Podere vinicolo Alois Lageder

Il precursore della viticoltura biodinamica in Alto Adige è stato un pioniere anche nella costruzione della cantina.

Alois Lageder ha iniziato con l’architettura sostenibile ed ecologica già nel 1995, quando costruì il nuovo edificio della cantina nello storico palazzo Löwengang.

Progettata come edificio a basso consumo energetico, la cantina è costruita quasi interamente con materiali di bioedilizia, come il legno o la pietra. Per l’approvvigionamento energetico ci si serve del recupero di calore, collettori solari e un impianto fotovoltaico. Quest’ultimo copre già dal 1996 una parte consistente del fabbisogno energetico nel podere vinicolo rispettando l’ambiente grazie alla forza solare.

Elementi architettonici caratteristici, grandi vetrate e un giardino d’inverno ricco di piante soddisfano inoltre le esigenze estetiche e climatiche.

Nella cantina Alois Lageder punta sui due principi della natura, la forza gravitazionale e il cerchio. Una torre-cantina rotonda profonda circa 17 metri consente una lavorazione delicata del raccolto senza l’impiego di pompe o altri strumenti di trasporto meccanici.

Straordinario.Come i suoi vini.

Un affascinante gioco di contrasti. Modernità e tradizione. Luoghi incantevoli per appassionati d’architettura e vino.