Distilleria Ortler

Nel 2011 Alexander Ortler ha potuto realizzare il suo sogno di una propria distilleria all'Ortlerhof di Appiano. Partendo dal prodotto grezzo, attribuisce grande importanza alla qualità. I frutti maturati al sole, provenienti esclusivamente dall'Alto Adige, vengono selezionati a mano per garantire un grado ottimale di maturazione del prodotto grezzo. Il processo di ammostatura viene effettuato secondo le tecniche più moderne, al fine di apprezzare appieno la varietà degli aromi. Serbatoi puliti con valvola aria/fermentazione tengono lontani gli influssi dannosi e il mosto è temperato in modo da consentire un processo di fermentazione ideale.

Visite cantine

Degustazione e visita alla distilleria Ortler ogni sabato alle 17:00. Iscrizione all'ufficio turistico di Appiano fino a venerdì 18:00: +39 0471 662206 oppure info@eppan.com.

Visite guidate individuali su richiesta.

 

 

Contatto

Distilleria Ortler
Crocevia 9b, 39057 Appiano
Tel. +39 335 1051014, alexander@ortler.biz
www.ortler.biz