Bio.Weingut Othmar Sanin

Das Weingut der wilden Genüsse und exklusiven Raritäten.

19 Jahre Weinbau-Manufaktur ohne Pflanzenschutz, ohne Maschinen, mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten - nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Über 30 essbare Wild-Kräuter machen unseren Rebgarten zum Kräutergarten. In Symbiose mit den wertvollen Wildkräutern gedeihen authentische naturbelassene Bioweine und geschmacksintensiver Bio-Traubensaft.

Nicht nur ....... neu kreierte exklusive kulinarische Genuss-Raritäten von der Weinrebe und Wildkräutern:

  • Pesto von Wildkräutern
  • Traubenblätter-Pesto
  • In Olivenöl eingelegte zarte Reb-Triebspitzen
  • "Traubenkaviar" aus Rebblüten-Knospen
  • das erste OPC aus Südtirol - (Gemahlene Bio-Traubenkerne und Traubenschalen)

Dies alles macht unseren Weinhof in Südtirol einzigartig!

Weinverkauf

Nach telefonischer Vereinbarung

Kellerführungen

WILDKRÄUTER-FÜHRUNGEN mit Verkostung von Bio.Weinen und exklusiven Genuss-Raritäten von der Weinrebe:

Jeden Dienstag, April-November (Juli ausgenommen): 15 - 17.30 Uhr, mit Voranmeldung

Jeden Donnerstag, August-November: 15 - 17.30 Uhr, mit Voranmeldung

Kontakt

Bio.Weingut Othmar Sanin
Bahnhofstraße 6, 39040 Margreid
Tel. +39 335 1420497, info@sanin.bio
www.sanin.bio