Podere vinicolo Pichler
Nella viticoltura Thomas Pichler non corre dietro a nessuna moda. E trasmette questo suo atteggiamento anche verso l’esterno.
Vini propri e ricchi di carattere per il territorio maturano nel piccolo podere vinicolo a Caldaro. Thomas Pichler lavora a stretto contatto con la natura e punta su metodi di coltivazione tradizionali, per esempio raccoglie le uve a mano.
Nella progettazione della cantina ha dato molta importanza a una lavorazione delicata e cauta delle uve. Insieme all’architetto Walter Angonese ha messo in opera il suo progetto nel 2006.
L’architettura al passo con i tempi contiene una modernissima tecnica di produzione vinicola ed è diventata la culla degli eleganti e sfaccettati vini che nell’ambiente invitante della sala degustazioni incontrano palati esigenti.
Un affascinante gioco di contrasti. Modernità e tradizione. Luoghi incantevoli per appassionati d’architettura e vino.
