Bio.Weingut Sanin

Mit Freude und vollem Einklang mit der Natur betreiben wir seit 26 Jahren Weinbau  mit pilzresistenten Rebsorten ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor. Auch das Keltern der Trauben erfolgt in Spontangärung, ohne Filtrieren in schonender Weise. Unsere Naturweine sind authentisch und charaktervoll. Die einzigartigen kulinarischen Genuss-Raritäten wecken die Neugierde:

• Traubenblätter-Paté mit Olivenöl und Gewürzkräuter
• Traubenkaviar - Traubenblütenknospen
• das erste OPC aus Südtirol - Traubenkerne und -schalen gemahlen