Strickerhof

L'azienda vitivinicola Strickerhof è di proprietà della famiglia Kasseroller già dal lontano 1834 (fu Schlafferhof). Nell'anno 1907 Josef Paul Kasseroller (J.P.K.) costruì una nuova fattoria, l'attuale Strickerhof, dove oltre alla viticoltura si dedicava anche alla produzione e il commercio di vino. Dal 1998 l'azienda lavora secondo le direttive della viticoltura biologica "Bioland". I terreni argillo-sabbiosi sono molto vocati alla produzione di vini rossi. Ma anche mele, pere e diversi altri frutti maggiori crescono bene. Inoltre vengono prodotti anche succhi di frutta. Lo Strickerhof è situato a sudovest di Bolzano.