Bio.Weingut Othmar Sanin

Das Weingut der exklusiven Genuss-Raritäten.

20 Jahre Weinbau-Manufaktur ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung, ohne Traktor, mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten - nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Über 30 essbare Wild-Kräuter machen unseren Rebgarten zum Kräutergarten. In Symbiose mit den wertvollen Wildkräutern gedeihen authentische charaktervolle Bioweine. Nicht nur ....... neu kreierte in Südtirol/Italien einzigartige kulinarische Genuss-Raritäten von der Weinrebe wie:

  • würziges Traubenblätter-Paté mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen
  • zarte Reb-Triebspitzen in Olivenöl eingelegt
  • geschmacksvoller "Traubenkaviar" - Traubenblüten-Knospen
  • das erste OPC aus Südtirol - (Traubenkerne und Schalen gemahlen)

Weinverkauf

Nach telefonischer Vereinbarung

Kellerführungen

Wildkräuter-Führung mit Verkostung der Weine und Genuss-Raritäten von der Rebe. Donnerstag: 15 Uhr
Weinbergführung mit Verkostung
der Weine und neukreierter exklusiver Raritäten von der Rebe. Freitag: 10 Uhr
Von April – November (ausgenommen Juli)    -   und auf Anfrage!

Kontakt

Bio.Weingut Othmar Sanin
Bahnhofstraße 6, 39040 Margreid
Tel. +39 335 1420497, info@sanin.bio
www.sanin.bio