Tenuta Peter Sölva
L' espressione dei vini arriva dalle due microzone Oltreadige e Bassatesina. La filosofia nel vigneto é mirata alle 3 linee I Vigneti, DeSilva e Amistar.
I Vigneti: Vini classici dell'Alto Adige che descrivono il mondo dei vitigni tipici da diversi vigneti delle nostre microzone.
Nella DeSilva: vecchie vigne che hanno l´obbiettivo di far parlare solo l´espressione del terreno.
Amistar: parla dell´espressione della famiglia per ricordare le origini. Una dimensione speciale - nel frutto e nel palato vengono sottolineati dalla scelta di uve parzialmente essiccate in pianta e per la selezione di zone e uve speciali che descrivono la Cuvèe Bianca e Rossa. Vini firmati.
Vendita vino
Lunedí - mercoledí: ore 09.00 - 13.00 / ore 15.00 - ore 20.00
Giovedí e venerdí: ore 09.00 - ore 13.00 / ore 15.00 - ore 23.00
(Food Days - serviranno fingerfood col bicchiere di vino)
Visite cantine
Ogni giorno tranne domenica su richiesta
Gastronomia
Ogni giorno ore 17.00 - ore 23.00
Tipi vino
Vini bianchi: Pinot grigio , Chardonnay , Gewürztraminer , Sauvignon
Vini rossi: Cabernet Franc , Merlot , Lagrein , Schiava
Contatto
Tenuta Peter Sölva
Via dell'Oro 33, 39052 Caldaro
Tel. 0471 964650, info@soelva.com
www.soelva.com