinarische Köstlichkeiten und musikalische Unterhaltung runden die Weinkosttage ab. Die Unterlandler Weinkosttage sind ein beliebter Treffpunkt für alle Weinliebhaber und Weinkenner.

Weingenuss, kulinarische Spezialitäten und Live-Musik in entspannter Atmosphäre

Gute Weine, stimmungsvolle Atmosphäre und gastronomische Leckereien erwarten die Besucher der traditionellen Weinveranstaltung im August. Die Produzenten der Stadt Bozen laden zur Lorenzinacht, einem besonderen Verkostungsabend unter den charakteristischen Bozner Lauben, ein. Die Besucher haben nicht nur die Möglichkeit mit den einzelnen Winzern ins Gespräch zu kommen, sondern auch köstliche Leckereien mit einen Glas Wein zu genießen.

Die Nacht des Weines und der Sternschnuppen. Zur Lorenzinacht findet ein besonderes Fest auf dem Andrianer Dorfplatz statt. Für Speis und Trank sowie musikalischer Unterhaltung wird bestens gesorgt. Bei schöner Witterung haben Sie die Möglichkeit, mit dem Astronomenverein „Max Valier“ den Sternenhimmel zu beobachten. Bei Regen entfällt die Veranstaltung.

Im August dreht sich beim musikalischen Sommergenussabend „Montiggler Weis(s)e“ alles um WEIßWEINE, KULINARIK UND MUSIK. Zahlreiche erlesene Weißweine der Eppaner Kellereien und Weinbaubetriebe wollen verkostet werden. Genießen Sie dazu leichte Musik und lassen Sie sich von den Montiggler Gastronomen und ihren kreativen Gerichten verzaubern.

Hier können Weinliebhaber, Kulturliebende und Genussfreunde im harmonischen Dreiklang degustieren, genießen und erleben. Die WeinKulturWochen versprechen weinreiche Veranstaltungen und Genusserlebnisse der besonderen Art im Ambiente der Gassen, Winkel und historischen Erker von St. Pauls. Öno-gastronomischer Höhepunkt ist die „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls“ am 23. Juli unter der Regie des Eppaner Sternekochs Herbert Hintner.

Der Gewürztraminer aus Tramin gehört zu den besten Weinen weltweit.
Aus diesem Grund widmen wir dieser aromatischen Köstlichkeit alljährlich im Sommer ein besonderes Fest: Die Gewürztraminer Weinstraße.
Am Rathausplatz bieten die Ortschaften der Südtiroler Weinstraße den
Gewürztraminer ihrer Kellereien an. Kleine sommerliche Leckerbissen und Live-Musik runden die Veranstaltung ab. Ein buntes Treiben rund um den Gewürztraminer.

„Wein & Lauben“ ist eine einzigartige Veranstaltung, die den Qualitätsweinen aus der Region gewidmet ist. 50 hervorragende Weingüter werden sich an diesem Tag unter den Lauben Neumarkts präsentieren und ihre Weine vorstellen. Weinliebhaber können hier die Qualität und die Vielfältigkeit kennenlernen. Dazu werden verschiedene Spezialitäten vom Chefkoch Josef Affenzeller, Azgar Ali, Federico Fiorani, Saruk und Mitarbeiter angeboten. Die Veranstaltung wird von Paolo Ianna und Vincenzo Degasperi organisiert und ist dessen Frau Marianne Moeller gewidmet.

Eine Weinkost inmitten der Girlaner Weinberge! Die Weinproduzenten stellen Ihnen fruchtige, aromatische Weißweine und vielschichtige, körperreiche Rotweine entlang des Weinlehrpfades zur Verkostung bereit, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten. Die laue Sommernacht verspricht unbeschwerte Stunden und gibt Ihnen die Möglichkeit, Wissenswertes über den „Girlinger Wein“ zu erfahren. Die Girlaner Bauernjugend freut sich mit Ihnen auf ein gutes Glas Wein.

Bei Kaltern ganz in Weiß werden die besten Weißweine Kalterns zum Verkosten angeboten. Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Chardonnay, Kerner, Goldmuskateller und viele weitere Weine verschiedenster Rebsorten können degustiert werden. Der gesamte Platz erstrahlt in weißem Glanz und der laue Sommerabend lädt zum Verweilen ein. Die Weinproduzenten sind selbst vor Ort und lassen Sie in die Welt der Kalterer Weinwirtschaft eintauchen. Nutzen Sie die Gelegenheit die herrlichen Weine zu genießen und die Produzenten kennenzulernen.

Gläser klingen hinter offenen Kellertüren, Winzer fachsimpeln mit ihren Gästen, während Ausstellungen und musikalische Delikatessen die gesellige Weinverkostung begleiten. Die legendäre Nacht der Keller zelebriert Südtirols Winzerkunst mit Kunst und Kulinarik.

Die imposanten Kellergewölbe sind am Samstag von 17 bis 24 Uhr Schauplatz für das nächtliche Weinerlebnis.

Dieses Jahr konzentriert sich die beliebte Weinveranstaltung auf den nördlichen Teil der Südtiroler Weinstraße. Mehrere Kellereien öffnen für Sie die Tore und laden zu einem gemütlichen Abend mit musikalischer Unterhaltung und kulinarischer Verköstigung.

Gleich bleibt der praktische Shuttleservice, der die Nachtschwärmer auf ihrer sinnlichen Genussreise begleitet.

"Erleben, entdecken, genießen", das ist das Motto des Gewürztraminer
Weinwandertages in Tramin. Wandern Sie auf den Spuren des Gewürztraminers durch mediterrane Landschaften und durch Weinberge.
Unterwegs laden unsere Kellereien und Brennereien an einmaligen Plätzen zum Verkosten und Genießen ein. Das Hoamet-Tramin-Museum-Leben an der Grenze mit seiner großen historischen Ausstellung von Gewürztraminern aus aller Welt, bietet Themenführungen an.

Der Anbau der Trauben & ihre Verarbeitung, das ist es, was jede Flasche Wein so individuell macht wie ein Couture Kleid. Wie auch in der Mode macht nur die Liebe zum Detail den Unterschied zu einem besonderen Wein. Die Gemeinde Nals, der Tourismusverein Nals Raiffeisen & die Kellerei Nals Margreid laden Sie zu einem "spannenden" Weinevent mit exklusiver Modeschau ein. Lassen Sie sich von den kulinarischen Gaumenfreuden der Nalser Gastwirte bei einem Open-Air Dinner direkt am Laufsteg verwöhnen & genießen Sie dazu die Weine der Kellerei Nals Margreid.

Aus dem Wunsch heraus, einen stärkeren Akzent auf die klassische Musik der Gegenwart zu legen, initiierten Alois und Veronika Lageder 2007 das Projekt VIN-o-TON. Junge und vielversprechende Komponisten inspirieren sich im Weingut für ein Kompositionswerk, das im Rahmen eines besonderen Konzertes im Weingut zur Uraufführung gelangt.

Der Heilige Urban ist im deutschen Sprachraum der Patron des Weines, der am 25. Mai gefeiert wird. Aus diesem Anlass findet um 18 Uhr in der Hofkapelle im Ansitz Köstenholz eine Andacht für gutes Wetter und die Segnung der Weingüter statt. Danach – ob Regen oder Sonnenschein – kredenzen die Kellereien von Terlan und Siebeneich in der Kirchgasse und im Margarethenweg ihre vorzüglichen Weine zu Köstlichkeiten und freuen sich auf Sie.

Ein Abend im Zeichen des Lagreins. Der Verein Wein & Kultur informiert Sie über die Herkunft, Verbreitung und Stilistik dieser autochthonen Weinsorte. An diesem Abend haben Sie die einmalige Gelegenheit, den Lagrein neuer und älterer Jahrgänge zu verkosten. Kulinarisch werden Sie, passend zum Lagrein, mit feinen Köstlichkeiten verwöhnt und musikalisch unterhalten. Entdecken Sie die vielen Facetten dieses edlen Weins!

Mit klirrenden Gläsern schwungvoll die Kalterer Weine verkosten und mit den Weinproduzenten ins Gespräch kommen. Herrliche Weiß- und Rotweine stehen zum Verkosten bereit und werden im stilvollen Ambiente des winecenters in Szene gesetzt. Freuen Sie sich auf schmackhafte Köstlichkeiten und die richtige Tanzlaune. Zu später Stunde sorgt ein DJ für flotte Hits und gute Unterhaltung.

Die Südtiroler Blauburgundertage finden in den Blauburgunder-Weindörfern Neumarkt und Montan statt. Die Gewinner, sowie alle am Wettbewerb teilnehmenden Betriebe und eine Selektion internationaler Blauburgunder können bei der Publikumsverkostung in Neumarkt getestet werden. Ein umfangreiches Programm mit geführten Verkostungen und Weinseminaren wird in Montan und Neumarkt geboten.

Raffinierte vegetarische Frühlingsgerichte werden mit viel Inspiration von den Eppaner Küchenchefs kreiert. Frische Salate, feine Pastagerichte, cremige Risotti und süße Verführungen begleitet von passenden Top- Weinen der Eppaner Kellereien und Weingüter versprechen ein rundes kulinarisches Erlebnis in Eppan.

Im Gebiet rund um Castelfeder findet eine Rebsorte besonders günstige Voraussetzungen und wohl auch ihren bestmöglichen Ausdruck: der Blauburgunder. Dieser elegante Rotwein steht im Mittelpunkt der Südtiroler Blauburgundertage. Erleben Sie Gaumenfreuden der besonderen Art mit dem dazu passenden Blauburgunder. Verschiedene Gastronomiebetriebe der Feriendestination Castelfeder bieten ein einzigartiges kulinarisches Angebot.

Der Kalterer Weinwandertag bietet einen unterhaltsamen Frühlingstag für Groß und Klein im Weindorf Kaltern. Die Weinproduzenten öffnen die Tore der Keller und laden zum Verkosten und Genießen ein. Die erstklassigen Weine werden von einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm und herrlichen Köstlichkeiten begleitet. Wandern Sie an romantischen Weinhöfen und sanften Rebhügeln vorbei und genießen Sie die ersten warmen Frühlingstemperaturen.

Der Jahrgang 2000 brachte in vielen Gebieten Europas, allen voran Bordeaux, aber auch in einigen Appellationen der Neuen Welt einige herausragende Weine hervor. Viele dieser Tropfen bringen eine irrsinnige Dichte und Komplexität auf den Gaumen und garantieren Langlebigkeit und anhaltenden Trinkspaß. Mit dieser Probe wollen wir diesen viel umjubelten Jahrgang näher beleuchten und beim Degustieren der Frage nachgehen, ob die 2000er in puncto Qualität und Lagerfähigkeit wirklich das halten, was sie auch versprechen. Verkosten Sie mit uns einige wunderbare Beispiele des Jahrgangs 2000 aus dem Burgund, klassifizierte Gewächse aus Bordeaux, feine Rotweine der neuen Welt und weitere Highlights aus anderen, spannenden Gebieten! Referent: Janek Schumann MW

Die Verleihung des Titels Master of Wine ist eine der höchsten Auszeichnungen in der Weinbranche. Es gibt insgesamt ca. 300 Personen die den Titel Master of Wine führen. Die Auszeichnung wird vom Institut of Masters of Wine verliehen und setzt ein umfangreiches und breitgefächertes Studium im Bereich Wein und darüber hinaus voraus.

Die Verleihung des Titels Master of Wine ist eine der höchsten Auszeichnungen in der Weinbranche. Es gibt insgesamt ca. 300 Personen die den Titel Master of Wine führen. Die Auszeichnung wird vom Institut of Masters of Wine verliehen und setzt ein umfangreiches und breitgefächertes Studium im Bereich Wein und darüber hinaus voraus.

Die Verleihung des Titels Master of Wine ist eine der höchsten Auszeichnungen in der Weinbranche. Es gibt insgesamt ca. 300 Personen die den Titel Master of Wine führen. Die Auszeichnung wird vom Institut of Masters of Wine verliehen und setzt ein umfangreiches und breitgefächertes Studium im Bereich Wein und darüber hinaus voraus. Thema: „Winzer Champagnes“ mit Frank Smulders.

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

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Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht– riecht – schmeckt man?

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Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

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Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: Was sieht – riecht – schmeckt man?

Der magischen Aura um den Spargel zollt das Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich auch heuer wieder gebührende Aufmerksamkeit und möchte Sie in den Monaten April und Mai zur Spargelzeit herzlich zum Spargelgenuss einladen. Zur Spargelsaison gibt es auch einen exzellenten „Spargelwein“, den bekömmlichen Terlaner Sauvignon der Kellerei Terlan, der eigens für diese kulinarischen Wochen abgefüllt wird.

Von Mitte April bis Anfang Juni steht an der Südtiroler Weinstraße, acht Wochen lang, wieder alles im Zeichen des Weins. Hochkarätige Events, reizvolle Begegnungen und eine spannende Entdeckungsreise durch die traditionelle wie hochmoderne Südtiroler Weinkultur. Eine einmalige Gelegenheit für Weinliebhaber sich mit Winzern, Weinbauern und Experten auszutauschen und ungeniert einen Blick hinter die Kulissen der Weinbau- Betriebe zu werfen.

In den historischen Ansitzen Casòn Hirschprunn und Tòr Löwengang in Margreid präsentieren qualitätsbewusste Winzer aus aller Welt ihre besten Weine. Die Weinfachmesse zeichnet sich durch die persönliche Anwesenheit aller Winzer aus und bietet Raum für direkten Austausch zwischen Winzern, Fachleuten, Journalisten und Weinliebhabern.

Die Bozner Weinkost zählt zu den traditionsreichsten Veranstaltungen der Stadt Bozen und ist damit ein beliebtes Schaufenster für die lokalen Spitzenweine.
Die Formel ist bereits bekannt: es handelt sich um eine ganz besondere Weinverkostung, denn neben der großen Auswahl an verschiedenen lokalen Weinen stehen interessante Seminare und Vorträge auf dem Programm. Schloss Maretsch ist der ideale Austragungsort: die antiken Mauern, umgeben von Weinreben mit Blick auf den Rosengarten und das Gebiet von St. Magdalena geben der Veranstaltung ein besonderes Flair.

"Bacchus Urbanus" ist eine Art urbanes Trekking durch die Anbaugebiete der autochthonen Weinsorten Lagrein und St. Magdalena. Ein Gästeführer begleitet die Interessierten in die Weinproduktionszonen mit anschließender Besichtigung einer Weinkellerei und Verkostung.

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben. 

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben.

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Girlaner Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf Südtirols Weinstraße reichen sich traditionelle Weingüter – mit Einflüssen deutscher Gotik, italienischer Renaissance und Südtiroler Elementen – und zeitgenössische Kellereien unaufdringlich die Hand und besinnen sich mit ihren Winzern naturnah auf ihr Hauptziel: der Produktion besonderer Weine. Namhaften Südtiroler Architekten ist es mit viel Ideenvielfalt und Achtung zur Natur gelungen, den Weingütern einen authentischen Charakter zu verleihen, dabei der Landschaft nicht den Rang abzulaufen, sondern sie zu unterstreichen und zu umrahmen.

Auf Südtirols Weinstraße reichen sich traditionelle Weingüter – mit Einflüssen deutscher Gotik, italienischer Renaissance und Südtiroler Elementen – und zeitgenössische Kellereien unaufdringlich die Hand und besinnen sich mit ihren Winzern naturnah auf ihr Hauptziel: der Produktion besonderer Weine. Namhaften Südtiroler Architekten ist es mit viel Ideenvielfalt und Achtung zur Natur gelungen, den Weingütern einen authentischen Charakter zu verleihen, dabei der Landschaft nicht den Rang abzulaufen, sondern sie zu unterstreichen und zu umrahmen.

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Auf der Suche nach edlen Tropfen! ... eintägige Entdeckungsreise entlang der Südtiroler Weinstraße. Erfahren Sie mehr zum Weg des Weines vom Weinbau bis hin zum Tisch serviert, professionell begleitet, kulinarisch stimmig und erlebnisreich inszeniert. Ein unvergessliches Weinkulturerlebnis!

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