L’agenda di viaggio

La „tavolata enogastronomica nei vicoli di San Paolo | Appiano” è definita dai media internazionali come „la tavolata più bella d’Italia“. Una tavolata che trasforma i vicoli di San Paolo | Appiano in un esclusivo ristorante sotto le stelle. Dopo oltre 10 anni Herbert Hintner, uno degli chef di cucina più conosciuti e premiati dell’Alto Adige, è ancora pieno di entusiasmo. “Naturalmente è una sfida riuscire ad incuriosire sempre gli ospiti dopo così tanti anni. Cerco di mantenere le offerte migliori arricchendole, edizione dopo edizione, con alcune novità. L’atmosfera unica nei vicoli di San Paolo | Appiano è fondamentale per la riuscita di questa serata. E noi cerchiamo ogni anno di sorprendere i nostri ospiti con alcune interessanti sorprese”.

Sotto il titolo "Canederli della cucina italiana", le contadine di San Paolo | Appiano presentano una vasta scelta di canederli presso il cortile della bellissima Residenza Altenburg. I canederli sono sinonimo di tradizione, cultura e piacere in Alto Adige. Gli ospiti possono godersi una bellissima serata estiva con canederli della cucina contadina, vino e spumante classico e musica tradizionale.

Partendo dal centro storico di Egna con i suoi pittoreschi portici, andiamo fino alla Via Geiger, l’inizio del paradiso del Pinot Nero a Mazzon. Camminiamo ai piedi del Parco Naturale del Monte Corno, passando per stupendi vigneti. Scopriremo tantissime storie sul paese di Egna, tra l’altro uno dei borghi più belli d’Italia, sulla viticoltura e i numerosi tesori storici lungo il percorso. Ci fermeremo presso diverse cantine di eccellenza e confronteremo questi due squisiti vini rossi.

Partendo dal centro storico di Egna con i suoi pittoreschi portici, andiamo fino alla Via Geiger, l’inizio del paradiso del Pinot Nero a Mazzon. Camminiamo ai piedi del Parco Naturale del Monte Corno, passando per stupendi vigneti. Scopriremo tantissime storie sul paese di Egna, tra l’altro uno dei borghi più belli d’Italia, sulla viticoltura e i numerosi tesori storici lungo il percorso. Ci fermeremo presso diverse cantine di eccellenza e confronteremo questi due squisiti vini rossi.

Partendo dal centro storico di Egna con i suoi pittoreschi portici, andiamo fino alla Via Geiger, l’inizio del paradiso del Pinot Nero a Mazzon. Camminiamo ai piedi del Parco Naturale del Monte Corno, passando per stupendi vigneti. Scopriremo tantissime storie sul paese di Egna, tra l’altro uno dei borghi più belli d’Italia, sulla viticoltura e i numerosi tesori storici lungo il percorso. Ci fermeremo presso diverse cantine di eccellenza e confronteremo questi due squisiti vini rossi.

Primavera per il palato: è quanto offrono i locali gastronomici situati lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige tra Nalles e Salorno e a Bolzano, città del vino. Per oltre tre settimane i menu comprenderanno piatti primaverili che si abbinano alla Schiava autoctona.

Tour guidati in piacevole compagnia nella natura dorata autunnale attorno a Termeno e nell'Alto Adige. Si cammina tra vigneti, boschi e montagne in un paesaggio meraviglioso e con la tradizione "Törggelen", cioé le castagnate. Con attestazione IVV.

Dopo una visita guidata lasciatevi incantare dal profumo delicato e dal piacere del palato dei nostri destillati.

Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242. Antiche scale discendenti, consumate e modellate dal calpestio, portano nel cuore della cantina. Visita del vigneto e della cantina; successivamente degustazione accompagnata di 5 vini.

Alla scoperta delle chicche di Cantina Tramin: visita guidata e degustazione di 7 eccellenze della nostra collezione.

Degustazione presso la cantina Tiefenbrunner a Niclara, escursione lungo il sentiero didattico del vino fino a Magrè, degustazione nel vigneto, breve visita guidata del paese con visita alla vite più antica d'Europa (1601) e, come conclusione, degustazione presso la cantina Nals Margreid.

Visita guidata del villaggio di Magrè, degustazione vicino alla vite centenaria fino alla cantina Kobler, poi lungo il sentiero 3D passando per i biotopi fino a Cortina. Durata ca. 4 ore. Min. 6 persone, max. 15 persone.

Visita delle bottaie storiche e reparto produzione con degustazione di 4 vini. Durata ca. 1,5 ore. Solo previa prenotazione, gratuito.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Degustazione vini presso le tenute Kettmeir, Lieselehof e Seeperle – Venite a conoscere più da vicino il mondo dei vini: dopo una visita guidata della tenuta degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore, la sua filosofia aziendale e le tecniche utilizzate in cantina.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Dopo una visita guidata degusterete una selezione di diversi vini e avrete la possibilità di conoscere personalmente il viticoltore e la sua filosofia aziendale.

Interessanti conversazioni a tema vino in compagnia del sommelier Paolo Tezzele e successiva degustazione professionale.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, la rovina di Castel Caldivo, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“, la cascata di Ora e la cascata di Gleno. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Mazzon, Pinzano e Gleno.  Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri e imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina. Lungo il sentiero avete la possibilità di degustare i vini che partecipano al concorso del Pinot Nero. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Vi invitiamo a visitare una delle cantine più premiate d´Italia. Fondata nel 1898, la sede della cooperativa è una struttura-scultura che abbraccia i suoi vigneti, integrandosi mirabilmente nel paesaggio. Degustazione di 5 vini.

La qualità non conosce compromessi – perseguiamo questo principio in tutti i settori. Accompagnateci nella visita guidata delle nostre cantine seguita da una degustazione di 6 vini.

Dalla vite al gusto. La famiglia Roner è sinonimo di puro piacere, sia per la più alta arte della distillazione che per l'amore per il vino. Con Eva Kaneppele, questa passione è giunta fino alla quarta generazione. Sulle tracce del piacere, partiamo insieme dall'ufficio turistico di Termeno attraverso il nuovo sentiero “Gewürztraminerweg” fino a “Herzleiten”,

dove entriamo insieme nel mondo del vino. Passeremo poi in distilleria, dove, dopo una breve presentazione dei prodotti.

Dalla vite al gusto. La famiglia Roner è sinonimo di puro piacere, sia per la più alta arte della distillazione che per l'amore per il vino. Con Eva Kaneppele, questa passione è giunta fino alla quarta generazione. Sulle tracce del piacere, partiamo insieme dall'ufficio turistico di Termeno attraverso il nuovo sentiero “Gewürztraminerweg” fino a “Herzleiten”,
dove entriamo insieme nel mondo del vino. Passeremo poi in distilleria, dove, dopo una breve presentazione dei prodotti.

Godetevi la fine dell'estate in un paesaggio mozzafiato con musica e prelibatezze di ogni genere. Vi invitiamo Domenica 13 settembre per un'escursione sui prati di Gaid | Appiano. Per arrivare sui prati di Gaid potrete percorrere diversi sentieri: dai più avventurosi a quelli più facili. Ciascuno tra famiglie, escursionisti esperti e ciclisti potrà trovare il proprio sentiero ideale. All'arrivo vi aspetterà un ricco cestino da picnic ricolmo di specialità locali.

Pink Lady, Golden Delicious e Royal Gala – sono alcune delle varietà di mela che crescono a Caldaro e nei suoi dintorni. Un esperto melicoltore illustrerà fatti e curiosità sulla coltivazione di questo frutto locale. Seguirà una degustazione di mele nonché di succo da esse prodotte.

Per scoprire il paese di Egna, uno dei borghi più belli d’Italia e centro culturale della Bassa Atesina, con i suoi pittoreschi portici. È possibile inoltre visitare il museo della cultura popolare.

Escursione giornaliera guidata, ammirando lo splendido scenario autunnale di Termeno e dintorni. La meta dell’escursione cambierà ogni settimana – chiedete semplicemente all’ufficio turistico.

Partirete tutti assieme da Termeno con la nostra guida escursionistica dirigendovi nella zona delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO. L’escursione giornaliera vi porterà alle destinazioni più belle del gigantesco massiccio roccioso, tra cui il gruppo del Catinaccio, ilGruppo delle Odle o in Val di Funes. Assieme ad altri mattinieri avete pure la possibilità di ammirare il sorgere del sole al Corno Bianco. La metà dell’escursione cambierà ogni settimana –chiedete semplicemente all’ufficio turistico.

Con Roland, la nostra guida ciclistica, imparate a percorrere tornanti ed ostacoli, a tenere l’equilibrio ed ad applicare la corretta tecnica di frenata. In seguito la tecnica appresa sarà consolidata con un breve giro nella foresta. Ideale per e-bike e mountain bike.

Scoprite assieme alla nostra guida locale il paesaggio mediterraneo attorno a Termeno. Il clima primaverile e il panorama durante la fioritura trasformano il sud dell’Alto Adige nella zona perfetta per escursioni in questa stagione. La meta dell’escursione cambierà ogni settimana – chiedete semplicemente all’ufficio turistico.

Escursione giornaliera guidata, ammirando lo splendido scenario autunnale di Termeno e dintorni. La meta dell’escursione cambierà ogni settimana – chiedete semplicemente all’ufficio turistico.

Scoprite assieme alla nostra guida locale il paesaggio mediterraneo attorno a Termeno. Il clima primaverile e il panorama durante la fioritura trasformano il sud dell’Alto Adige nella zona perfetta per escursioni in questa stagione. La meta dell’escursione cambierà ogni settimana – chiedete semplicemente all’ufficio turistico.

Durante questa escursione sia grandi che piccolo scopriranno la natura attorno a Termeno.Partecipate a questo tour emozionante passando tra prati e boschi fino alle arnie delle api. Giocando e scherzando scoprirete le cose più interessanti riguardo agli alberi, gli abitanti del bosco e piante commestibili. La giornata finirà nel bellissimo giardino del castello “Rechtenthal”. Durata: ca. 3 ore (tempo di percorrenza ca. 1 ora).

Le mete escursionistiche variano settimanalmente e vi permetteranno di scoprire il fascino della montagna dell'Alto Adige. Sarete accompagnati da guide esperte che vi faranno conoscere flora, fauna, montagne e punti panoramici . Vi fermerete per rifocillarvi in tipici rifugi e malghe di montagna. Tutti i costi per gli impianti di risalita, il cibo e le bevande sono a carico dei partecipanti.

Camminando attraverso i vigneti e frutteti di Cortina, il signor Teutsch vi spiega i metodi di coltivazione, le varietà prodotte, e tante altre cose interessanti sulla mela e sull' uva sudtirolese. Min. 6 persone.

L'Alto Adige è la maggiore area frutticola contigua in Europa. La coltivazione è un motore importante per l'economia locale. Scoprite con la nostra ambasciatrice di mele tutto il lavoro che si nasconde dietro una mela, tra tradizioni, antichi strumenti e moderne tecnologie, gli ingredienti sani, l’area coltivabile e tutti i tipi e marchi delle mele dell’Alto Adige. E per finire, niente di meglio di una golosa degustazione!
Durata ca. 2 ore; min. 4 persone.

Visita guidata della chiesa parrocchiale di San Paolo, il duomo in campagna, con salita sul campanile. Infine, vi aspetta un bicchiere di vino nella Casa di vino e delizie culinarie Vis à Vis.

Brunch biologico e aperitivo con box e sdraio.

Torna la bottiglieria temporanea HEL YES! Paradeis della Tenuta Alois Lageder con un nuovo concept. Sabato 30 maggio la Vineria Paradeis a Magrè aprirà le sue porte, lanciando “The Picnic Edition”.

Potrete scegliere tra un brunch biologico e tra un aperitivo con box e sdraio – in un ambiente mediterraneo ed idilliaco – che permetteranno ad amici e famiglia di trascorrere una giornata piacevole e rilassante nell’ampia struttura secolare. Questa edizione speciale HEL YES! goes Paradeis sarà aperta fino a fine giugno.

DJ Live Set a partire dalle 14.00

Ogni sabato e domenica fino al 28 giugno dalle 11.00 alle 20.00

Il concetto è stato ispirato dal collettivo HEL YES! di Helsinki e Stoccolma, che combina sperimentalmente gastronomia, design e danza.

Brunch biologico e aperitivo con box e sdraio.

Torna la bottiglieria temporanea HEL YES! Paradeis della Tenuta Alois Lageder con un nuovo concept. Sabato 30 maggio la Vineria Paradeis a Magrè aprirà le sue porte, lanciando “The Picnic Edition”.

Potrete scegliere tra un brunch biologico e tra un aperitivo con box e sdraio – in un ambiente mediterraneo ed idilliaco – che permetteranno ad amici e famiglia di trascorrere una giornata piacevole e rilassante nell’ampia struttura secolare. Questa edizione speciale HEL YES! goes Paradeis sarà aperta fino a fine giugno.

DJ Live Set a partire dalle 14.00

Ogni sabato e domenica fino al 28 giugno dalle 11.00 alle 20.00

Il concetto è stato ispirato dal collettivo HEL YES! di Helsinki e Stoccolma, che combina sperimentalmente gastronomia, design e danza.

Brunch biologico e aperitivo con box e sdraio.

Torna la bottiglieria temporanea HEL YES! Paradeis della Tenuta Alois Lageder con un nuovo concept. Sabato 30 maggio la Vineria Paradeis a Magrè aprirà le sue porte, lanciando “The Picnic Edition”.

Potrete scegliere tra un brunch biologico e tra un aperitivo con box e sdraio – in un ambiente mediterraneo ed idilliaco – che permetteranno ad amici e famiglia di trascorrere una giornata piacevole e rilassante nell’ampia struttura secolare. Questa edizione speciale HEL YES! goes Paradeis sarà aperta fino a fine giugno.

DJ Live Set a partire dalle 14.00

Ogni sabato e domenica fino al 28 giugno dalle 11.00 alle 20.00

Il concetto è stato ispirato dal collettivo HEL YES! di Helsinki e Stoccolma, che combina sperimentalmente gastronomia, design e danza.

Brunch biologico e aperitivo con box e sdraio.

Torna la bottiglieria temporanea HEL YES! Paradeis della Tenuta Alois Lageder con un nuovo concept. Sabato 30 maggio la Vineria Paradeis a Magrè aprirà le sue porte, lanciando “The Picnic Edition”.

Potrete scegliere tra un brunch biologico e tra un aperitivo con box e sdraio – in un ambiente mediterraneo ed idilliaco – che permetteranno ad amici e famiglia di trascorrere una giornata piacevole e rilassante nell’ampia struttura secolare. Questa edizione speciale HEL YES! goes Paradeis sarà aperta fino a fine giugno.

DJ Live Set a partire dalle 14.00

Ogni sabato e domenica fino al 28 giugno dalle 11.00 alle 20.00

Il concetto è stato ispirato dal collettivo HEL YES! di Helsinki e Stoccolma, che combina sperimentalmente gastronomia, design e danza.

Brunch biologico e aperitivo con box e sdraio.

Torna la bottiglieria temporanea HEL YES! Paradeis della Tenuta Alois Lageder con un nuovo concept. Sabato 30 maggio la Vineria Paradeis a Magrè aprirà le sue porte, lanciando “The Picnic Edition”.

Potrete scegliere tra un brunch biologico e tra un aperitivo con box e sdraio – in un ambiente mediterraneo ed idilliaco – che permetteranno ad amici e famiglia di trascorrere una giornata piacevole e rilassante nell’ampia struttura secolare. Questa edizione speciale HEL YES! goes Paradeis sarà aperta fino a fine giugno.

DJ Live Set a partire dalle 14.00

Ogni sabato e domenica fino al 28 giugno dalle 11.00 alle 20.00

Il concetto è stato ispirato dal collettivo HEL YES! di Helsinki e Stoccolma, che combina sperimentalmente gastronomia, design e danza.

Nel vigneto del Museo crescono varietà antiche, oggi coltivati solo da pochi viticoltori. Offriamo una degustazione di vini di queste rarità con una visita guidata.

Scoprite come il vino viene prodotto, qual è la temperatura giusta per bere il vino, qual è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Scoprite come il vino viene prodotto, qual è la temperatura giusta per bere il vino, qual è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Scoprite come il vino viene prodotto, qual è la temperatura giusta per bere il vino, qual è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

La Borgogna, un tempo ducato indipendente almeno nella testa dei suoi abitanti da tutto il resto della Francia. Terra dei vini fermi più cari e rinomati al mondo. La massima espressione di due vitigni, lo Chardonnay e il Pinot Nero, considerati internazionali ma che tutti gli esperti riconoscono la loro massima espressione in terra di Borgogna. Un territorio diviso in centinaia di parcelle, ognuna con un proprio nome, proprie caratteristiche. Capiremo le differenze tra Grand Cru, premier Cru e... una interessante degustazione che stranamente partirà dai rossi per concludersi con i bianchi. Relatore Mirko Gandolfi, enotecnico, sommelier e grande appassionato dei vini della Borgogna.

Ogni serata sarà all'insegna di un altro vino, e chi vuole, può portare anche una bottiglia da casa per assaggiarla e discuterne con un sommelier e i partecipanti.

Ogni serata sarà all'insegna di un altro vino, e chi vuole, può portare anche una bottiglia da casa per assaggiarla e discuterne con un sommelier e i partecipanti.

Ogni serata sarà all'insegna di un altro vino, e chi vuole, può portare anche una bottiglia da casa per assaggiarla e discuterne con un sommelier e i partecipanti.

Ogni serata sarà all'insegna di un altro vino, e chi vuole, può portare anche una bottiglia da casa per assaggiarla e discuterne con un sommelier e i partecipanti.

“Il n’est Champagne que de la Champagne” è il motto che tutti gli amanti delle nobili bollicine dovrebbero conoscere. Una serata che svelerà tutti i segreti di questo inimitabile vino effervescente che è diventato simbolo di festa, gioia, premio, lusso accessibile ormai in tutto il mondo. Come sempre prima una introduzione storica, poi una panoramica sulle condizioni pedoclimatiche ed infine una degustazione guidata attraverso brut, millesimati, rosé, Blanc de Blanc e altri vini e termini che chiariremo assieme. Relatore Mirko Gandolfi, Chevalier e Officier de Champagne.

Escursioni di un giorno nel parco naturale e nelle più caratteristiche malghe della Bassa Atesina con guide esperte, per apprendere la storia e la cultura dell’Alto Adige e immergersi nella bellezza della natura. Le mete variano ogni settimana – rivolgersi all’ufficio turistico per conoscere la prossima destinazione!

Realizzeremo oggetti in ceramica, prendendo come spunto i diversi recipienti - brocche e anfore - esposti nel museo.

Il castello, le corti storiche, la cantina millenaria - a Castel Sallegg, tutto racconta di arciduchi, conti e tradizione vitivinicola; di storia, gusto e del legame indissolubile con il lago di Caldaro. Scoprite il nostro passato, in un percorso scandito dalla cantina del nostro presente e dai suoi vini nobili.

La qualità non amette compromessi – perseguiamo questo principio in tutti i settori.
Accompagnateci nella visita guidata delle nostre cantine seguita da una degustazione di 6 vini.

Conoscerete il mondo affascinante della vinificazione. Durante la visita della nostra cantina verranno spiegati i vari processi della vinificazione. Di seguito Vi aspetta una degustazione di una selezione dei nostri vini. Durata 1 ora.

Per immergersi nella magia del paese vinicolo di Ora, dei suoi edifici e aziende agricole storiche. Nella cantina Clemens Waldthaler è possibile degustare ottimo vino in un’atmosfera accogliente.

Itinerario alla scoperta degli angoli più suggestivi del centro storico con visita individuale del museo che ospita l'Uomo venuto dal ghiaccio (Ötzi) con il suo corredo originale.

Per ammirare le più imponenti opere architettoniche del Medioevo, del Rinascimento e del Barocco, facendo un tuffo nella storia di Salorno.

Conosciamo l'antico mondo e gli oggetti dei bottai, osserviamo come si costruisce una botte e facciamo un portachiavi con lo stemma del bottaio.

Scoprite insieme a noi, i nostri vini e la filosofia della nostra azienda.
Autentico - familiare - unico.

Scoprite insieme a noi, i nostri vini e la filosofia della nostra azienda.
Autentico - familiare - unico.

Entrate nel mondo dei vini della Cantina San Paolo. Durante la passeggiata tra i vigneti Vi verrà illustrata la storia della nostra cantina ed i lavori che si effettuano nei vigneti durante i diversi stadi di vegetazione. Dopo la visita del nostro bunker dello spumante Vi aspetta una degustazione di una selezione dei nostri vini. Durata 2-2,5 ore.

La qualità non amette compromessi – perseguiamo questo principio in tutti i settori.
Accompagnateci nella visita guidata delle nostre cantine seguita da una degustazione di 6 vini.

La qualità non conosce compromessi – perseguiamo questo principio in tutti i settori. Accompagnateci nella visita guidata delle nostre cantine seguita da una degustazione di 6 vini.

Il giardino d’avventura, dove la montagna incontra il mediterraneo, la terrazza sul tetto con il suo indimenticabile panorama, la Saltner Lounge, dove è possibile sentire e vivere il mondo dei sensi, la degustazione guidata dei nostri balsamici, un aperitivo rinfrescante, l’incontro con il nostro maestro dell’AGRO NOBILE, l’affinamento dei ns. balsamici in botti tradizionali, il negozio e le ns. prelibatezze.

In bici sulla pista ciclabile lungo l’Adige di Via Claudia Augusta fino alla mistica collina Castelfeder, e attraverso gli storici portici di Egna. Si prosegue per gli splendidi frutteti fino a Salorno col suo imponente Castel Haderburg e la Chiusa di Salorno. Breve pausa nel caratteristico paese di Cortina sulla Strada del Vino, proseguendo per l’antica zona vinicola di Magrè e attraverso magnifici vigneti fino all’architettonica meraviglia della Cantina di Termeno. Durata 3,5 - 4 ore.

In bici sulla pista ciclabile lungo l’Adige di Via Claudia Augusta fino alla mistica collina Castelfeder, e attraverso gli storici portici di Egna. Si prosegue per gli splendidi frutteti fino a Salorno col suo imponente Castel Haderburg e la Chiusa di Salorno. Breve pausa nel caratteristico paese di Cortina sulla Strada del Vino, proseguendo per l’antica zona vinicola di Magrè e attraverso magnifici vigneti fino all’architettonica meraviglia della Cantina di Termeno. Durata 3,5 - 4 ore.

Barbara Raifer, del Centro di sperimentazione di viticoltura Laimburg, spiega nel vigneto del museo i vitigni storici del Sudtirolo.

Il tintinnio dei bicchieri dietro le porte aperte delle cantine, il vociferare dei viticoltori e l'intrattenimento musicale durante le degustazioni - la leggendaria Notte delle Cantine celebra il vino con l'arte e ottime specialità gastronomiche. Dalle ore 17.00 alle ore 24.00, sotto le volte imponenti delle cantine, si ritrovano gli appassionati di vino e viticoltura: un'esperienza unica e indimenticabile. Quest'anno la manifestazione si concentra sulle località di Caldaro, Termeno, Cortaccia, Magrè, Cortina, Salorno, Egna, Montagna, Ora, Vadena e Bronzolo.

Nel vigneto del museo vengono degustati vini di antichi vitigni, i cui nomi “Fraueler, Blatterle, G’schlafene” oggi sono poco conosciuti. Queste uve vengono coltivati e vinificati ormai solo da pochi viticoltori.

Leggere documenti antichi, conoscere e decifrare i caratteri "Fraktur" e "Kurrent". Un collaboratore del museo mostrerà come si costruisce un fischietto di legno.

Durante il giro delle cantine di Montagna, si visitano le tre cantine Pfitscher, Franz Haas e Maso Thaler. Verranno degustati dei ottimi vini di ogni cantina in un ambiente speciale. Si conclude il giro con una cena a tre portate.

Pinot Noir Party con vini e con specialità culinarie. Musica dal vivo.

Escursione attraverso le varie zone della Cantina Kurtatsch. Venite con noi ad esplorare i migliori vigneti e a degustare i vini terroir al proprio posto d’origine.

Escursione attraverso le varie zone della Cantina Kurtatsch. Venite con noi ad esplorare i migliori vigneti e a degustare i vini terroir al proprio posto d’origine.

Escursione attraverso le varie zone della Cantina Kurtatsch. Venite con noi ad esplorare i migliori vigneti e a degustare i vini terroir al proprio posto d’origine.

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Escursione attraverso le varie zone della Cantina Kurtatsch. Venite con noi ad esplorare i migliori vigneti e a degustare i vini terroir al proprio posto d’origine.

Escursione attraverso le varie zone della Cantina Kurtatsch. Venite con noi ad esplorare i migliori vigneti e a degustare i vini terroir al proprio posto d’origine.

La famiglia Martini vi invita ad una visita guidata con degustazione. Verranno degustati 6 vini e su richiesta anche prodotti tipici altoatesini (snack). A settembre e ottobre non ci sono visite guidate.

In maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull'argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

In maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull'argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Scoprite come il vino viene prodotto, qual’è la temperatura giusta per bere il vino, qual’è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Scoprite come il vino viene prodotto, qual’è la temperatura giusta per bere il vino, qual’è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Scoprite come il vino viene prodotto, qual’è la temperatura giusta per bere il vino, qual’è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Scoprite come il vino viene prodotto, qual’è la temperatura giusta per bere il vino, qual’è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Quando la neve imbianca le cime delle montagne e ridefinisce i contorni del paesaggio è sempre più facile percepire l'attesa del Natale. Bolzano si trasforma nella città del Natale, regalando ai visitatori un'emozione unica. Per gli amanti del vino Bolzano, la città del vino si presenta ai visitatori con uno stand dedicato ai migliori vini dei dintorni.

Il sentiero didattico enologico di Cortaccia, il più antico in Alto Adige, festeggia il suo 20esimo anniversario con una manifestazione speciale. Camminate lungo i due chilometri del sentiero eno-didattico fra Cortaccia e Niclara e degustate gli ottimi vini della Cantina di Cortaccia. Leccornie di tutti i tipi vi daranno le forze necessarie. Godetevi la natura dei pendii dei vigneti di Cortaccia in modo diverso!

Il SAUVIGNON BLANC è uno dei vitigni più coltivati in Alto Adige - assaggiate i migliori Sauvignon italiani dell’annata 2020. L’evento ha l’obiettivo di porre a confronto, attraverso un concorso nazionale, i migliori Sauvignon italiani dell’annata 2020, come pure di approfondire le diverse stilistiche produttive ed espressioni di terroir a livello nazionale e internazionale.

Il St. Magdalener Culinarium si propone come una giornata all'insegna del gusto, con diversi appuntamenti che porgono l'attenzione sulla varietà di questo vino fresco, giovane e allo stesso tempo caratteristico. Il St. Magdalener Culinarium è un'esperienza unica per lasciarsi sorprendere dalle preziose varietà di questo vino fresco e versatile. Quando si parla di Santa Maddalena classico, si intendono esclusivamente vini provenienti dalle zone di coltivazione originali intorno a Santa Maddalena, Santa Giustina, Rencio, Coste e San Pietro.

Passione e tradizione caratterizzano i nostri vini. Dopo una visita dettagliata in cantina segue una degustazione dei nostri prodotti.

Qualità senza compromessi è la base dei nostri vini di punta. In una degustazione esclusiva vengono confrontati  i nostri vini principali Pinot bianco, Pinot Nero e Kalterersee con le corrispondenti Riserve.

22 anni di viticoltura biologica senza alcun trattamento. Dopo la visita del vigneto ci sarà una degustazione dei vini e spumante biologici e delle delizie esclusive di nuova creazione dalla vite: il Patè di foglie di vite, il “Caviale d’uva” da boccioli di fiori di vite e OPC – farina di vinacciolo d’uva.

22 anni di viticoltura biologica senza alcun trattamento. Dopo la visita del vigneto ci sarà una degustazione dei vini e spumante biologici e delle delizie esclusive di nuova creazione dalla vite: il Patè di foglie di vite, il “Caviale d’uva” da boccioli di fiori di vite e OPC – farina di vinacciolo d’uva.

Nei mesi estivi vengono organizzate piccole escursioni tra i bellissimi vigneti terrazzati della Vigna Castel Ringberg. Scoprite i segreti del lavoro in vigna all’insegna della produzione sostenibile e le origini dei vini pluripremiati di Elena Walch. La passeggiata si conclude con una degustazione guidata dei vini. Durata 2 ore. Solo con clima favorevole.

Nei mesi estivi vengono organizzate piccole escursioni tra i bellissimi vigneti terrazzati della Vigna Castel Ringberg. Scoprite i segreti del lavoro in vigna all’insegna della produzione sostenibile e le origini dei vini pluripremiati di Elena Walch. La passeggiata si conclude con una degustazione guidata dei vini. Durata 2 ore. Solo con clima favorevole.

Scoprite il fascino e la storia della tenuta Elena Walch. Visitate locali moderni, all’avanguardia di architettura e tecnica, e scoprite l’atmosfera della cantina storica con le sue botti in legno intarsiate. La tenuta di famiglia apre le sue porte solo a un numero limitato di visitatori, chiediamo pertanto gentilmente una prenotazione. Durata 1,5 ora. Durante la vendemmia verrà fatta una visita al vigneto a Castel Ringberg, Caldaro.

Scoprite il fascino e la storia della tenuta Elena Walch. Visitate locali moderni, all'avanguardia di architettura e tecnica, e scoprite l'atmosfera della cantina storica con le sue botti in legno intarsiate. Durante la vendemmia saranno possibili solo degustazioni. La tenuta di famiglia apre le sue porte solo a un numero limitato di visitatori, chiediamo pertanto gentilmente una prenotazione. Durata 1,5 ore. Durante la vendemmia verrà fatta una visita al vigneto a Castel Ringberg, Caldaro.

Nell’enoteca AMPERG di Klaus Lentsch durante la degustazione guidata sarà abbinata a un apertivo di tre portate, creato con ingredienti locali ed italiani.

Visita della cantina con degustazione di 4 vini della tenuta Clemens Waldthaler. Durata 1,5 ore.

Scoprite la storia della viticultura altoatesina e entrate nel mondo della produzione del vino. Visitate la nostra nuova cantina, all’avanguardia per architettura e tecnica e, qualora possibile, anche i vigneti, e scoprite i segreti del lavoro in vigna ed in cantina. Per conoscere e apprezzare al meglio le qualità di ciascun vino, sarete guidati da un nostro sommelier. Durata: 2-2,5 ore incluso degustazione fino a 7 vini selezionati.

Scoprite la storia della viticultura altoatesina e entrate nel mondo della produzione del vino. Visitate la nostra nuova cantina, all’avanguardia per architettura e tecnica e, qualora possibile, anche i vigneti, e scoprite i segreti del lavoro in vigna ed in cantina. Per conoscere e apprezzare al meglio le qualità di ciascun vino, sarete guidati da un nostro sommelier. Durata: 2-2,5 ore incluso degustazione fino a 7 vini selezionati.

Per la seconda volta la cantina di Termeno apre le sue porte sabato l'8 dicembre dalle ore 9-18 per celebrare un evento da non perdere. Vi aspetta un programma spettacolare con visite guidate, degustazioni di vini diversi e delizie culinarie. 

Dalle ore 10-19 si propone "L'Avvento in Cortile", l'affascinante mercatino di Natale nel borgo più antico di Termeno.

Itinerario alla scoperta dei tesori artistici di importanti palazzi del centro storico. Nel corso dell'anno si alterneranno il Municipio con la Sala del Consiglio comunale, il Palazzo Mercantile con le cantine e il Salone d’Onore, il palazzo del Consiglio provinciale e la Sala Matrimoni e la Sala Conferenze dell’Antico Municipio, oggi sede dell’Archivio Storico della città.

Itinerario alla scoperta degli angoli più suggestivi del centro storico quali piazza Walther, piazza delle Erbe, i Portici, piazza del Grano e le principali chiese monumentali; ci si soffermerà inoltre sulla tradizione vinicola di Bolzano, i cui vigneti arrivano fino al centro città.

Particolare trekking urbano lungo percorsi che attraversano le zone produttive dei due vini autoctoni di Bolzano, il Santa Maddalena e il Lagrein, con visita e degustazione commentata presso le cantine produttrici del pregiato nettare.

Particolare trekking urbano lungo percorsi che attraversano le zone produttive dei due vini autoctoni di Bolzano, il Santa Maddalena e il Lagrein, con visita e degustazione commentata presso le cantine produttrici del pregiato nettare.

Ogni anno, la prima domenica di ottobre, le distillerie italiane aprono le loro porte. I visitatori hanno la possibilità di dare un'occhiata dietro le quinte del mastro distillatore e di partecipare all'interessante programma di supporto.

Durante la giornata si svolgono visite guidate alle distillerie e alle cantine di invecchiamento con degustazioni. Sono in programma degustazioni delle migliori grappe, dei più pregiati liquori e dei più nobili distillati di frutta. Si possono anche degustare rum raffinati, gin e aperitivi. Vi accogliamo con un aperitivo e poi vi guidiamo in piccoli gruppi attraverso le distillerie con le cantine di invecchiamento e il tunnel sensoriale. In seguito, accompagniamo ogni visitatore in un piccolo viaggio culinario in cui il cibo viene abbinato agli alcolici. La visita, il tour guidato e la degustazione con catering sono gratuiti.

La Banda musicale di Termeno vi invita al concerto dell'autunno con un ampio repertorio tra classico e moderno in piazza municipio di Termeno. Potrete ascoltare musica popolare e vivere tradizionie. Inizio alle ore 20:30.

La Banda musicale di Termeno vi invita al concerto dell'autunno con un ampio repertorio tra classico e moderno in piazza municipio di Termeno. Potrete ascoltare musica popolare e vivere tradizionie. Inizio alle ore 20:30.

Gustare vino e ambiente nel centro storico di Salorno.

Il 27 maggio 2022 l’associazione wein.kaltern presenterà una selezione dei migliori vini rossi di Caldaro 2021: freschi e fruttati verranno degustati nell’ambito di una serata a loro dedicata in piazza Principale a Caldaro. Non mancherà l’accompagnamento musicale e le ottime pietanze locali.

Nel vigneto del Museo del Vino a Caldaro crescono varietà di viti che un tempo erano diffuse in tutto il Sudtirolo, oggi però solo coltivate da pochi viticoltori, come il Fraueler, il Blatterle o il Gschlafene. Rari come le viti sono anche i vini prodotti da queste uve. Il Museo provinciale del Vino offre una degustazione di queste rarità in combinazione con una visita guidata.

Punto d’incontro per intenditori ed amanti del vino. Ogni anno i circa 20 produttori di vino di Appiano presentano le nuove annate e altri vini pregiati al pubblico. Nell’ambiente storico della residenza “Lanserhaus” a San Michele | Appiano si possono degustare le gocce deliziose. Come una delle prime degustazioni dell’anno l’evento attira centinaia di intenditori ed amanti del vino.

Il 21 maggio i produttori di vino di Appiano presentano i loro vini nella cantina San Michele Appiano e invitano alla degustazione. Un punto d'incontro per intenditori ed amanti del vino.

La Cantina Kurtatsch presenta i suoi esclusivi vini dell’annata attuale in commercio. Nella Tenuta Freienfeld, nel centro storico del paese di Kurtatsch, sarà possibile assaggiare il meglio dei vini rossi dell’azienda. In abbinamento verranno servite delle piccole specialità gastronomiche.

In maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull'argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

In maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull'argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

La Tenuta Griesbauerhof, che viene gestita dal 1785 dalla famiglia Mumelter, vi aspetta con una visita guidata die vigneti e in cantina con successiva degustazione vini.

Vi condurremo nella Cantina Puntay, unica nel suo genere con i suoi affreschi e barrique. Dopo la visita, nell’ambiente moderno del winecenter potrete assaggiare quattro vini della linea Selezione della Cantina Kaltern e conoscere le diversità e sfaccettature dei vini altoatesini, attraverso una degustazione guidata. Durata ca. 1,5 ore.

Vi condurremo nella Cantina Puntay, unica nel suo genere con i suoi affreschi e barrique. Dopo la visita, nell’ambiente moderno del winecenter potrete assaggiare quattro vini della linea Selezione della Cantina Kaltern e conoscere le diversità e sfaccettature dei vini altoatesini, attraverso una degustazione guidata. Durata ca. 1,5 ore.

Conoscere Klaus Lentsch durante una visita guidata della propria cantina, con successiva degustazione di vini da tre zone vinicole dell’Alto Adige.

Conoscere Klaus Lentsch durante una visita guidata della propria cantina, con successiva degustazione di vini da tre zone vinicole dell’Alto Adige.

Conoscere Klaus Lentsch durante una visita guidata della propria cantina, con successiva degustazione di vini da tre zone vinicole dell’Alto Adige.

GodeteVi un bicchiere di vino accompagnato da qualche specialità della stagione o prenotate posto per una degustazione di diversi vini con il nostro enologo.

Da generazioni la famiglia Unterhofer gestisce i tre ettari coltivati a vigna. Un´occasione per conoscere l´azienda di famiglia e degustare alcuni vini interessanti dopo una visita in cantina.

Da generazioni la famiglia Unterhofer gestisce i tre ettari coltivati a vigna. Un´occasione per conoscere l´azienda di famiglia e degustare alcuni vini interessanti dopo una visita in cantina.

Conoscere la natura - questo è il credo della famiglia Rottensteiner. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti e la visita alla cantina, si effettua la degustazione die vini dell'azienda.

La rinomata Tenuta Pfitscher è stata la prima cantina al mondo a ottenere il sigillo di qualità CasaClima Wine. Grazie al suo immenso fronte vetrato, dalla sala degustazione si apre un panorama mozzafiato sulla Bassa Atesina e sui monti che la circondano. Visita guidata della cantina con degustazione di 4 vini.

Un’occasione per farsi un’idea dei cicli di produzione stagionali e conoscere i segreti della vinificazione. Dopo la visita all’antica cantina di oltre 600 anni è possibile degustare alcuni vini con l’enologo. Durata circa 2 -2,5 ore.

Vi attenderà una piacevole passeggiata verso due produttori vinicoli caldaresi con tanto di visita guidata, degustazioni e stuzzichini.

Pedaliamo su stradine poco trafficate attraverso frutteti e vigneti con una guida esperta. Visita di un maso frutticolo e degustazione di alcuni prodotti di produzione propria. Al termine della gita degustazione di vini. Si raccomanda un abbigliamento da ciclismo, obbligo del casco.

Pedaliamo su stradine poco trafficate attraverso frutteti e vigneti con una guida esperta. Visita di un maso frutticolo e degustazione di alcuni prodotti di produzione propria. Al termine della gita degustazione di vini. Si raccomanda un abbigliamento da ciclismo, obbligo del casco.

Visita guidata al museo alloggiato presso l’edificio Ansitz Orth. Il museo documenta l’impressionante vita dell’uomo nelle varie epoche. Un’occasione unica per conoscere la storia della viticoltura nei secoli.

Vigneti tra 220 e 900 metri di altitudine sono unici in Europa. Durante l'autentica esperienza enologica e sensoriale (visita guidata e degustazione) nell’ala appena creata della Cantina Kurtatsch scoprirete il potenziale dei vigneti di Cortaccia. Apprenderete aneddoti perspicaci e interessanti sull'importanza del terroir, sulle varietà delle zone di Cortaccia e sui suoi vini unici.

Vigneti tra 220 e 900 metri di altitudine sono unici in Europa. Durante l'autentica esperienza enologica e sensoriale (visita guidata e degustazione) nell’ala appena creata della Cantina Kurtatsch scoprirete il potenziale dei vigneti di Cortaccia. Apprenderete aneddoti perspicaci e interessanti sull'importanza del terroir, sulle varietà delle zone di Cortaccia e sui suoi vini unici. Ad AGOSTO alle ore 16!

La bontà di un vino dipende sempre dal luogo e dalla modalità di maturazione delle sue uve. La nostra guida, esperta in viticoltura, sarà lieta di illustrarvi metodi di coltivazione, tipologie di viti e vigneti. L'escursione si conclude con una degustazione presso una cantina vinicola locale.

Visita guidata della cantina con degustazione di 5 vini.

Visita guidata in una delle cantine più antiche di Caldaro. Nell'accogliente enoteca vengono poi degustati alcuni vini della tenuta.

Fate la conoscenza della famiglia Rottensteiner e dei loro vini visitando la cantina. Sarete ospiti di una delle prime famiglie di viticoltori della provincia. Il programma comprende una visita in cantina con degustazione di vini. Visite guidate a settembre e ottobre su richiesta.

Cosa si intende per “viticoltura sostenibile”? E come si può gestire un vigneto ecologico? A questa e ad altre domande si risponde durante una visita guidata all’interno della piccola tenuta. Si parlerà di sostenibilità nella produzione del vino, partendo dalla messa a dimora della vite, via via fino al prodotto finale. La visita si conclude con la degustazione di alcuni vini di produzione propria. Durata ca. 1,5 ore. Minimo 4 partecipanti.

Visita guidata alla cantina del Castel Turmhof con degustazione vini.

Vi invitiamo a visitare una delle cantine più premiate d´Italia. Fondata nel 1898, la sede della cooperativa è una struttura-scultura che abbraccia i suoi vigneti, integrandosi mirabilmente nel paesaggio.

Visita guidata à Magrè con degustazione vini.

Durante l´escursione guidata vi aspettano piccole anfore con il profumo delle varietà die vini, peculiarità naturalistiche dell'area e tanta informazione sulla viticultura e sui vini di Cortaccia.

In una breve introduzione scoprite la storia e alcuni racconti della viticoltura locale e degustate nel vigneto del museo un bicchiere di vino Kalterersee. Infine, visita individuale del museo.

Scoprite i segreti del nostro avvenieristico e unico “Luisa”, una pietra miliare dell’arte distillatoria. Durata 1,5 ore.

Arte e vino nella tenuta Eberlehof. Dopo una passeggiata nei vigneti, segue la visita alla cantina accompagnata da degustazione di vini e prodotti di qualità.

Scoprirete con noi il mondo delle bollicine dell’Alto Adige. Durante un giro in cantina vi racconteremo tanti dettagli del ciclo produttivo e nella degustazione potrete gustare la finezza e l’eleganza delle nostre perle di montagna.

Il fascino della scoperta dei segreti della tenuta Ritterhof. Visita della cantina con degustazione di 3 vini nella barricaia. La combinazione perfetta per iniziare una nuova settimana. Durata ca. 1,5 ore.

Termeno è uno dei paesi vinicoli più suggestivi della zona di Bolzano Vigneti e Dolomiti. Patria del famoso Gewürztraminer possiede molti poderi vinicoli e distillerie. Dal fine ottobre viene offerta la possibilità di guardare dietro le quinte di queste rinomate aziende vinicole e di conoscere di persona i proprietari dei poderi, gli enologi e distillatori. Un’occasione unica di entrare a stretto contatto con il mondo vitivinicolo, di apprendere molte cose interessanti sul mondo del vino, il lavoro in cantina, le caratteristiche dei singoli vigneti e vitigni. Inoltre è possibile degustare vini e grappe in compagnia di enologi e viticoltori esperti, nonché gustare ottime specialità locali. Entrate nel magico mondo dei vini e abbandonatevi ai piaceri del palato.

Una guida esperta vi accompagnerà nei luoghi più affascinanti di Termeno. Avrete l'occasione di degustare diversi ottimi vini in mezzo ai vigneti.

In occasione della fine della vendemmia l’ultimo carico d’uva viene solennemente trasportato in un mastello da un antico trattore addobbato fi no alla Piazza della Chiesa, dove i grappoli vengono spremuti con un antico torchio. Sarà possibile degustare il mosto appena spremuto, non-ché i vini delle cantine di Cornaiano. Inoltre, vengono servite specialità autunnali della cucina casereccia e castagne arrostite.

Sabato 1. ottobre 2022 le cantine e tenute locali presentano una selezione dei loro vini migliori abbinati alle specialità gastronomiche che solo l'autunno sa offrire. Mentre gli ultimi grappoli maturano pazienti nei vigneti, in piazza Principale si festeggia.

Inizio di settembre all'insegna dei vini di Caldaro. Il 1. e 2 settembre 2022 si svolgeranno le giornate Caldaresi del Vino "I Kalterer Weintage" sotto forma di una presentazione nella storica piazza Principale. Visitatori e amanti dei vini caldaresi potranno degustare le specialità presso gli stand di vari produttori, maestri cantinieri ed esperti di enologia intrattendendosi in piacevole atmosfera.

La manifestazione sarà accompagnata da un ricco e invitante programma di contorno incentrato sui vini e i territori di Caldaro.

Maggiori informazioni al sito https://www.kaltern.com/i-kalterer-weintage

Il tracciato della vecchia ferrovia della Val di Fiemme si trasforma in un miglio pieno di gusti. Lungo il percorso di 6,5 chilometri, aziende gastronomiche, associazioni e artigiani si uniscono e offrono vini regionali squisiti, specialità culinarie e artigianato creativo. La manifestazione viene accompagnata da musica vivace, un ricco programma concomitante e divertimento anche per i più piccoli.

• assaggi e degustazioni di vini in piacevole atmosfera all'aperto
• variazioni di risotto della riseria Ferron, preparate dallo chef Gabriele Ferron
• Soul, Blues, R&B con James Thompson & Band
• ingresso libero senza prenotazione

Si dice che Cornaiano | Appiano, il più antico paese vitivinicolo dell'Alto Adige, una volta, fosse più esteso sottoterra che sopra. Ogni quattro anni, il paese apre le sue profonde cantine e gli splendidi cortili, in occasione della Festa delle cantine di Cornaiano. Quest'anno l'evento cade il 5, 6 e 7 agosto. Nelle cantine private, normalmente ben custodite, le associazioni di Cornaiano offrono ogni genere di prelibatezze tradizionali, accompagnate dai vini delle cantine di Cornaiano, nonché un tuffo nella cultura enologica con tutti i sensi, musica per tutti i gusti e un affascinante programma di intrattenimento per grandi e piccini.

Ad agosto durante l’evento enogastronomico e musicale “I bianchi di Monticolo” i protagonisti saranno VINI BIANCHI, CUCINA RAFFINATA E MUSICA. Diversi produttori di vino di Appiano, gli albergatori di Monticolo e una banda provvederanno ad un programma piacevole nell’ambiente idilliaco del paesino di Monticolo, il massimo per palato ed orecchie.

L’evento giusto per gli amanti del vino, della cultura e del piacere per assaporare, degustare e scoprire. Le settimane enoculturali offrono diverse manifestazioni all’interno di storici ambienti, vicoli e bovindi del paese di San Paolo. Assolutamente da non perdere – la “Tavolata enogastronomica nei vicoli di San Paolo”.

• Canederli della cucina contadina, 23.07.
• La Tavolata enogastronomica, 26.07.
• REDIVINO, 28.07.
• Big Bottle Party, 29.07.

Il Gewürztraminer, un vino conosciuto e apprezzato non solo da noi, ma in tutto il mondo, dà appuntamento per una vivace serata estiva. Nel centro storico di Termeno le località della Strada del Vino offriranno la possibilità di degustare i migliori Gewürztraminer delle loro cantine in calici appositamente realizzati. Lo spettacolo sarà arricchito da musicisti e specialità gastronomiche. Una serata da non perdere.

Dopo l’entusiasmante successo ottenuto nelle precedenti edizioni, Wein & Lauben | Vino & Portici, celebra l’undicesima edizione e si ripropone quale consolidato appuntamento dedicato ai vini di pregio dell’Alto Adige, del Trentino e di altre aree vinicole non solo italiane.

Si terrà sotto le arcate dei palazzi della Via dei Portici di Egna-Neumarkt BZ, riconosciuta come uno dei “Borghi più belli d’Italia”, dove una selezione di aziende vinicole proporranno in assaggio i loro prodotti.

L’evento nasce da un’idea di Vincenzo Degasperi e Paolo Ianna, per far conoscere le aziende vinicole del territorio ai consumatori, agli enofili, ai giornalisti e agli operatori del settore.

Wein & Lauben | Vino & Portici, sarà anche l’occasione ideale per scoprire le molte opportunità turistiche dell’area. Il bellissimo ambiente naturale si sposa con l’opera dell’uomo, che nei secoli lo ha arricchito di forme architettoniche di ricercata raffinatezza. Il nostro impegno è quello di sottolineare la ricchezza e l’alto livello del patrimonio delle risorse locali e dei prodotti tipici di qualità. Durante l’evento verranno proposte delle specialità create dallo staff di cucina del Ristorante - Enoteca Johnson & Dipoli, condotto dagli Chef Carlos Moscoso, Joseph Affenzeller, Dastan e Marco.

Una degustazione enologica nel cuore dei vigneti di Cornaiano | Appiano. I produttori di Appiano offrono degustazioni lungo il sentiero enodidattico provenienti dai fruttati e aromatici nettari bianchi e dai rossi corposi e complessi. La degustazione sarà accompagnata da prelibatezze culinarie locali e mediterranee. La tiepida serata estiva promette ore liete all’insegna del buon vino.

Una serata all’insegna dei vini bianchi Caldaresi. Freschi, fruttati, con sfumature che vanno da verdastro a giallo chiaro e bouquet di mela, banana o ananas. I bianchi alto atesini si annoverano tra i migliori vini Italiani. Un’occasione unica per degustare quanto di meglio la Strada del Vino ha da offrire. Tramite una “degustazione alla cieca“ una giuria di esperti e conoscitori sceglie accuratamente i vini per questo evento. Vista, olfatto e gusto – questi i 3 sensi protagonisti di questa meravigliosa serata estiva.

Il tintinnio dei bicchieri dietro le porte aperte delle cantine, il vociferare dei viticoltori e l´intrattenimento musicale durante le degustazioni - la leggendaria Notte delle Cantine celebra il vino con l´arte e ottime specialità gastronomiche.

Dalle ore 17.00 alle ore 24.00, sotto le volte imponenti delle cantine, si ritrovano gli appassionati di vino e viticoltura: un´esperienza unica e indimenticabile.

Quest'anno la manifestazione si concentra sulla parte settentrionale della Strada del Vino dell'Alto Adige. 

Inalterato il pratico servizio bus-navetta che accompagna da sempre gli appassionati durante il tour notturno.

Ulteriori informazioni sul programma.

Raggiungere ed assaporare il GewürzTRAMINer. Fate una passeggiata direttamente sul posto dove è nato il dorato GewürzTRAMINer. Un evento speciale dedicato a questo vino bianco conosciuto in tutto il mondo, produttori locali ed esperti il 28 maggio 2022 attendono gli interessati al vino, lungo il nuovo sentiero del GewürzTRAMINer a Termeno.

S. Urbano, nell’area di lingua tedesca il patrono del vino, viene festeggiato il 25 maggio. Per l’occasione viene celebrata alle ore 18 nella cappella della residenza “Köstenholz” una funzione religiosa di ringraziamento e benedizione dei vigneti. Dopo la funzione – anche in caso di maltempo – le cantine di Terlano e Settequerce invitano alla degustazione di vini e spumanti e di specialità locali  in Via Chiesa presso la residenza Lehenegg e la Cantina Stocker e in Via Margarethe presso la residenza Köstenholz.

Una sera all'insegna del Lagrein. Degustate Lagrein di diverse cantine e scoprite di più su questo gioiello rosso. Chi vuole, può gustare anche delle prelibatezze culinarie.

Con un tintinnare di bicchieri in un ambiente unico come il winecenter sia gli abitanti locali che i turisti inaugureranno la stagione estiva.

Concorso nazionale del Pinot Nero con premiazione dei miglior Pinot Nero e ampio programma quadro. L'intero programma potete trovare su www.blauburgunder.it

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Parliamo di un evento enogastronomico esclusivo in una location unica ad Appiano. Ci diamo appuntamento per ben sei volte in un ambiente storico, in cui potrete gustarvi un aperitivo con spuntini deliziosi ed un menù a quattro portate del rispettivo chef, il tutto accompagnato da vini scelti con cura. I vini provengono esclusivamente da produttori e cantine di Appiano e verranno abbinati ad ogni singolo piatto per esaltare al meglio i sapori che deliziano il palato.

Sei chef di Appiano creano per i palati raffinaticon accompagnamento di vino in un ambiente storico "Ansitz Zinnenberg" a Monte | Appiano.

Sei chef di Appiano in un progetto comune avviveranno a turno vecchie ricette della cucina contadina tipica per vivere e curare le tradizioni locali.

Settimane gastronomiche nel quadro delle Giornate del Pinot Nero presso diverse aziende gastronomiche nella destinazione Castelfeder. Godetevi prelibatezze culinarie con un buon bicchiere di Pinot Nero.

Tutti gli appassionati di vino, gli amanti delle escursioni e le famiglie sono invitati a trascorrere una meravigliosa giornata primaverile a Caldaro.

Nei mesi di aprile e maggio nelle località sudtirolesi famose per gli asparagi Terlano, Vilpiano e Settequerce si sa benissimo quale vino fresco si accompagna al meglio a quest'ambita prelibatezza culinaria. Per gli amanti dell'asparago la Cantina di Terlano ha preparato un eccellente Sauvignon di Terlano imbottigliato ad hoc per queste settimane gastronomiche.

Dalla metà di aprile fino all'inizio di giugno, per otto settimane, si svolge la grande kermesse eno-culturale-gastronomica lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. Ricchissimo il cartellone, con tanti eventi grandiosi e incontri affascinanti in programma. Un viaggio attraverso la tradizionale e moderna cultura vinicola è un'occasione unica per gli amanti del vino per dare un'occhiata alle scene dei vigneti.

Vignaioli rinomati da tutto il mondo si riuniscono nella Tenuta Alois Lageder a Magrè per presentare i loro vini in un’atmosfera unica.

La Mostra Vini di Bolzano è la più ricca vetrina delle grandi etichette del territorio e anche la più antica rassegna enologica dell'Alto Adige. Oltre a essere una splendida passerella delle tante e blasonate etichette di Bolyano e dintorni propone un ricco programma di seminari per conoscere le meraviglie della gastronomia locale. A ospitare la Mostra Vini sarà ancora Castel Mareccio, un maniero che è nella storia della città da quasi mille anni e che spicca nella perfetta geometria di un vigneto di Lagrein, uno dei vitigni autoctoni di Bolzano.

Particolare trekking urbano lungo i percorsi che attraversano le zone produttive dei due vini autoctoni Lagrein e Santa Maddalena, con visita e degustazione guidata in una delle cantine produttrici.

Piccoli poderi vinicoli e cantine moderne ed architettonicamente innovative caratterizzano la cultura enologica altoatesina.
In ricerca delle tracce della viticultura tradizionale e i vitigni autoctoni Schiava, Lagrein e Gewürztraminer, raccoglierete informazioni storico-culturali sul paese e la sua gente. Il "viaggio nel mondo del vino" sarà un'esperienza veramente indimenticabile.
Il pranzo tradizionale con polenta, pancetta e formaggio fra vigneti vi farà comprendere l’unicità dell'ospitalità altoatesina.

Piccoli poderi vinicoli e cantine moderne ed architettonicamente innovative caratterizzano la cultura enologica altoatesina.
In ricerca delle tracce della viticultura tradizionale e i vitigni autoctoni Schiava, Lagrein e Gewürztraminer, raccoglierete informazioni storico-culturali sul paese e la sua gente. Il "viaggio nel mondo del vino" sarà un'esperienza veramente indimenticabile.
Il pranzo tradizionale con polenta, pancetta e formaggio fra vigneti vi farà comprendere l’unicità dell'ospitalità altoatesina.

Piccoli poderi vinicoli e cantine moderne ed architettonicamente innovative caratterizzano la cultura enologica altoatesina.
In ricerca delle tracce della viticultura tradizionale e i vitigni autoctoni Schiava, Lagrein e Gewürztraminer, raccoglierete informazioni storico-culturali sul paese e la sua gente. Il "viaggio nel mondo del vino" sarà un'esperienza veramente indimenticabile.
Il pranzo tradizionale con polenta, pancetta e formaggio fra vigneti vi farà comprendere l’unicità dell'ospitalità altoatesina.

Pedalare lungo la soleggiata Strada del Vino dell’Alto Adige – la più antica strada del vino d’Italia. La ciclabile inserita in un paesaggio unico si snoda tra frutteti e vigneti. Pedalando si oltrepassano fortezze e castelli, si scopre la bellezza della natura, cultura e molteplicità dell’Alto Adige. I tour lungo la Strada del Vino sono un piacere anche per ciclisti con poca esperienza.

Pedalare lungo la soleggiata Strada del Vino dell’Alto Adige – la più antica strada del vino d’Italia. La ciclabile inserita in un paesaggio unico si snoda tra frutteti e vigneti. Pedalando si oltrepassano fortezze e castelli, si scopre la bellezza della natura, cultura e molteplicità dell’Alto Adige. I tour lungo la Strada del Vino sono un piacere anche per ciclisti con poca esperienza.

Pedalare lungo la soleggiata Strada del Vino dell’Alto Adige – la più antica strada del vino d’Italia. La ciclabile inserita in un paesaggio unico si snoda tra frutteti e vigneti. Pedalando si oltrepassano fortezze e castelli, si scopre la bellezza della natura, cultura e molteplicità dell’Alto Adige. I tour lungo la Strada del Vino sono un piacere anche per ciclisti con poca esperienza.

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Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige si trovano cantine vinicole e masi caratterizzati da elementi provenienti dall’architettura gotica tedesca, dal rinascimento italiano e dallo stile altoatesino moderno e contemporaneo. Una grande diversità, ma tutte con uno stesso comune obiettivo: la produzione di vini unici e pregiati. Con straordinaria creatività gli architetti altoatesini sono riusciti a creare un connubio perfetto tra natura e architettura, regalando ai masi vinicoli e alle cantine un carattere autentico senza intaccare la natura circostante. Molto spesso i loro interventi hanno perfino valorizzato il paesaggio.

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VinoSafari alla ricerca di vini pregiati! ... una giornata all’insegna del vino, servito da osti competenti, gustato in piacevole e allegra compagnia. Il paesaggio dall’atmosfera mediterranea lungo la Strada del Vino, un intermezzo culinario e tante informazioni storico-culturali sul paese e la sua gente trasformano il “viaggio nel mondo del vino” in un’esperienza veramente indimenticabile.

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