Ihre Reiseagenda

Am 26. Juli 2022 werden Sternekoch Herbert Hintner des Restaurants „Zur Rose“ in St. Michael | Eppan und sein Team mit authentisch, regionaler und weltoffener Küche erneut die malerischen Gassen des idyllischen Weindorfes St. Pauls | Eppan in ein exklusives Freiluftrestaurant verwandeln. Der legendäre Gourmetabend - Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls - wird von internationalen Medien auch als die „schönste Tafel Italiens“ bezeichnet und lädt mit ihrer über 100 Meter langen Tafel und ihrem unverkennbaren Flair und Charme zum Erleben und Genießen auf höchstem Niveau ein.

Unter dem Motto "Knödel: von kugelrund bis kunterbunt" kredenzen die Paulsner Bäuerinnen eine schmackhafte Vielfalt an runden Köstlichkeiten. Der Knödel steht in Südtirol für Tradition, Kultur & Genuss. Im malerischen Ansitz Altenburg genießen die Besucher einen lauschigen Sommerabend in Begleitung von kulinarischen Köstlichkeiten, einem guten Glas Wein oder Südtiroler Qualitätssekt und traditioneller Musik.

Vom historischen Zentrum von Neumarkt mit seinen bekannten Laubengängen wandern wir über den Geigerhäuslsteig in den Blauburgunderhimmel von Mazon. Wir flanieren am Fuße des Naturparks Trudner Horn durch herrliche Weinberge und erfahren allerlei spannende Geschichten über die Marktgemeinde Neumarkt, einen der schönsten Ortskerne Italiens, den Weinanbau und die zahlreichen historischen Schätze am Wegesrand. Wir kehren in Spitzenweingütern ein und stellen die rote Diva in den direkten – kulinarischen – Vergleich.
Kollerhof/Brunnenhof: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Speck
Castelfeder: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Schokolade

Vom historischen Zentrum von Neumarkt mit seinen bekannten Laubengängen wandern wir über den Geigerhäuslsteig in den Blauburgunderhimmel von Mazon. Wir flanieren am Fuße des Naturparks Trudner Horn durch herrliche Weinberge und erfahren allerlei spannende Geschichten über die Marktgemeinde Neumarkt, einen der schönsten Ortskerne Italiens, den Weinanbau und die zahlreichen historischen Schätze am Wegesrand. Wir kehren in Spitzenweingütern ein und stellen die rote Diva in den direkten – kulinarischen – Vergleich.
Kollerhof/Brunnenhof: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Speck
Castelfeder: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Schokolade

Vom historischen Zentrum von Neumarkt mit seinen bekannten Laubengängen wandern wir über den Geigerhäuslsteig in den Blauburgunderhimmel von Mazon. Wir flanieren am Fuße des Naturparks Trudner Horn durch herrliche Weinberge und erfahren allerlei spannende Geschichten über die Marktgemeinde Neumarkt, einen der schönsten Ortskerne Italiens, den Weinanbau und die zahlreichen historischen Schätze am Wegesrand. Wir kehren in Spitzenweingütern ein und stellen die rote Diva in den direkten – kulinarischen – Vergleich.
Kollerhof/Brunnenhof: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Speck
Castelfeder: Vernatsch trifft Blauburgunder bei Schokolade

Frühling für den Gaumen: das bieten die Gastrobetriebe an der Südtiroler Weinstraße von Nals bis Salurn und in der Weinstadt Bozen. Über drei Wochen lang stehen Frühlingsgerichte auf der Speisekarte, die zum autochthonen Vernatsch passen.

Geführte Wanderwoche durch den goldenen Herbst der Südtiroler Weinstraße, gepaart mit viel Natur und Geselligkeit.

Ein Willkommensumtrunk, Törggelen mit Musik, ein großer Abschlussabend und viele schöne Wanderungen zu den schönsten Zielen in Tramin und Umgebung mit netten Menschen erwarten Sie bei uns im Süden Südtirols. Mit IVV - Wertung!

Anmeldung erforderlich. Es ist nur das gesamte Paket buchbar.

Edelbrände mit subtilem Duft- und Gaumenerlebnis gefällig? Nach einer Führung durch die Brennerei gibt es eine kleine Kostprobe der hochqualitativen Destillate.

Im Herzen vom malerisch gelegenen St. Magdalena liegt der historische Ansitz Waldgries, der bereits im Jahre 1242 erstmals urkundlich erwähnt wurde und damit zu einem der ältesten Weinhöfe gehört. Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen des Ansitzes, gelangt man in das Herzstück des Weingutes. Besichtigung von Weingut und historischem Keller, anschließende Verkostung von 5 Weinen. Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen.

Kellereibesichtigung mit Weinprobe von 7 Top-Weinen aus der Selektionslinie Treffpunkt im Shop. Dauer: 1,5 Stunden.

Verkostung im Weingut Tiefenbrunner in Entiklar, Wanderung über den Weinlehrpfad bis nach Margreid (ca. 2 km), Verkostung im Weinberg, kurze Dorfführung mit Besuch bei der ältest-datierten Weinrebe Europas (1601) und als Abschluss Verkostung in der Kellerei Nals Margreid. Dauer ca. 2,5 Stunden.

Die Kräuterexpertin Jutta Tappeiner führt Sie durch ihren Paradiesgarten, erzählt von der Heilkraft des Weines und der Kraft der Kräuter und verrät Ihnen, wie Kräuterweine angesetzt werden. Sie verkosten ein Liebeselixier, einen Freudentrunk und einen Seelentröster.
Führung am 11. August fällt aus!

Dorfführung in Margreid, Verkostung bei der Alten Rebe und weiter bis zum Weingut Kobler, dann über den Weinlehrpfad an Biotope vorbei bis nach Kurtinig. Dauer ca. 4 Stunden. Min. 6 Personen, max. 15 Personen

Geführte Tour durch die historischen Kellergänge mit Verkostung von 4 Weinen. Dauer ca. 1,5 h. Nur mit Anmeldung, kostenlos.

Ein literarischer und kulinarischer Abend, am 26. August 2021, mit dem Traminer Krimi-Autor und Journalisten Lenz Koppelstätter und dem Abenteurer und Neonatologen Hubert Messner, der auf ein ereignisreiches Leben zurückblickt. Mit dabei ist auch Willi Stürz (Kellermeister der Kellerei Tramin), der Spannendes über die Traminer Spitzenweine verrät, die auch verkostet werden. Beginn um 20 Uhr in der Kellerei Tramin, 15 € pro Pers.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Erlebnis Weinverkostung bei den Weingütern Kettmeir, Lieselehof oder Seeperle – Tiefer in die Welt des Weines eintauchen: Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie, die Kellertechniken und seinen Weinen austauschen.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Nach einer Betriebsbesichtigung verkosten Sie eine Auswahl verschiedener Weine und können sich direkt beim Winzer über seine Betriebsphilosophie austauschen.

Anregende Weingespräche mit dem ausgebildeten Sommelier Paolo Tezzele mit anschließender fachlichen Weinverkostung.

Wie entsteht ein Destillat, eine Grappa, ein Gin? Wie funktioniert eine Brennerei? Wie verkoste ich ein richtig? Der Unterschied zwischen einem Brand, einem Geist und einem Likör?

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

Ob Groß oder Klein, flanieren Sie mit uns am Blauburgunderhimmel der Weindörfer Pinzon, Glen und Mazon. Lernen Sie verborgene, historische Schätze am Wegesrand kennen, erfahren Sie allerlei spannende Geschichten rund um den Weinanbau im Südtiroler Unterland und genießen Sie lokale Köstlichkeiten passend zu einem Tropfen unseres Exzellenzprodukts, den Blauburgunder. Der Weg ist interaktiv und familienfreundlich gestaltet und passiert zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die archäologische Fundstellen von Castelfeder, die Fleimstalbahn, Castel Kaldiff oder Kichelberg und verläuft vorbei an den prächtigen Wasserfällen vom Schwarzenbach und Glen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Naturpark Trudner Hof belohnen die Wanderer auf ihrem Weg. Anmeldung erforderlich.

In den Weinbergen oberhalb von Tramin gedeiht die hier beheimatete Gewürztraminer Rebe besonders gut. Sie wandern entlang des Gewürztraminer Weges durch die Weinberge und erfahren unterwegs Interessantes über die Anpflanzung der Rebe und die Arbeit der Weinbauern im Jahreslauf. Mitten in den Weinbergen genießen die Wanderer ein Glas des edlen Gewürztraminers. Gutes Schuhwerk erforderlich, Wanderstöcke empfohlen. Reine Gehzeit: 1,5 Stunden.

In den Weinbergen oberhalb von Tramin gedeiht die hier beheimatete Gewürztraminer Rebe besonders gut. Sie wandern entlang des Gewürztraminer Weges durch die Weinberge und erfahren unterwegs Interessantes über die Anpflanzung der Rebe und die Arbeit der Weinbauern im Jahreslauf. Mitten in den Weinbergen genießen die Wanderer ein Glas des edlen Gewürztraminers. Gutes Schuhwerk erforderlich, Wanderstöcke empfohlen. Reine Gehzeit: 1,5 Stunden.

Von der Rebe bis zum vielseitigen Genuss. Die Familie Roner steht für Genuss pur, höchste Brennkunst, sowie Liebe zum Wein. Diese Leidenschaft ist nun mit Eva Kaneppele in der 4. Generation angelangt. Auf den Spuren des Genusses starten wir gemeinsam vom Tourismusverein Tramin über den neuen Gewürztraminer Weg bis hin zur „Herzleiten“, wo wir gemeinsam in die Welt des Weines einsteigen. Danach geht es in die Brennerei, wo es nach einem kurzen Überblick zu den innovativen Produkten mit einem Cocktailkurs ausklingt.

Von der Rebe bis zum vielseitigen Genuss. Die Familie Roner steht für Genuss pur, höchste Brennkunst, sowie Liebe zum Wein. Diese Leidenschaft ist nun mit Eva Kaneppele in der 4. Generation angelangt. Auf den Spuren des Genusses starten wir gemeinsam vom Tourismusverein Tramin über den neuen Gewürztraminer Weg bis hin zur „Herzleiten“, wo wir gemeinsam in die Welt des Weines einsteigen. Danach geht es in die Brennerei, wo es nach einem kurzen Überblick zu den innovativen Produkten mit einem Cocktailkurs ausklingt.

Genießen Sie den Eppaner Spätsommer in atemberaubender Landschaft mit Musik und allerlei Köstlichkeiten. Der Tourismusverein Eppan lädt Sie auf eine Wanderung zu den nahegelegenen Gaidner Wiesen in Gaid | Eppan ein. Bei den verschiedenen Wegen auf die Wiesen ist für Jeden etwas mit dabei – ob Anfänger, Familien, passionierter Wanderer oder Radfahrer. Angekommen erwartet Sie eine Picknickkiste gefüllt mit lokalen Spezialitäten und
Köstlichkeiten – von salzig bis süß. In der Natur schmeckt es noch besser!

Pink Lady, Golden Delicious oder Royal Gala – Apfelsorten die in Kaltern und Umgebung wachsen. Unser Apfelexperte erläutert vor Ort Informatives zum Anbau der heimischen Frucht. Im Anschluss werden die verschiedenen Apfelsorten sowie der daraus gewonnene Apfelsaft verkostet.

Erkunden Sie Neumarkt, einen der schönsten Orte Italiens und kulturelles Zentrum des Südtiroler Unterlandes. Bekannt sind seine malerischen Laubengänge. Anschließend besteht die Möglichkeit, das Museum für Alltagskultur zu besichtigen.

Geführte Tageswanderung vor der schönen Herbstkulisse von Tramin und seiner Umgebung. Die Tour-Möglichkeiten sind aufgrund des milden Klimas genauso bunt und vielfältig wie die herbstliche Landschaft selbst. Die Wanderziele variieren wöchentlich – fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel!

Sie starten gemeinsam mit unseren Wanderbegleitern von Tramin aus in das faszinierende Gebiet des UNESCO-Weltnaturerbes Dolomiten. Die Tageswanderungen bringen Sie zu den schönsten Zielen des gigantischen Felsmassivs, unter anderem zum sagenumwobenen Rosengarten oder zur Geislergruppe in Villnöss. Gemeinsam mit anderen Frühaufstehern können Sie sogar den Sonnenaufgang am Gipfel des Weißhorn miterleben. Die Wanderziele variieren wöchentlich –fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel.

Mit Roland, unserem ausgebildeten Bikeguide, das Fahren von Spitzkehren, Gleichgewicht, Hindernissen und die richtige Bremstechnik erlernen. Anschließend wird die gelernte Technik mit einer kleinen Runde durch den Wald gefestigt.
Geeignet für E-Bike und Mountainbike.

Historischer Spaziergang durch Kalterns Geschichte, Kunst und Tradition mit abschließender Verkostung eines Glases Wein bei einem der Kalterer Weinproduzenten.

Erwandern und entdecken Sie mit unseren ortskundigen Wanderbegleitern die mediterrane Landschaft rund um Tramin. Das milde Klima und die landschaftliche Schönheit zur Zeit der Apfelblüte machen den Süden Südtirols zum idealen Wandergebiet im Frühling. Die Wandertouren variieren wöchentlich – fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel!

Geführte Tageswanderung vor der schönen Herbstkulisse von Tramin und seiner Umgebung. Die Touren sind aufgrund des milden Klimas genauso bunt und vielfältig wie die herbstliche Landschaft selbst. Die Wanderziele variieren wöchentlich – fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel!

Erwandern und entdecken Sie mit unseren ortskundigen Wanderbegleitern die mediterrane Landschaft rund um Tramin. Das milde Klima und die landschaftliche Schönheit zur Zeit der Apfelblüte machen den Süden Südtirols zum idealen Wandergebiet im Frühling. Die Wandertouren variieren wöchentlich – fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel!

Bei dieser Wanderung entdecken Groß und Klein zusammen die Natur rund um Tramin. Kommen Sie mit auf diese spannende Tour durch Wald und Wiesen bis zum Bienenlehrstand. Auf spielerische und unterhaltsame Weise erfahren Sie Erstaunliches und Interessantes über Bäume, Waldbewohner und essbare Pflanzen. Der Abschluss des Vormittags findet im schönen Garten von Schloss Rechtenthal statt. Dauer: ca. 3 Stunden (reine Gehzeit ca. 1 Stunde).

Gemeinsam fährt man mit den eigenen Autos in die umliegenden Berge. Die Wandertouren variieren wöchentlich und führen zu lohnenswerten Zielen in den Südtiroler Bergen. Die erfahrene Wanderbegleiterin informiert Sie über Flora und Fauna, zeigt Ihnen die Berge und Aussichtspunkte. Eingekehrt wird in urigen Berghütten. Alle Kosten für Aufstiegsanlagen sowie Essen und Trinken sind selbst zu tragen.

Auf dem einstündigen Spaziergang durch die Weinberge und Apfelanlagen erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes zu Anbaumethoden, Sortenspiegel, Vermarktung des Südtiroler Apfels und des Südtiroler Weines.

Südtirol ist das größte zusammenhängende Obstbaugebiet Europas. Der Apfelanbau ist ein wichtiger Treiber für die lokale Wirtschaft. Erfahren Sie von unserer Apfelbotschafterin alles rund um die Vorteile der gesunden Inhaltsstoffe, das Anbaugebiet und alle Sorten und Marken des Südtiroler Apfels. Erleben Sie die vielseitigen Arbeiten rund um den Apfel hautnah mit und freuen Sie sich auf die Geheimnisse der Apfelbauern.  Dauer ca. 2 Stunden; mind. 4 Teilnehmer.

Fachkundige Führung durch die Pfarrkirche von St. Pauls, den „Dom am Lande“, mit Turmbegehung. Abschließend erwartet Sie ein Glas Wein im Wein & Genusshaus Vis à Vis.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Mit Kiste und Liegestuhl, zum Bio-Brunch und Aperitif.

We are back! Die Pop-Up Bottiglieria HEL YES! Paradeis vom Weingut Alois Lageder öffnet am 30. Mai.Mit der Neuauflage HEL YES! goes Paradeis kehrt sie diesmal zu Ihren Wurzeln zurück, direkt nach Margreid und startet „The Picnic Edition“. Im mediterranen und idyllischen Ambiente können sich Gäste mit Liegestuhl und einer Bio-Brunch- und Aperitif-Kiste, im gesamten Areal bewegen. Die Location bietet eine einmalige Atmosphäre zum Verweilen mit Freunden und Familie.

Ab 14 Uhr werden DJ’s ihre Live Sets spielen.

Jeden Samstag und Sonntag bis einschließlich 28. Juni.

Inspiriert wurde das Konzept vom Kollektiv HEL YES! aus Helsinki und Stockholm, das Gastronomie, Design und Tanz experimentell miteinander verbindet.

Das Südtiroler Weinmuseum bietet eine Verkostung von Weinen aus historischen Rebsorten kombiniert mit einer Abendführung durch die Ausstellung.

Die Welt der Weine ist bunt und sie verändert sich schneller als man glauben mag. In einer dreistündigen Verkostungsreise quer durch die Welt werden, wie in der AROMA-Schule üblich, 20 TOP-Weine verkostet.

Tageswanderungen im Naturpark und zu den schönsten Almen im Südtiroler Unterland mit erfahrenen Wanderbegleitern. Lernen Sie die Geschichte und Kultur des Landes Südtirol kennen und tauchen Sie ein in die Vielfalt und Schönheit der Natur. Die Wanderziele variieren wöchentlich – fragen Sie einfach im Tourismusbüro nach dem nächsten Wanderziel!

Wir schauen uns Gefäße aus verschiedenen Materialien genauer an, ganz speziell die aus Keramik und formen auch selbst Gegenstände aus Ton.

Das Schloss, die historischen Weinhöfe, der 1000 Jahre alte Keller – in Castel Sallegg erzählt alles von Erzherzögen, Grafen und Weintradition; von Geschichte und Genuss und von der Verbundenheit mit dem Kalterer See. Entdecken Sie Spannendes aus unserer Vergangenheit, begleitet von den klaren, strahlenden Weinen aus dem Weinkeller unserer Gegenwart.

Erleben Sie die faszinierende Welt der Weinbereitung. Bei der Führung durch unseren Keller lernen Sie die einzelnen Schritte der Weinbereitung kennen. Anschließend verkosten wir mit Ihnen in der Vinothek eine Auswahl unserer Weine. Dauer ca. 1 Stunde.

Lassen Sie sich verzaubern vom Weindorf Auer, seinen historischen Anistzen und Bauernhöfen. Im Weingut Clemens Waldthaler können Sie anschließend in gemütlicher Atmosphäre Weine verkosten. Dauer ca. 2 Stunden.

Geführter Stadtrundgang durch die eindrucksvolle Bozner Altstadt mit anschließender individueller Besichtigung des Südtiroler Archäologiemuseums, das den Mann aus dem Eis „Ötzi“ mit seiner vollständigen Ausstattung hütet.

Sie bestaunen die eindrucksvollsten architektonischen Gebäude aus dem Mittelalter, der Renaissance- und Barockzeit und tauchen ein in die Geschichte Salurns.

Wir entdecken die Werkzeuge der Fassbinder, lernen wie ein Fass entsteht, suchen Gegenstände die der Fassbinder herstellte und basteln einen Schlüsselanhänger.

Entdecken Sie mit uns gemeinsam unsere Weine und bekommen Sie einen Einblick in unser Weingut. Authentisch – familiär - einzigartig.

Entdecken Sie mit uns gemeinsam unsere Weine und bekommen Sie einen Einblick in unser Weingut. Authentisch – familiär - einzigartig.

Tauchen Sie ein in die Welt der Weine aus St. Pauls. Auf einem Spaziergang durch die Weinberge im Dorfkern erfahren Sie einiges über die Geschichte unserer Kellerei und den Jahres-Arbeitsverlauf unserer Winzer. Nach der Besichtigung unseres Sektbunkers aus dem 2. Weltkrieg wartet in der Vinothek eine geführte Verkostung einer Auswahl unserer Weine auf Sie. Dauer ca. 2-2,5 Stunden.

Qualität kennt keine Kompromisse – diesen Leitsatz verfolgen wir in allen Bereichen. Begleiten Sie uns bei einer Führung durch unsere Weinkeller mit anschließender Verkostung von 6 Weinen.

Qualität kennt keine Kompromisse – diesen Leitsatz verfolgen wir in allen Bereichen. Begleiten Sie uns bei einer Führung durch unsere Weinkeller mit anschließender Verkostung von 6 Weinen.

Das Terroir und der Porphyr, der Erlebnisgarten, alpin trifft auf mediterran, die Dachterrasse mit ihrem unvergesslichen Panorama, die Saltner Lounge – Die Welt der Sinne fühlen und erleben, Zeit zum Genießen bei einer exklusiven Agro-Nobile Verkostung und einem prickelnden, erfrischendem Aperitif, die Begegnung mit unserem Meister des AGRO NOBILE, einen Einblick unter die Genussmanufaktur, der Shop und die Köstlichkeiten aus der Südtiroler Genussmanufaktur.

Fachkundig geführte Degustation verschiedener Weine. Erfahren Sie alles Wissenswerte über den Südtiroler Wein in gemütlicher, lockerer Atmosphäre.

Mit dem Fahrrad entlang der Etsch-Radroute Via Claudia Augusta vorbei am mystischen Hügel Castelfeder, herrlichen Obstgärten und durch die historischen Lauben Neumarkts bis zur Sprachgrenze nach Salurn mit Blick auf die bekannte Haderburg und Salurner Klause. Kurze Rast im charakteristischen Dörfchen Kurtinig an der Weinstraße, vorbei an der Ur-Rebe in Margreid und Weiterfahrt durch die prächtigen Weinberge bis nach Tramin zur architektonisch faszinierenden Kellerei Tramin inkl. Weinverkostung. Dauer ca. 3,5 - 4 Stunden.

Mit dem Fahrrad entlang der Etsch-Radroute Via Claudia Augusta vorbei am mystischen Hügel Castelfeder, herrlichen Obstgärten und durch die historischen Lauben Neumarkts bis zur Sprachgrenze nach Salurn mit Blick auf die bekannte Haderburg und Salurner Klause. Kurze Rast im charakteristischen Dörfchen Kurtinig an der Weinstraße, vorbei an der Ur-Rebe in Margreid und Weiterfahrt durch die prächtigen Weinberge bis nach Tramin zur architektonisch faszinierenden Kellerei Tramin inkl. Weinverkostung. Dauer ca. 3,5 - 4 Stunden.

Mit Ausblick auf die Berge und umgeben von Weinbergen ein Glas Südtiroler Wein genießen, das ist ein wunderbares Erlebnis. Bei der Weinlese mitzuwirken, ist jedoch ein ganz besonderes Abenteuer. Mit "Kiebl" (Südtiroler Wort für Eimer) und "Schaar" (Südtiroler Wort für Schere) begleiten und unterstützen Sie tatkräftig einen Winzer bei der Weinlese und wirken bei der Schaffung des nächsten Jahrganges mit.

Im Weingarten des Museums wachsen alte Südtiroler Rebsorten. Barbara Raifer, Leiterin der Sektion Weinbau am Versuchszentrum Laimburg, führt fachkundig durch dieses reiche Kulturerbe.

Jetzt hat es einen Namen und ist ein viel besprochenes Konzept. Es entspricht unserer Lebenseinstellung, Haltung, Kultur und Geschichte. Unser Zugang zur Biodynamie.

Lernen Sie Spanien aus einer anderen Sicht kennen. Entdecken Sie die Weine von Die Albarinho, Verdejo, Garnacha, Tempranillo, dem neuen Priorat und Andalusien.

Gläser klingen hinter offenen Kellertüren, Winzer fachsimpeln mit ihren Gästen, während Ausstellungen und musikalische Delikatessen die gesellige Weinverkostung begleiten. Die legendäre Nacht der Keller zelebriert Südtirols Winzerkunst mit Kunst und Kulinarik. Die imposanten Kellergewölbe sind von 17 bis 24 Uhr Schauplatz für das nächtliche Weinerlebnis.

Die beliebte Weinveranstaltung konzentriert sich dieses Jahr auf die Ortschaften Kaltern, Tramin, Kurtatsch, Margreid, Kurtinig, Salurn, Neumarkt, Montan, Auer, Pfatten und Branzoll.

Im Weingarten des Museums werden Weine alter Rebsorten verkostet, deren Namen „Fraueler, Blatterle, G’schlafene“ heute kaum noch bekannt sind und die nur mehr von wenigen Winzern angebaut und gekeltert werden.

In lockerer Atmosphäre, unkompliziert und lebendig gestaltet, kann sich jeder Weininteressierte Wissen aus der Welt des Weines aneignen.

Interessierte können Grundkenntnisse im Lesen der Fraktur- und Kurrentschrift erwerben. Ein Mitarbeiter zeigt das Herstellen einer "Wispel" (kleine Pfeife) aus Holz.

Bei der Montaner Kellerrunde werden die drei Kellereien Pfitscher, Franz Haas und Maso Thaler besichtigt. In einem ganz besonderen Ambiente werden die Weine der jeweiligen Kellereien verkostet. Anschließend genießen Sie ein köstliches Abendessen mit einem 3-Gänge Menü.

Pinot Noir Party mit feinen Weinen und kulinarischen Spezialitäten. Für musikalische Unterhaltung ist bestens gesorgt.

An diesem Abend können Sie Ihren Horizont erweitern und die Symbiose verschiedener Specksorten mit Rotweinen sowie Weißweinen aus Südtirol bei einer ausführlichen Verkostung, beurteilen. Tauchen Sie ein in verschiedenste Kombinationen von Südtiroler Speck g.g.A. und Südtiroler Weinen.

An diesem Abend können Sie Ihren Horizont erweitern und die Symbiose verschiedener Specksorten mit Rotweinen sowie Weißweinen aus Südtirol bei einer ausführlichen Verkostung, beurteilen. Tauchen Sie ein in verschiedenste Kombinationen von Südtiroler Speck g.g.A. und Südtiroler Weinen.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

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Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

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Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

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Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Entdeckungswanderung durch die abwechslungsreichen Lagen von Kurtatsch. Gehen Sie mit uns auf Expedition und verkosten Sie unsere Terroirweine an ihrem Ursprung.

Ob warm oder kalt serviert, Tappas sind einfach lecker und unkompliziert. Lassen Sie sich von neuen Ideen inspirieren, Ihre Gäste werden sich freuen!

Weinliebhaber? Oder einfach nur daran interessiert, sich Grundkenntnisse des Weines anzueignen? Wir bieten euch einen spannenden Abend mit Blindverkostung verschiedenster Rebsorten und Jahrgängen, sowie interessante Ansätze verschiedenster Aromen.

Dieser praxisorientierte Lehrgang mit Abschlusszertifikat bietet die idealen Voraussetzungen um am internationalen Weinparkett eine gute Figur zu machen.

Dieser praxisorientierte Lehrgang mit Abschlusszertifikat bietet die idealen Voraussetzungen um am internationalen Weinparkett eine gute Figur zu machen.

Dieser praxisorientierte Lehrgang mit Abschlusszertifikat bietet die idealen Voraussetzungen um am internationalen Weinparkett eine gute Figur zu machen. Beide Tage jeweils von 9-16 Uhr.

Dieser praxisorientierte Lehrgang mit Abschlusszertifikat bietet die idealen Voraussetzungen um am internationalen Weinparkett eine gute Figur zu machen.

Dieser praxisorientierte Lehrgang mit Abschlusszertifikat bietet die idealen Voraussetzungen um am internationalen Weinparkett eine gute Figur zu machen.

Familie Martini lädt Sie zu einer Betriebsbesichtigung mit anschließender Weinverkostung ein. Verkostet werden 6 Weine, auf Wunsch auch mit typischen Südtiroler Qualitätsprodukten. Dauer 1,5 Stunden. Im Sept. & Okt. werden keine Führungen gemacht.

Die besonderen Weine der Toskana erfreuen sich über eine weltweite Bekanntheit. Bei dieser Verkostung lernen Sie die Weine der Toskana kennen.

Nehmen Sie bein diesem Seminar nicht nur das Wissen über hochwertige Schokoladen-Kreationen mit, sondern lernen Sie auch die Anpassung von Wein und Schokolade kennen.

Sie erfahren an diesem Abend alles über die Enstehung sowie die vielen Arten von Portwein- natürlich wird der Lernerfolg durch Verkostungen abgesichert.

Wenn die Berggipfle vom ersten Schnee weiß leuchten, die Tage immer kürzer werden und das freudige Warten beginnt, steht die Adventzeit vor der Tür. Dann verwandelt sich Bozen in eine wahre Weihnachtsstadt, die jedem Besucher ein einzigartiges Erlebnis bietet. Die Weinstadt Bozen stellt sich den Gästen durch einen eigenen Weinstand vor, wo die Besucher die edelsten Tropfen von verschiedenen Kellereien genießen können.

Sizilien hat eine lange Weintradition und zählt zu den größten Weinbaugebieten Italiens. Die Weine sind geprägt vom mediterranen Klima und von der spezifischen Bodenstruktur aus Gneis, Granit, Ton, Kalk und Vulkan. Diese Einflüsse verleihen den Weinen ihre ganz speziellen Eigenschaften.

Wie finde ich Spitzenweine auf dem Markt, was sind Merkmale und worauf ist beim Kauf zu achten. Spitzenweine werden erläutert und verkostet.

Wie finde ich Spitzenweine auf dem Markt, was sind Merkmale und worauf ist beim Kauf zu achten. Spitzenweine werden erläutert und verkostet.

Entdecken Sie mit uns die Weine Südtirols anhand des ABCs, denn Südtirol steht für jeden Buchstaben und seine Einzigartigkeit. Die erste Reise beginnt mit dem Buchstaben A wie Amber Wine und endet mit E wie Eisacktal. Die Reise umfasst jeweils 5 Buchstaben des Alphabetes. Wer möchte, darf auch seine eigene Flasche Wein zum Kurs mitbringen, wir diskutieren gerne darüber.

Entdecken Sie mit uns die Weine Südtirols anhand des ABCs, denn Südtirol steht für jeden Buchstaben und seine Einzigartigkeit. Die erste Reise beginnt mit dem Buchstaben A wie Amber Wine und endet mit E wie Eisacktal. Die Reise umfasst jeweils 5 Buchstaben des Alphabetes. Wer möchte, darf auch seine eigene Flasche Wein zum Kurs mitbringen, wir diskutieren gerne darüber.

An diesem Abend werden Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt verkostet. Um den Abend abzurunden, wird nach der Verkostung Tartar und Käse serviert.

An diesem Abend werden Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt verkostet. Um den Abend abzurunden, wird nach der Verkostung Tartar und Käse serviert.

An diesem Abend werden Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt verkostet. Um den Abend abzurunden, wird nach der Verkostung Tartar und Käse serviert.

An diesem Abend werden Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt verkostet. Um den Abend abzurunden, wird nach der Verkostung Tartar und Käse serviert.

Wenn Sie sich schon immer näher mit Südtiroler Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie alles Wissenswertes zum Südtiroler Wein. Beide Tage jeweils von 9-17 Uhr.

Wenn Sie sich schon immer näher mit Südtiroler Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie alles Wissenswertes zum Südtiroler Wein. Beide Tage jeweils von 9-17 Uhr.

Das Weinanbaugebiet Südtirols bietet eine Vielfalt an Weinen. Erfahren Sie wissenswertes über den Südtiroler Wein. Nach der Verkostung wird Tartar und Käse serviert!

Das vergleichsweise kleine Weinanbaugebiet Südtirol bietet eine einzigartige Vielfalt an einmaligen Weinen. Erfahren Sie Wissenswertes rund um den Südtiroler Wein, von der Geschichte des Weinbaus über die Anbaugebiete, die Rebsorten bis hin zur Weinproduktion. Verkosten Sie die typischen Südtiroler Weine von den knackig frischen Weißweinen zu den schweren unverkennbaren Rotweinen hin zu edelsüßen Spezialitäten.

Das Aufbauseminar 1 beschäftigt sich mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens, deren Weinwirtschaft, Kellerwirtschaft sowie Verkostungstechnik und -Training.

Wir führen Sie durch Italiens Regionen und deren besondere Weine. Der Facettenreichtum Italiens sucht weltweit seinesgleichen. Kommen Sie mit auf diese besondere Reise.

Das Aufbauseminar beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -Training.

Das Aufbauseminar beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -Training.

Das Aufbauseminar beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -Training.

Das Aufbauseminar beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten Italiens sowie der italienischen Weinwirtschaft, mit Weinbau und Kellerwirtschaft, Weinsensorik sowie Verkostungstechnik und -Training.

Der Kurtatscher Weinlehrpfad, der älteste Weinlehrpfad in Südtirol, feiert sein 20jähriges Bestehen mit einer besonderen Veranstaltung. Wandern Sie entlang der 2 Kilometer des Weinlehrpfads zwischen Kurtatsch und Entiklar und verkosten Sie die exzellenten Weine der Kurtatscher Kellereien. Leckerbissen aller Art sorgen dafür, dass Sie bei Kräften bleiben. Genießen Sie die Natur inmitten der Kurtatscher Weinhänge auf eine besondere Art!

Käse und Wein- beides beliebte Genussobjekte, die sich auch sehr gut miteinander kombinieren lassen. Nur wie? Der Käseaffineur Hansi Baumgartner präsentiert uns in diesem Seminar seine künstlerischen Kreationen- und neben der Käse-Veredelung dreht sich mit einem Sommelier alles um die richtige Käse-Wein-Anpassung.

Käse und Wein- beides beliebte Genussobjekte, die sich auch sehr gut miteinander kombinieren lassen. Nur wie? Der Käseaffineur Hansi Baumgartner präsentiert uns in diesem Seminar seine künstlerischen Kreationen- und neben der Käse-Veredelung dreht sich mit einem Sommelier alles um die richtige Käse-Wein-Anpassung.

Egal ob sie sich mit ein paar Freunden treffen, sich die ganze Familie versammelt oder Sie Geschäftspartner bei sich empfangen - der Schlüssel zu einem erfolgreichen Abend liegt in der Planung und ein paar raffinierten Ideen. Dadurch können Sie den Abend entspannt genießen und begeistern Ihre Gäste.
In dieser Kurseinheit zeigen wir Ihnen eine Möglichkeit, wie Sie schnell und unkompliziert eine Käseparty auf die Beine stellen und Produkte von höchster Qualität erkennen und Ihren Gästen ausgefallene Kombinationen präsentieren können. Zudem bekommen Sie Informationen mit, die eine gute Diskussionsgrundlage bei Einladungen bilden und so kulinarisch Interessierte sich untereinander austauschen können.
Referent Hansi Baumgartner, Vahrn, Käseaffineur; Peter Baumgartner, Sommelier

SAUVIGNON BLANC ist eine der wichtigsten Weißweinsorten in Südtirol und steht hier im Mittelpunkt. Bei einem nationalen Wettbewerb werden die besten Sauvignon blanc ermittelt. Der Wettbewerb wird umrahmt von Verkostungen und Seminaren zu den verschiedenen Stilistiken, in denen sich diese Sorte national und international präsentiert.

*Publikumsverkostung am Sonntag*
Entdecken Sie die Sauvignons vom Jahrgang 2020 des 4. Nationalen Sauvignonwettbewerbs und eine Auswahl von Sauvignons aus aller Welt

Das St. Magdalener Culinarium bietet eine bunte Mischung aus Erlebnis und Genuss. Einen ganzen Tag lang steht die Vielfalt dieses frischen, gleichzeitig charaktervollen Weines im Mittelpunkt. Dieser frische, vielseitige Wein hat sein typisches Anbaugebiet entlang der sanften Hügeln und Steillagen von St. Magdalena bei Bozen. Spricht man von St. Magdalener klassisch, dann sind ausschließlich Weine, die aus den ursprünglichen Anbaugebieten um St. Magdalena, St. Justina, Rentsch, Leitach und St. Peter stammen, gemeint.

Leidenschaft und Tradition prägen unsere Weine. Nach einer ausführlichen Kellerführung, folgt die fachliche Verkostung in unserer Akazienstube.

Nur durch kompromissloses Streben nach Qualität gelingt der Weg zur Riserva. In einer exklusiven Verkostung werden unsere drei Leitsorten Weissburgunder, Kalterersee und Pinot Noir den entsprechenden Riserva- Weinen gegenübergestellt.

22 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz und ohne Traktor. Über 30 essbare Wildkräuter, , exklusive Raritäten wie: „Traubenkaviar“/ Traubenblüten-Knospen, Traubenblätter-Paté, und das OPC aus Südtirol–Traubenkerne – in Begleitung authentischer Weine/Sekt: das einzigarte Genuss-Erlebnis mit Winzer und Kräuterexperte Othmar.

22 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz und ohne Traktor. Über 30 essbare Wildkräuter, exklusive Raritäten wie: „Traubenkaviar“/ Traubenblüten-Knospen, Traubenblätter-Paté, und das OPC aus Südtirol–Traubenkerne – in Begleitung authentischer Weine/Sekt:  das einzigarte Genuss-Erlebnis mit Winzer und Kräuterexperte Othmar.

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg angeboten. Erfahren Sie mrh über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, gefolgt von einer Weinverkostung. Führung findet nur bei guter Witterung statt. Dauer 2 Stunden.

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg angeboten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, gefolgt von einer Weinverkostung. Dauer 2h. Nur bei guter Witterung.

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg angeboten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, gefolgt von einer Weinverkostung. Dauer 2h. Nur bei guter Witterung.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Dauer 1,5h. Während der Lese gibt es stattdessen eine Weinbergführung in Castel Ringberg, Kaltern.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Dauer 1,5h. Während der Lese gibt es stattdessen eine Weinbergführung in Castel Ringberg, Kaltern.

Erleben Sie den einzigartigen Charme und die Geschichte Elena Walchs. Besichtigen Sie architektonisch innovative Räumlichkeiten mit avantgardistischer Technik und erleben Sie die Atmosphäre des historischen Weinkellers mit seinen kunstvoll geschnitzten Holzfässern, gefolgt von einer Weinverkostung. Auf Voranmeldung für eine limitierte Anzahl an Besuchern. Dauer 1,5h. Während der Lese gibt es stattdessen eine Weinbergführung in Castel Ringberg, Kaltern.

Lassen Sie sich in gemütlicher Runde durch die Welt der Weine führen. Nehmen Sie teil an einer geführten Weinprobe mit italienischen und regionalen Spezialitäten.

Weinguts- und Kellerbesichtigung mit Verkostung von 4 Weinen. Dauer 1,5 Stunden.

Wandeln Sie auf den Spuren des historischen Südtiroler Weinbaus. Dabei dürfen aber auch Einblicke in die moderne Produktion und Arbeit der neuen Kellerei Bozen nicht fehlen. Damit es nicht zu „trocken" wird, degustieren Sie die Weine aus der eigenen Produktion. Dauer 2- 2,5 Stunden, einschließlich Verkostung von bis zu 7 Selektionsweinen.

Wandeln Sie auf den Spuren des historischen Südtiroler Weinbaus. Dabei dürfen aber auch Einblicke in die moderne Produktion und Arbeit der neuen Kellerei Bozen nicht fehlen. Damit es nicht zu „trocken" wird, degustieren Sie die Weine aus der eigenen Produktion. Dauer 2- 2,5 Stunden, einschließlich Verkostung von bis zu 7 Selektionsweinen.

Am Samstag, 8. Dezember öffnet die Kellerei Tramin ihre Tore von 9-18 Uhr. Es erwartet Sie ein spannendes Programm mit geführten Betriebsbesichtigungen, interessanten Verkostungen verschiedenster Weine und kulinarische Highlights.

Zum weihnachtlichen Abschluss findet der "Hof-Advent in Betlehem" statt, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt im faszinierenden Viertel Betlehem, dem ältesten Ortsteil im Weindorf Tramin.

Geführter Stadtrundgang zur Entdeckung besonderer Kunstschätze in den antiken Gebäuden Bozens. Im Laufe des Jahres werden abwechselnd verschiedene Gebäude besichtigt: das Merkantilgebäude mit seinem Prunksaal und den alten Kellerräumen, der Gemeinderatssaal im Rathaus, der Sitzungssaal des Landtags und der Trausaal und der Konferenzsaal im Alten Rathaus, dem heutigen Sitz des Stadtarchivs.

Geführter Stadtrundgang durch die Bozner Altstadt mit Besichtigung des Waltherplatzes, des Obstmarktes, der Lauben, des Kornplatzes und der wichtigsten Kirchen. Auch das Thema Wein ist ein Schwerpunkt der Führung: In Bozen reichen die Rebanlagen bis ins Stadtzentrum.

Eine Art „Urbanes Trekking” durch die Anbaugebiete der beiden autochthonen Weinsorten St. Magdalener und Lagrein. Anschließend wird eine Kellerei besichtigt, in dem der beliebte Rebsaft von den „Weinwanderern” verkostet wird.

Eine Art „Urbanes Trekking” durch die Anbaugebiete der beiden autochthonen Weinsorten St. Magdalener und Lagrein. Anschließend wird eine Kellerei besichtigt, in dem der beliebte Rebsaft von den „Weinwanderern” verkostet wird.

Schon immer wurde in Südtirol die Leidenschaft für schmackhafte und gesunde Ernährung gelebt. Sie spiegelt sich in den über Generationen sorgfältig hergestellten Produkten wie Wein, Brot, Käse, Speck, Äpfel, Säfte und Grappa wieder. Wissenswertes über die Besonderheiten der Südtiroler Landwirtschaft, deren Produkte und des Gütesiegels „Qualität Südtirol“. Verkostung der Spezialitäten, angereichert mit Tipps/Rezepten zum Genießen. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Terlan und Wein: Während einer gemütlichen, zweistündigen Wanderung erleben Sie von der Kellerei Terlan ausgehend die Terlaner Rebenlandschaft.

Fachkundige Brennereibesichtigung und Verkostug verschiedener Spirituosen.

Die Führungen des Weinhofs Kobler samt Kostprobe mit dem Winzer Armin Kobler finden jeden Montag gegen telefonische Anmeldung statt. Kellereiführungen mit Weinproben gegen Voranmeldung jederzeit möglich. Während der Lesezeit Führungen mit Vorbehalt

Jedes Jahr am 1. Sonntag im Monat Oktober öffnen Italiens Grappabrennereien ihre Tore. Dem Besucher wird dabei die Möglichkeit gegeben, dem Brennmeister über die Schulter zu schauen und am attraktiven Rahmenprogramm teilzunehmen. Entdecken Sie die Kunst der Destillation auf einer Reise die an verschiedenen Genusspunkten Halt macht.

Die Bürgerkapelle Tramin und der Tourismusverein Tramin/Raiffeisen laden Sie recht herzlich zum Herbst Konzert auf dem Rathausplatz in Tramin ein. Es erwartet Sie Blasmusik vom Feinsten, Beginn um 20.30 Uhr.

Die Bürgerkapelle Tramin und der Tourismusverein Tramin/Raiffeisen laden Sie recht herzlich zum Herbst Konzert auf dem Rathausplatz in Tramin ein. Es erwartet Sie Blasmusik vom Feinsten, Beginn um 20.30 Uhr.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

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Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

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Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Tauchen Sie mit uns in die besondere Welt der Süßweine ein. Dessertwein oder auch Süßwein ist ein Sammelbegriff, der vollmundige Weine mit starker Süße bezeichnet.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln über den guten Tropfen im Glas vor sich und nebenbei ein paar Häppchen für den kleinen Hunger … genau das, was ein Sommelier oder Weinliebhaber genießt: ein gemütlicher Abend mit Gleichgesinnten. Ein Sommelier wird Ihnen zur Seite stehen und Ihnen die wichtigsten Informationen über die Weine geben.

Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

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Ein gutes Gläschen Wein in netter Gesellschaft, ein bisschen Fachsimpeln mit einem Sommelier über den edlen Tropfen vor Ihnen und nebenbei ein paar Häppchen.

Wein und Ambiente im historischen Ortskern von Salurn genießen. Für Musik, Speis und Trank ist bestens gesorgt.

Die Kalterersee-Charta – das Gütesiegel für die besten Kalterersee-Weine und gleichzeitig ein Qualitätsversprechen für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Am Freitag, 27. Mai 2022 präsentiert die Initiative wein.kaltern die besten Kalterersee-Weine sowie die besten Rotweine 2021. Frisch, fruchtig, leicht gekühlt in schönem Ambiente am Marktplatz in Kaltern. Passende Musik und typische Gerichte runden den Abend ab.

Im Weingarten des Südtiroler Weinmuseums wachsen historische Rebsorten wie Fraueler, Blatterle oder Gschlafene. Diese waren früher in Südtirol weit verbreitet, werden heute aber nur mehr von wenigen Winzern kultiviert. Dementsprechend selten sind die daraus gekelterten Weine. Das Südtiroler Weinmuseum bietet eine Verkostung dieser Raritäten kombiniert mit einer Abendführung durch die Ausstellung an.

In lockerer Atmosphäre, unkompliziert und lebendig gestaltet, kann sich jeder Weininteressierte Wissen aus der Welt des Weines aneignen. Ziel der „Ausbildung“ ist es, einen Einblick in die facettenreiche und geschmackvolle Welt der edlen Tropfen sowie eine Hilfestellung bei der Weinwahl im Restaurant zu erhalten.

Treffpunkt für Weinfachleute und Weinbegeisterte im Frühling. Alljährlich präsentieren die rund 20 Weinproduzenten der Weinbaugemeinde Eppan ihre edlen Weine dem interessierten Publikum. Im historischen Ambiente des Ansitz Lanserhaus im Dorfzentrum von St. Michael | Eppan werden die neuen Jahrgänge und weitere edle Tropfen zur Verkostung an-geboten. Als einer der ersten offiziellen Verkostungstermine zieht diese besondere Vergleichsverkostung alljährlich hunderte von Weinfachleuten und Weinbegeisterten an.

Treffpunkt für Weinfachleute und Weinbegeisterte im Frühling. Am Samstag, 21. Mai lädt zur Vergleichsverkostung sowie zum Gespräch mit den Weinproduzenten aus Eppan. Exzellente Weine, die besondere Atmosphäre der Kellerei St. Michael Eppan und exquisite Gaumenfreuden machen den Tag des Weines zu einem mitreißenden Erlebnis für alle Sinne.

Die Kellerei Kurtatsch präsentiert ihre exklusiven Rotweine vom aktuellen Jahrgang. Im historischen Ansitz Freienfeld im Dorfzentrum von Kurtatsch dürfen die besten Rotweine der Kellerei Kurtatsch verkostet werden. Zur Verkostung werden kleine Gourmetgerichte serviert.

Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein, um Ihr Wissen zu vertiefen.

Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein, um Ihr Wissen zu vertiefen.

Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein, um Ihr Wissen zu vertiefen.

Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein, um Ihr Wissen zu vertiefen.

Im Griesbauerhof, welcher seit 1785 von der Familie Mumelter geführt wird, erwarten Sie eine Weinbergbegehung und Kellerführung mit anschließender Verkostung.

Wir führen Sie durch den eindrucksvollen, mit Barriquefässern bestückten und mit Fresken bemalten Puntay Keller. Nach der Führung  verkosten Sie im modernen Ambiente des winecenter 4 Selektionsweine der Kellerei Kaltern. Lernen Sie in gemütlicher Atmosphäre die vielen Facetten der Kalterer Weine kennen und lassen Sie die außergewöhnliche Architektur auf sich wirken. 

Wir führen Sie durch den eindrucksvollen, mit Barriquefässern bestückten und mit Fresken bemalten Puntay Keller. Nach der Führung  verkosten Sie im modernen Ambiente des winecenter 4 Selektionsweine der Kellerei Kaltern. Lernen Sie in gemütlicher Atmosphäre die vielen Facetten der Kalterer Weine kennen und lassen Sie die außergewöhnliche Architektur auf sich wirken.

Lernen Sie Klaus Lentsch bei einer Kellerführung kennen, mit anschließender Weinprobe der Weine aus drei unterschiedlichen Südtiroler Weinbaulagen.

Lernen Sie Klaus Lentsch bei einer Kellerführung kennen, mit anschließender Weinprobe der Weine aus drei unterschiedlichen Südtiroler Weinbaulagen.

Lernen Sie Klaus Lentsch bei einer Kellerführung kennen, mit anschließender Weinprobe der Weine aus drei unterschiedlichen Südtiroler Weinbaulagen.

Erleben Sie die einmalige Gastfreundschaft im südlichsten Dorf Südtirols, genießen Sie dazu ein Glas Wein begleitet von Spezialitäten der Saison oder melden Sie sich für eine geführte Weinverkostung mit unserem Önologen an.

Geführte Besichtigung durch die alten und neuen Keller mit anschließender Weinverkostung der Weine der Kellerei Andrian.

Erfahren Sie mehr über das Familienweingut und verkosten Sie nach einer Kellerführung in den neu umgebauten Räumen deren interessante Weine.

Erfahren Sie mehr über das Familienweingut und verkosten Sie nach einer Kellerführung in den neu umgebauten Räumen deren interessante Weine.

Möglichst viel von der Natur lernen, das ist der Weg der Fam. Rottensteiner. Nach einer Weinbergbegehung und einer Kellerführung verkosten Sie die Weine des Brunnenhofs.

Das renommierte Familienweingut erhielt als erste Kellerei der Welt das Qualitätssiegel KlimaHaus Wine. Mit einer atemberaubenden Sicht auf den Talkessel werfen Sie einen Blick hinter das Weinetikett der Familie Pfitscher. Besichtigung des Weingutes und Führung durch die Keller mit anschließender Verkostung von 4 Weinen.

Zuerst bekommen Sie Einblick in die jahreszeitlichen Arbeitsabläufe und erfahren aus erster Hand den Weg der Traube in die Flasche. Nach einer Kellerbesichtigung der gotischen Keller aus dem 14. Jahrhundert werden mit dem Kellermeister im neuen Degustationskeller verschiedene Weine verkostet. Die Führung dauert in der Regel 2 bis 2,5 Stunden.

Bei einer gemütlichen Wanderung zu zwei Weinproduzenten mit Betriebsbesichtigung, Weinverkostung und Häppchen tauchen Sie in die Weinwelt Kalterns ein.

Sie radeln gemütlich durch die Talsohle bis zum Kalterer See. Eine ortskundige Begleitung erzählt über Land und Leute. Unterwegs Einkehr bei einer Bäuerin und Weinverkostung bei einem Traminer Weingut.

Sie radeln gemütlich durch die Talsohle bis zum Kalterer See. Eine ortskundige Begleitung erzählt über Land und Leute. Unterwegs Einkehr bei einer Bäuerin und Weinverkostung bei einem Traminer Weingut.

Führung durch das Museum Zeitreise Mensch im Ansitz Orth. Auf spannende Art wird das Leben des Menschen in den verschiedenen Epochen aufgezeigt. Die jahrtausendealte Weinbaugeschichte kommt dabei nicht zu kurz.

Lagen zwischen 220 und 900 Höhenmeter sind einzigartig in Europa. Entdecken Sie das Lagenpotential der Kurtatscher Weine beim authentischen Wein-Genuss-Erlebnis für alle Sinne im neu geschaffenen Trakt der Kellerei Kurtatsch. Bei der fachkundigen Führung mit anschließender Verkostung erfahren Sie Wissenswertes über die Bedeutung des Terroirs, die Vielfalt der Kurtatscher Lagen und die einzigartigen Weine.

Lagen zwischen 220 und 900 Höhenmeter sind einzigartig in Europa. Entdecken Sie das Lagenpotential der Kurtatscher Weine beim authentischen Wein-Genuss-Erlebnis für alle Sinne im neu geschaffenen Trakt der Kellerei Kurtatsch. Bei der fachkundigen Führung mit anschließender Verkostung erfahren Sie Wissenswertes über die Bedeutung des Terroirs, die Vielfalt der Kurtatscher Lagen und die einzigartigen Weine. IM AUGUST UM 10:30 UHR!

Kaltern und sein Wein sind untrennbar miteinander verbunden. Begeben Sie sich gemeinsam mit der Initiative wein.kaltern auf die Spuren des Weines und erfahren viele wissenswerte Details zur Weinwelt in Kaltern und in Südtirol. Der Abschluss des Spaziergangs findet in einer Weinkellerei mit Weindegustation statt.

Besichtigung der Kellerei und Führung durch die Weinkeller mit anschließender Verkostung von 5 Weinen.

Kellerführung durch einen der ältesten Weinbaubetriebe in Kaltern. In der gemütlichen Vinothek findet anschließend eine geführte Weinverkostung statt.

Lernen Sie die Familie Rottensteiner und ihre Weine persönlich kennen und seien Sie zu Gast bei einer der ältesten Weinbau-Familien Südtirols. Geboten wird eine Kellerführung mit anschließender Verkostung. Führungen im September und Oktober auf Anfrage.

Geführte Wanderung mit einem Weinfachmann durch die Weinberge entlang des Girlaner Weinlehrpfades mit anschließender Besichtigung und Verkostung in einer Kellerei und typischer Südtiroler Brotzeit.

Wie funktioniert nachhaltige Weinproduktion? Anhand einer Weingutsbesichtigung wird auf die Ökologie im Weinberg eingegangen. Das Thema Nachhaltigkeit in der Weinproduktion wird vom Pflanzen der Reben bis zum Weingenuss vermittelt. Im Anschluss werden einige Weine verkostet. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Fachkundige Führung durch die Schlosskellerei Turmhof mit Weinprobe.

Führung durch das schöne Weindorf Margreid mit Kostprobe und Besichtigung der ältest datierten Weinrebe Südtirols (1601).

Die Besucher erfahren anhand von Exponaten, Schaubildern sowie Videos Wissenswertes zum Traminer Wein, der heute als Gewürztraminer in der ganzen Welt bekannt ist. Abschließend gibt es dazu drei Kostproben, Dauer: ca. 1,5 Stunden.

Auf dem 2 km langen Weg durch das Kurtatscher Rebenland erfahren Sie an verschiedenen Stationen Wissenswertes rund um den Weinbau, Landschaft und Geschichte und können die Duftnoten der Weine erschnuppern und erraten. Außerdem verkosten Sie fünf Weine der Kurtatscher Kellereien. Shuttlebus von Entiklar nach Kurtatsch. Dauer ca. 4 Stunden (Gehzeit 50 min.).

Historischer Spaziergang durch Kalterns Geschichte, Kunst und Tradition mit abschließender Verkostung eines Glases Wein bei einem der Kalterer Weinproduzenten.

Spannende Entdeckungstour mit Besichtigung einer traditionellen Weinkellerei samt Gewölbekeller, der kunstvoll ausgestatteten Pfarrkirche und des verwinkelten Dorfzentrums mit seinen jahrhundertealten Häusern. Zum Abschluss Verkostung eines Glases Wein. Dauer: ca. 1 Stunde.

Begeben Sie sich auf die Spuren der jahrtausendealten Südtiroler Weinbaugeschichte und erfahren Sie mehr über den Reichtum der lokalen Weintradition. Am Ende der Führung
wird ein Glas Kalterersee-Wein verkostet.

Kellereibesichtigung und Verkostung mit 5 Weinen aus den Klassikern unserer Kellerei. Treffpunkt im Shop. Dauer: 1,5 Stunden.

Tauchen Sie ein in die Faszination der Destillationskunst in der meist prämierten Brennerei Italiens! Erfahren Sie mehr über den einzigartigen innovativen „Luisa“, einen Meilenstein der Destillationskunst. Dauer 1,5 Stunden.

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Geführte Besichtigung durch die alten und neuen Keller mit anschließender Weinverkostung.

Verkostung von Südtiroler und nationalen Spitzenweinen in Kombination mit kulinarischen Gaumenfreuden.

Kunst und Wein im Weingut Eberlehof: sowohl einen Rundgang im Weinberg und im Weingut als auch die Verkostung der Qualitätsweine.

Die Besucher erfahren anhand von Exponaten, Schaubildern sowie Videos Wissenswertes zum Traminer Wein, der heute als Gewürztraminer in der ganzen Welt bekannt ist. Abschließend gibt es dazu drei Kostproben. Dauer ca. 1,5 Stunden.

Entdecken Sie die Welt des Südtiroler Qualitätssektes bei einem Rundgang im Sektkeller und einer Verkostung. Dauer ca. 1 Stunde.

Tauchen Sie ein in die Faszination der Destillationskunst in der meist prämierten Brennerei Italiens! Erfahren Sie mehr über den einzigartigen innovativen „Luisa“, einen Meilenstein der Destillationskunst. Dauer 1,5 Stunden.

Besuchen Sie das Weingut Ritterhof an der Weinstraße Nr.1 in Kaltern. Kellerführung mit geführter Verkostung von 3 Weinen im Barriquekeller und kompetente Beratung lassen Sie gut in eine neue Woche starten. Dauer 1,5 Stunden.

Tramin ist ein ansehnliches und beeindruckendes Weindorf im Süden Südtirols, es gilt als Ursprungsort der weltweit bekannten Gewürztraminer Rebe und ist Heimat einiger der bedeutendsten Südtiroler Weingüter und Brennereien. Im Oktober werden Sie die einzigartige Möglichkeit haben, hinter die Kulissen dieser renommierten Betriebe zu schauen und die Weingutsbesitzer, Önologen und Brennmeister persönlich kennenzulernen. Sie werden einen direkten Einblick in die Arbeit in Weinberg und Keller erhalten und alles über die Besonderheiten der verschiedenen Weinbergslagen und ihrer Gewächse erfahren. Sie werden Weine und Grappas unter fachkundiger Anleitung verkosten und gemeinsam mit Ihren Gastgebern speisen. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und erleben Sie ein Fest der Sinne.

Das Traminer Weingassl, in der Dorfgasse von Tramin, sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Es erwartet Sie ein besonderes Erlebnis in einmaliger Herbstkulisse.

Ein fachkundiger Führer begleitet Sie zu den reizvollsten Plätze von Tramin. Der Wein und vor allem der Weinberg stehen im Mittelpunkt bei dieser Führung.

Zum erfolgreichen Abschluss der Weinernte wird in Girlan die letzte Fuhre Trauben in einem Bottich von einem festlich geschmückten Fuhrwerk zum Kirchplatz gebracht. Dort angelangt werden die Trauben in einer historischen Weinpresse gepresst und der frische Most kann neben den Weinen der Girlaner Kellereien verkostet werden. Passend zur Saison und zur Törggelezeit werden deftige Gerichte, sowie frisch gebratene Kastanien gereicht.

Am Samstag, 1. Oktober 2022 präsentieren die Weinproduzenten aus Kaltern beim 9. Kalterer Weinkulinarium eine Auswahl ihrer besten Weine passend zu kulinarischen Leckerbissen, wie nur der Herbst sie hervorbringen kann. Während die letzten Trauben noch an den Rebstöcken reifen, kann am Markplatz in Kaltern bereits das Ergebnis der letzten Lese verkostet werden.

Wie der neue Wein schmeckt, erfahren die Traminer und ihre Gäste spätestens bei den traditionellen Törggeletagen. Dabei treffen sich Jung und Alt an dem mit reichen Erntegaben prächtig geschmückten Festplatz zu einem fröhlichen Fest. Es werden der "Neue" und Traminer Weine verkostet, dazu gibt es herzhafte Südtiroler Spezialitäten. Umrahmt wird das bunte Treiben durch Auftritte von verschiedenen Musik- und Folkloregruppen.

Eine Woche lang dreht sich in Kaltern alles um die Kalterer Weine. Am Marktplatz von Kaltern werden am 1. und 2. September 2022 24 Kalterer Weinproduzenten ihre Weine zur Verkostung anbieten.
 
Die BesucherInnen und WeinliebhaberInnen können die verschiedenen Weine verkosten, sich an den einzelnen Ständen beim Produzenten, Kellermeister oder Weinfachmann informieren und sich in netter, stimmungsvoller Runde unter Weinfreunden unterhalten. Ein mehrtägiges und reichhaltiges Rahmenprogramm rund um den Kalterer Wein und das Kalterer Anbaugebiet rundet den Veranstaltungsreigen ab und lädt zur Teilnahme ein.

Nähere Informationen unter https://www.kaltern.com/weintage

Die alte Bahntrasse in Montan verwandelt sich in eine Genussmeile. Auf der 6,5 km langen Strecke verwöhnen zahlreiche Montaner Vereine und Betriebe die Besucher mit regionalen Qualitätsweinen und kulinarischen Köstlichkeiten. Umrahmt wird die Veranstaltung von schwungvoller Musik und einem Genussmarkt mit regionalen Produkten sowie Handwerkserzeugnissen. Auch für die kleinen Besucher gibt es viel Spiel, Spaß und Unterhaltung. Die Montaner Genussmeile, ein Genuss für alle.

• Weingenuss in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel
• Risotto-Spezialitäten aus der Riseria Ferron, zubereitet von Küchenchef Gabriele Ferron
• Soul, Blues, R&B mit James Thompson & Band
• Keine Voranmeldung notwendig; freier Eintritt

Genießen, feiern, flanieren und Weinkultur erleben in historischen Kellern und idyllischen Innenhöfen von Girlan | Eppan, dem ältesten Weindorf Südtirols. Nach 4 Jahren ist es wieder soweit: die traditionellen Innenhöfe und tiefen Keller öffnen ihre Tore und bieten Einkehrmöglichkeit!

Im August dreht sich beim musikalischen Sommergenussabend „Montiggler Weisse am Seeschlössl“ alles um WEIßWEINE, KULINARIK UND MUSIK. Zahlreiche erlesene Weißweine der Eppaner Kellereien und Weinbaubetriebe wollen verkostet werden. Genießen Sie dazu leichte Musik und lassen Sie sich von den Montiggler Gastronomen und ihren kreativen Gerichten verzaubern.

Hier können Weinliebhaber, Kulturliebende und Genussfreunde im harmonischen Dreiklang degustieren, genießen und erleben. Die WeinKulturWochen versprechen weinreiche Veranstaltungen und Genusserlebnisse der besonderen Art im Ambiente der Gassen, Winkel und historischen Erker von St. Pauls.

• Knödel: von kugelrund bis kunterbunt, 23.07.
• Die Gastliche Tafel, 26.07.
• REDIVINO, 28.07.
• Big Bottle Party, 29.07.

Der Gewürztraminer aus Tramin gehört zu den besten Weinen weltweit.
Aus diesem Grund widmen wir dieser aromatischen Köstlichkeit alljährlich im Sommer ein besonderes Fest: Die Gewürztraminer Weinstraße.
Am Rathausplatz bieten die Ortschaften der Südtiroler Weinstraße den
Gewürztraminer ihrer Kellereien an. Kleine sommerliche Leckerbissen und Live-Musik runden die Veranstaltung ab. Ein buntes Treiben rund um den Gewürztraminer.

Eine Weinkost inmitten der Girlaner Weinberge! Die Weinproduzenten stellen Ihnen fruchtige, aromatische Weißweine und vielschichtige, körperreiche Rotweine entlang des Weinlehrpfades zur Verkostung bereit, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten. Die laue Sommernacht verspricht unbeschwerte Stunden und gibt Ihnen die Möglichkeit, Wissenswertes über den „Girlinger Wein“ zu erfahren. Die Girlaner Bauernjugend freut sich mit Ihnen auf ein gutes Glas Wein.

Ein Abend ganz im Zeichen der Kalterer Weißweine. Frisch und fruchtig, grünlich bis hellgelb mit Noten von Äpfeln, Bananen oder Ananas. Südtirols Weißweine zählen zu den besten Italiens. An diesem Abend werden die besten der Kalterer Weißweine zur Verkostung angeboten. In einer Vorausscheidung in Form einer Blindverkostung werden die Weine von einer kompetenten Gruppe von Weinkennern für diesen Abend ausgesucht. Schauen, riechen, schmecken – das ist die Devise dieses sommerlichen Abends.

Gläser klingen hinter offenen Kellertüren, Winzer fachsimpeln mit ihren Gästen, während Ausstellungen und musikalische Delikatessen die gesellige Weinverkostung begleiten. Die legendäre Nacht der Keller zelebriert Südtirols Winzerkunst mit Kunst und Kulinarik.

Die imposanten Kellergewölbe sind am Samstag von 17 bis 24 Uhr Schauplatz für das nächtliche Weinerlebnis.

Dieses Jahr konzentriert sich die beliebte Weinveranstaltung auf den nördlichen Teil der Südtiroler Weinstraße. Mehrere Kellereien öffnen für Sie die Tore und laden zu einem gemütlichen Abend mit musikalischer Unterhaltung und kulinarischer Verköstigung.

Gleich bleibt der praktische Shuttleservice, der die Nachtschwärmer auf ihrer sinnlichen Genussreise begleitet.

Nähere Informationen zum Programm.

GewürzTRAMINer erwandern und genießen. Begeben Sie sich auf eine Weinwanderung direkt am Ursprungsort des goldigen GewürzTRAMINers. Ein besonderes Weinerlebnis auf du und du mit dem bekannten Weißwein, lokalen Produzenten und Experten erwartet interessierte Weinfreunde am 28. Mai 2022 entlang des neuen GewürzTRAMINerwegs in Tramin.

Der 25. Mai ist dem Heiligen Urban gewidmet, dem Patron des Weines. Um diesen besonderen Tag zu feiern und den Patron zu würdigen, findet um 18 Uhr in der Hofkapelle im Ansitz "Köstenholz" eine Andacht für gutes Wetter und die Segnung der Weingüter statt. Danach ab ca. 19 Uhr – bei jedem Wetter - kredenzen die Kellereien von Terlan und Siebeneich im Ansitz Lehenegg und in der Sektkellerei Stocker in der Kirchgasse sowie im Ansitz Köstenholz im Margarethenweg ihre vorzüglichen Weine und Tiroler Köstlichkeiten.

Ein Abend im Zeichen des Lagreins. Verkosten Sie Lagrein verschiedenster Kellereien und erfahren Sie mehr über das rote Juwel. Passend zum Wein gibt es die Möglichkeit, kulinarische Köstlichkeiten zu genießen.

Stilecht und mit klirrenden Gläsern feiern Gäste und Einheimische bei der Wineparty im edlen Ambiente des winecenters den Auftakt in einen vielversprechenden Sommer.

Nationaler Blauburgunderwettbewerb mit Prämierung der besten Blauburgunder und umfangreichen Rahmenprogramm. Das vollständige Programm des Events finden Sie auf www.blauburgunder.it

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EppanCulinaria ist ein exklusives Kulinarikevent in einer einzigartigen Location wo Gäste im Monat Juli an jeweils sechs Terminen einen Aperitif mit kleinen Häppchen und ein 4-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung in einer historischen Kulisse genießen können.

Sechs Eppaner Köche kreiren für Feinschmecker und Genussfreunde mediterran-alpine Frühlingskreationen mit passender Weinbegleitung, im Ansitz Zinnenberg.

Sieben Eppaner Köche servieren abwechselnd und der Jahreszeit entsprechend raffinierte Kreationen und feinste regionale Küche mit vielen neuen und alten Rezepten im Ansitz Zinnenberg.

Gastronomiewochen im Rahmen der Blauburgundertage in den verschiedensten Gastronomiebetrieben der Feriendestination Castelfeder. Genießen Sie kulinarische Spezialitäten mit einem passenden Tropfen Blauburgunder.

Einblicke in die Kellerarchitektur, Weinverkostungen vor Ort, kulinarische Leckerbissen; einen Frühlingstag mit der Familie und Freunden erleben beim Weinwandertag.

Frank Smulders MW wird uns in die Welt des Gewüztraminers mitnehmen. Eine weltweit beliebte und in Südtirol wichtige Rebsorte. Nach einer kurzen theoretischen Einführung werden in einer Blind-Verkostung Traminer aus der ganzen Welt verglichen. Weine von bekannten Top Produzenten aus Deutschland, Elsass, und Österreich sowie natürlich auch einheimische Weine. Da Traminer und Savagnin genetisch die gleiche Rebsorte sind, werden auch Beispiele aus dem Französischen Jura mit dabei sein. Denken sie an Produzenten wie Zind-Humbrecht und Domaine Weinbach aus dem Elsass, Stephane Tissot aus dem Jura, Tement aus Österreich und Fader aus Deutschland, es wird ganz sicher spannend!

Der Titel of Master of Wine ist die höchste Verleihung in der Weinbranche. Erleben Sie einen spannenden Abend mit besonderen Weinen und dem Wissen eines Master of Wine.

Der Titel of Master of Wine ist die höchste Verleihung in der Weinbranche. Erleben Sie einen spannenden Abend mit besonderen Weinen und dem Wissen eines Master of Wine.

Referent: Konstantin Baum MW

Der Titel of Master of Wine ist die höchste Verleihung in der Weinbranche. Erleben Sie einen spannenden Abend mit besonderen Weinen und dem Wissen eines Master of Wine.

Anhand von 20 ausgesuchten Weinen nehmen wir Sie für 3 Stunden mit auf eine kleine Sensorik-Reise, die Ihr Verkostungsverständnis nachhaltig beeinflussen wird.

Anhand von 20 ausgesuchten Weinen nehmen wir Sie für 3 Stunden mit auf eine kleine Sensorik-Reise, die Ihr Verkostungsverständnis nachhaltig beeinflussen wird.

Mithilfe der eigenen theoretischen Vorkenntnisse und der intuitiv anwendbaren AROMA Verkostungsmethodik verkosten Sie 20 typische Weine.

Es werden 20 TOP-Weine aus den verschiedensten Stilrichtungen verkostet. Anhand von gezielten Fragen werden Sie professionell angeleitet, die richtigen Schlüssel zu ziehen.

Bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben bekommen Sie einen Einblick in Produktion und Verkostung von Sekt.

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Bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben bekommen Sie einen Einblick in Produktion und Verkostung von Wein.

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Bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben bekommen Sie einen Einblick in Produktion und Verkostung von Wein.

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Bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben bekommen Sie einen Einblick in Produktion und Verkostung von Wein.

Bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben bekommen Sie einen Einblick in Produktion und Verkostung von Wein.

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Der magischen Aura um den Spargel zollt das Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich auch heuer wieder gebührende Aufmerksamkeit und möchte Sie in den Monaten April und Mai zur Spargelzeit herzlich zum Spargelgenuss einladen. Zur Spargelsaison gibt es auch einen exzellenten "Spargelwein", den bekömmlichen Terlaner Sauvignon der Kellerei Terlan, der eigens für diese kulinarischen Wochen abgefüllt wird.

Von Mitte April bis Anfang Juni steht an der Südtiroler Weinstraße, acht Wochen lang, wieder alles im Zeichen des Weins. Hochkarätige Events, reizvolle Begegnungen und eine spannende Entdeckungsreise durch die traditionelle wie hochmoderne Südtiroler Weinkultur. Eine einmalige Gelegenheit für Weinliebhaber sich mit Winzern, Weinbauern und Experten auszutauschen und ungeniert einen Blick hinter die Kulissen der Weinbau- Betriebe zu werfen.

Top Winzer aus aller Welt treffen im Weingut Alois Lageder in Margreid zusammen, um dem Publikum in einzigartiger Atmosphäre ihre Weine zu präsentieren.

Die Bozner Weinkost zählt zu den traditionsreichsten Veranstaltungen der Stadt Bozen und ist damit ein beliebtes Schaufenster für die lokalen Spitzenweine. Die Formel ist bereits bekannt: es handelt sich um eine ganz besondere Weinverkostung, denn neben der großen Auswahl an verschiedenen lokalen Weinen stehen interessante Semianre und Vorträge auf dem Programm. Schloss Maretsch ist der ideale Austragungsort: die antiken Mauern, umgeben von Weinreben mit Blick auf den Rosengarten und das Gebiet von St. Magdalena geben der Veranstaltung ein besonderes Flair.

"Bacchus Urbanus" ist eine Art urbanes Trekking durch die Anbaugebiete der autochthonen Weinsorten Lagrein und St. Magdalena. Ein Gästeführer begleitet die Interessierten in die Weinproduktionszonen mit anschließender Besichtigung einer Weinkellerei und Verkostung.

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben. 

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben.

Neben modernen, architektonisch innovativen Kellergebäuden kennzeichnen auch immer noch die alten Kellereien, tiefen Keller und das urige Gestein die Weinbaukultur Südtirols. Eintauchen in die historischen Tiefen, Schlösser und Erbhöfe sowie die einmalige Girlaner Kellerwelt kennenlernen. Den Teilnehmern werden Weine mit eigenständigem Charakter, autochthone Rebsorten und eine Jahrtausende alte Weinbautradition beschrieben.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

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Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf der Südtiroler Weinstraße – der ältesten Weinstraße Italiens – der Sonne entgegen radeln. Inmitten von Weinreben und Apfelwiesen, vorbei an Burgen und Schlösser, auf bequemen Radwegen ein Stück Natur & Kultur Südtirols entdecken und radelnd die Vielfalt erleben. Die Radtouren der Südtiroler Weinstraße sind auch für Ungeübte ein Genuss.

Auf Südtirols Weinstraße reichen sich traditionelle Weingüter – mit Einflüssen deutscher Gotik, italienischer Renaissance und Südtiroler Elementen – und zeitgenössische Kellereien unaufdringlich die Hand und besinnen sich mit ihren Winzern naturnah auf ihr Hauptziel: der Produktion besonderer Weine. Namhaften Südtiroler Architekten ist es mit viel Ideenvielfalt und Achtung zur Natur gelungen, den Weingütern einen authentischen Charakter zu verleihen, dabei der Landschaft nicht den Rang abzulaufen, sondern sie zu unterstreichen und zu umrahmen.

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Auf der Suche nach edlen Tropfen! ... eintägige Entdeckungsreise entlang der Südtiroler Weinstraße. Erfahren Sie mehr zum Weg des Weines vom Weinbau bis hin zum Tisch serviert, professionell begleitet, kulinarisch stimmig und erlebnisreich inszeniert. Ein unvergessliches Weinkulturerlebnis!

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